czosnek jest tak wielką kulinarną supergwiazdą, że nie można sobie wyobrazić żadnej kuchni bez niego. Ale czy wiesz, że ma również wiele właściwości leczniczych, w tym pomaga regulować ciśnienie krwi? Oto jak prawidłowo przechowywać czosnek, aby jak najlepiej wykorzystać jego smak i korzyści zdrowotne.,

najlepiej oceniana aplikacja listy zakupów spożywczych

organizuj zakupy, wydawaj pieniądze, twórz listy zakupów szybko & łatwe

jak przechowywać czosnek

czy czosnek może być przechowywany w temperaturze pokojowej?

najlepiej przechowywać czosnek w temperaturze pokojowej w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu z dobrą cyrkulacją powietrza, np. wewnątrz otwartej papierowej torby w spiżarni.

czosnek można również przechowywać w temperaturze pokojowej po wysuszeniu lub odwodnieniu., Do tego można użyć odwadniacza lub piekarnika. Przed suszeniem obrane ząbki czosnku, pokroić je lub zmielić przez prasę czosnkową. Następnie piec czosnek w temperaturze około 140°F/60°C przez kilka godzin. Gdy czosnek stanie się chrupiący, wyjmij go i pozostaw do ostygnięcia. Następnie suszony czosnek można przechowywać w temperaturze pokojowej przez wiele miesięcy, o ile jest przechowywany w szczelnym, szczelnym pojemniku.

czy można przechowywać czosnek w lodówce?

posiekany czosnek lub obrane resztki czosnku można przechowywać przez kilka tygodni w lodówce w hermetycznym pojemniku., Upewnij się, że używasz schłodzonego czosnku tak szybko, jak to możliwe.

nie używaj lodówki do długotrwałego przechowywania, ponieważ stymuluje kiełkowanie czosnku.

czy czosnek można przechowywać w zamrażarce?

rzeczywiście może. Chociaż zamrażanie świeżego czosnku zmieni jego stabilność, teksturę i smak, jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek czosnku, których nie chcesz marnować.,

jedną z opcji jest obranie ząbków, drobno posiekanie czosnku, a następnie zawinięcie go w plastikową torebkę z zamrażarką.

inną metodą jest zamrożenie nieobranych ząbków czosnku owiniętych folią aluminiową lub folią plastikową. W ten sposób będzie on jak najbardziej suchy podczas procesu zamrażania.

jak długo można przechowywać świeży czosnek?,ure

In the refrigerator In the freezer Whole garlic bulb expires in… 6 months – – Unpeeled garlic cloves expire in… 7-10 days – – Peeled garlic cloves expire in… – 1 week – Fresh chopped garlic expires in… – 1 week 10-12 months

How can you tell if garlic has gone bad?,

Spójrz. Jeśli czosnek ma brązowe lub żółte plamy na nim lub inne oznaki przebarwienia, to poszło źle. Pleśń rosnąca na skórze jest również kolejnym pewnym znakiem, że czosnek nie jest już dobry w użyciu.

Ponadto, jeśli zewnętrzna warstwa wygląda na suchą lub ma wgniecenia lub siniaki, należy wyrzucić dotknięte goździki, ponieważ uszkodzenie ciała sprawi, że szybko pójdzie źle.

kiełkowanie czosnku nie jest jednak oznaką, że zniknął. W rzeczywistości nadal jest dobry w użyciu. Po prostu odetnij i wyrzuć kiełek, a następnie użyj go tak, jak zwykle., Jednak podczas kiełkowania oznacza to, że czosnek będzie miał łagodniejszy smak.

dotyk. Czosnek powinien być zawsze miły i jędrny po podniesieniu. Jeśli czuje się miękki, papkowaty lub znacznie odszedł od skóry, poszło źle i powinno być wyrzucone.

zapach. Jeśli czosnek stał się zgniły lub papkowaty, uwolni ostry zapach. Tak więc, jeśli masz zapach nieprzyjemnych zapachów, które nie są zwykle silny aromat czosnku, oznacza to, że jest to właściwy czas, aby pożegnać się z czosnkiem.,

najlepiej oceniana aplikacja listy zakupów spożywczych

organizuj zakupy, wydawaj pieniądze, twórz listy zakupów szybko & łatwe

inne przydatne wskazówki

Jak zrobić własny olej czosnkowy

czosnek może być używany do zaparzania ulubionego oleju, takiego jak oliwa lub olej lniany, aby zrobić swój własny olej czosnkowy.

najpierw obrać ząbki czosnku przed dodaniem ich do szklanego słoika lub plastikowego pojemnika wypełnionego olejem., Alternatywnie możesz zrobić puree, mieszając dwa składniki razem w blenderze lub robocie kuchennym. Następnie bezpośrednio Wrzuć mieszaninę do zamrażarki. Pozostawić do zaparzenia na co najmniej tydzień. Im dłużej czosnek pozostaje w oleju, tym silniejszy będzie smak oleju.
olej czosnkowy należy przechowywać w zamrażarce. To dlatego, że jeśli jest przechowywany w temperaturze pokojowej zwiększa ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym, które może być śmiertelne.

Jak Pieczyć czosnek w oliwie z oliwek

pieczony czosnek jest łatwiej strawny., Dlatego pieczenie czosnku przed dodaniem go do jedzenia jest świetnym sposobem na włączenie go do potraw, jeśli jesteś wrażliwy na surowy czosnek.

jakie są korzyści zdrowotne czosnku?,

czosnek pomaga obniżyć poziom cholesterolu ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów. Co więcej, czosnek zawiera dużą ilość siarki, która jest dobra do oczyszczania układu pokarmowego i ekstrakcji toksyn. Ekstrakt z czosnku uważa się również, że łagodzi niektóre choroby, takie jak przeziębienie i grypa.

właściwości przeciwnowotworowe czosnku, takie jak inulina, saponiny i flawonoidy, pomagają zwalczać niektóre rodzaje raka, takie jak jelita grubego. Spożywanie czosnku spowalnia również wzrost komórek nowotworowych i minimalizuje stan zapalny., Te potężne elementy mogą również pomóc obniżyć ciśnienie krwi u osób z wysokim ciśnieniem krwi.

Jak przechowywać świeże ząbki czosnku?

aby zachować świeżość, włóż do otwartej torby papierowej lub kosza z siatki drucianej w temperaturze pokojowej, w miejscu pozbawionym bezpośredniego światła słonecznego. W ten sposób chroni czosnek przed wilgocią i światłem, z których oba wywołują wzrost pleśni.

czy trzeba przechowywać ząbki czosnku w lodówce?

To zależy.

czosnek bez skórki można przechowywać w temperaturze pokojowej do 6 miesięcy. Jednak nadal mądrze jest użyć go tak szybko, jak to możliwe., To dlatego, że nadal może być wystawiony na działanie wilgoci i światła, nawet gdy przechowywane prawidłowo, zwiększając szanse pleśń będzie rosnąć.

jednak obrane lub posiekane ząbki czosnku należy schłodzić w foliowej folii lub w szczelnym pojemniku.