Jak Gordon Ramsay nauczył się gotować
może znasz gorącego, bystrego Gordona Ramsaya z jego programów telewizyjnych Hell ' S Kitchen lub Kitchen Nightmares, ale Ramsay nie zawsze był w kulinarnym świetle reflektorów. Kucharz i restaurator rozpoczął swoją karierę studiując zarządzanie hotelami, a później kuchnię francuską. Teraz oferuje fanom mnóstwo wartościowych programów telewizyjnych i bajecznych, codziennych porad kuchennych. Ale gdzie ta gwiazda gotowania nauczyła się gotować?,
Edukacja Gordona Ramsaya
Ramsay mówi fanom, że dorastał w Stratford-upon-Avon, to samo miasto, co sam William Shakespeare. Choć nie zdobył literackiej sławy — opublikował kilka książek kucharskich — osiągnął status gwiazdy dzięki swoim umiejętnościom kulinarnym.
Ramsay miał nadzieję na profesjonalną karierę piłkarską, ale kontuzja kolana spowodowała, że zmienił plany., W 1987 ukończył studia na kierunku zarządzanie hotelem.
po skończeniu studiów zaczął pracować pod okiem jednych z najlepszych kucharzy w Europie. Podjął pracę jako praktykant u Marco Pierre 'a White' A W Harvey ' s W Londynie. Następnie udał się do Francji, gdzie ćwiczył swoje umiejętności pod czujnym okiem mistrzów kuchni Joëla Robuchona i Guya Savoya.,414ae7″>
You can’t beat a food tasting….,szczególnie, gdy jest to dla @luckycatbygordonramsay GX
W rzeczywistości, jego pierwsza restauracja, Restaurant Gordon Ramsay, w Chelsea w Londynie, posiada trzy gwiazdki Michelin od 2001 roku. Według biography.com tylko trzy lata zajęło mu zdobycie tych gwiazd.
zaczął szybko zdobywać sławę, gdy pojawił się w brytyjskim miniserialu telewizyjnym Boiling Point w 1998 roku., Od tego czasu zyskuje sławę, zwłaszcza w reality show.
stał się znany z ostrego temperamentu w swoich programach telewizyjnych, ale jednocześnie odegrał kluczową rolę w pomaganiu innym kucharzom w awansie w branży. Poznasz go z Hell 'S Kitchen, Ramsay' s Kitchen Nightmares, MasterChef, MasterChef Junior (gdzie chociaż sprawia, że dzieci czasami płaczą, jest zaskakująco miły) i Hotel Hell.,
Gordon Ramsay ' s best cooking tips
Ramsay oferuje kilka porad kulinarnych dla nawet najbardziej początkujących kucharzy wśród nas. Od tego, jak obrać kiwi, do jakiej temperatury powinno być mięso, zanim wrzucisz je na grilla, facet ma pomysł na każde doświadczenie gotowania.
na swojej stronie internetowej oferuje wiele porad, w tym jak najlepiej posiekać zioła i jak usunąć przyprawę pieprzu z palców. Możesz nawet zaplanować zajęcia z jego najlepszymi kucharzami i barmanami w jego restauracjach, aby szlifować własne umiejętności gotowania.,
Gordon Ramsay ' s scrambled eggs
wiele z jego najbardziej popularnych porad obejmuje gotowanie jego podpis jajecznica. Na początek, gotuje swoje w garnku, a nie na patelni, jak większość z nas. Oprócz gotowania ich nisko i wolno, ciągle mieszając, zaleca czekanie na sezonowanie do samego końca. Według Ramsaya, należy posolić jajecznicę tuż przed planowanym podaniem. Jeśli posolisz je zbyt wcześnie, możesz zniszczyć ich wilgotne wykończenie. Jego drugi sekret?, Dodanie zimnej miarki Crème Fraiche do mieszanki tuż po zakończeniu gotowania, powstrzymuje je przed dalszym gotowaniem i dodaje im kremowości.
Gordon Ramsay doskonalił się jako kucharz
Ramsay zdecydowanie nauczył się gotować. Możesz spróbować swoich wyników w ponad 30 restauracjach na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych jego restauracje znajdują się w Las Vegas, Baltimore i Atlantic City., Jeśli jednak szukasz bardziej luksusowych doznań kulinarnych, musisz być w Europie, aby cieszyć się jego lokalami gastronomicznymi gwiazdkami Michelin.
