te grillowane warzywa to asortyment kolorowych warzyw skąpanych w aromatycznej marynacie czosnkowo-ziołowej, a następnie gotowanych do perfekcji na grillu. Łatwe danie, które jest szybkie do zrobienia i zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje! Grillowane warzywa dobrze łączą się z prawie każdym białkiem, takim jak wołowina, ryba lub kurczak.

Kiedy grilluję trochę mięsa, zawsze robię dodatek, taki jak grillowane szparagi, opakowania foliowe z ziemniaków lub te piękne i pyszne grillowane warzywa.,

jest tak wiele sposobów na włączenie warzyw do codziennej diety, ale muszę powiedzmy, grillowane warzywa są moim ulubionym. Są delikatne i tak aromatyczne i dymne z grilla, robię je całe lato! Możesz użyć dowolnych warzyw, które najbardziej lubisz, na super kolorowe przystawki, które są pełne składników odżywczych.

jak zrobić grillowane warzywa?

ten przepis zaczyna się od świeżych warzyw., Lubię wybrać tęczową kombinację czerwonej papryki, małej marchwi, żółtego kabaczka, szparagów, czerwonej cebuli i grzybów. Warzywa są namoczone w marynacie czosnkowo-ziołowej, a następnie przejdź na grill, aby usmażyć do perfekcji. Używam mojego grilla węglowego, gdy pogoda jest ładna, lub mojej patelni grillowej, gdy jest zimno na zewnątrz.

jakie warzywa są dobre do grillowania?

większość warzyw jest świetna do wrzucenia na grilla, będziesz chciał tylko trzymać się z dala od delikatnych warzyw liściastych, takich jak jarmuż lub bok choy., Oprócz warzyw pokazanych na tych zdjęciach, inne wspaniałe warzywa do grillowania to ziemniaki, brukselka, słodkie ziemniaki, kukurydza na kolbie i bakłażan.

Porady dotyczące grillowanych warzyw

• pokrój każdą odmianę warzyw na równe kawałki, aby gotowały w tym samym tempie.
• niektóre warzywa trwają dłużej niż inne-gęstsze warzywa, takie jak marchew i ziemniaki, potrzebują więcej czasu na grillu.,
• warzywa można grillować bezpośrednio na rusztach, użyć kosza do grillowania, lub szaszłykować warzywa, aby zrobić kabobs
• Lubię wykończyć warzywa posypką natki pietruszki. Jeśli nie masz pietruszki pod ręką, inne świetne opcje to zielona cebula, tymianek, bazylia lub koperek.
• ten przepis wymaga suszonych włoskich przypraw, które znajdują się w alejce przyprawowej większości sklepów spożywczych. Ta przyprawa to mieszanka suszonej bazylii, oregano, pietruszki i czosnku w proszku., Jeśli nie możesz znaleźć włoskiej przyprawy, możesz zrobić własną, łącząc suszone zioła i czosnek w równych ilościach.

sposoby korzystania z grillowanych warzyw

możesz jeść grillowane warzywa jako dodatek, ale często robię dodatkowe warzywa do wykorzystania w innych przepisach w ciągu tygodnia.

• makaron: grillowane warzywa są idealnym dodatkiem do lazanii lub Fettuccine alfredo.
• Sałatka: grubo posiekaj warzywa i dodaj je do zielonej sałatki wraz z ogolonym parmezanem i prażonymi orzechami pinii.,
• kanapki: warstwa grillowanych warzyw ze świeżą mozzarellą, szpinakiem i pesto na niesamowitą kanapkę.
• Pizza: posiekaj warzywa i dodaj je do mrożonej pizzy z serem.,ul>

  

  więcej wspaniałych przepisów na grillowanie

  • kotlety wieprzowe BBQ
  • stek czosnkowy Kabobs
  • marynowany łosoś
  • Kabobs z grilla z kurczaka
  • szaszłyki z krewetek z grilla
  

  print pin

  5 z 11 głosów

  grillowane warzywa

  te grillowane warzywa to asortyment kolorowych warzyw skąpanych w aromatycznej marynacie czosnkowej i ziołowej, a następnie gotowanych do perfekcji na grillu., Łatwe danie, które jest szybkie do zrobienia i zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje! Grillowane warzywa dobrze łączą się z prawie każdym białkiem, takim jak wołowina, ryba lub kurczak.,jaj

  i czas przygotowania 10 min

  i gotować 15 min

  i czas marynowania 20 min

  Całkowity czas 25 min

  , w Porcji 6

  i kalorii 138kcal

  i Autor Sarah Welsh

  Składniki

  i

  , w

  • i 2 kg leczo jest obcięty i połówki lub pokroić na 2-centymetrowe kawałki., Użyłam szparagów, grzybów, czerwonej cebuli, czerwonej papryki, marchewki i żółtego kabaczka.,div> 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 1/2 łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy
  • 1 1/2 łyżeczki czosnku mielonego
  • 1/4 szklanki posiekanych liści pietruszki
  • kliny cytrynowe do serwowania opcjonalnie

  instrukcje

  • umieść oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, włoskie przyprawy i mielony czosnek w dużej misce., Trzepaczka do połączenia.
  • dodaj warzywa do miski i wrzuć do płaszcza. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 20 minut lub do 2 godzin.
  • rozgrzej grilla lub patelnię grillową na średnim ogniu.
  • dodaj najpierw gęstsze warzywa, takie jak marchew (lub ziemniaki, jeśli używasz). Gotować 3-4 minuty, następnie dodać resztę warzyw do grilla.
  • gotować warzywa przez 3-5 minut z każdej strony lub aż rumiane i miękkie.,
  • Place the vegetables on a serving plate. Sprinkle with parsley and garnish with lemon wedges if desired.

  Nutrition

  Calories: 138kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 392mg | Potassium: 325mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1360IU | Vitamin C: 13.9mg | Calcium: 48mg | Iron: 3.6mg