obowiązkowy dla wszystkich miłośników lasagne – jak zamrozić lasagne i podgrzać, bo kto nie miał resztki lasagne do czynienia? A kto nie chciałby zatrzymać mrożonej lazanii jako wsparcia?!

miesiąc temu testowałem przepis na wegetariańską lasagnę i skończyłem robiąc lazanię cztery razy w tygodniu, ponieważ miałem obsesję na punkcie uzyskania odpowiedniego przepisu., I zostaliśmy z lodówką pełną lazanii. Między nami dwoma, po trzeciej nocy, nie mogliśmy mieć więcej lasagne i Po rozdaniu kilka do przyjaciół, nadal mieliśmy dużo lasagne pozostał. Więc go zamroziłem.

a potem nagrzewaliśmy go kilka dni temu i było baaardzo dobrze, że wiedziałem, że muszę zrobić tutorial. Oto szybki sposób zamrożenia lasagne i odgrzania go we właściwy sposób. To nie jest skomplikowane i pozostawia Ci naprawdę dobrą domową lasagne w zamrażarce!,

są dwa sposoby na zamrożenie lazanii, przed upieczeniem i po upieczeniu. wymienię metodę dla obu + jak je podgrzać.

Sprawdź mój przepis na wegetariańską lasagnę, która nie sprawi, że przegapisz mięso!

jak zamrozić lazanię przed pieczeniem

można łatwo zamrozić lazanię przed pieczeniem. Oto jak to zrobić:

użyj naczynia do pieczenia w zamrażarce: jest to naprawdę ważne, więc sprawdź, czy Twoje naczynie do pieczenia jest przyjazne dla zamrażarki. Większość szklanych jest.,

wyłóż naczynie do pieczenia: wyłóż naczynie do pieczenia folią aluminiową przed jej złożeniem. To pomoże Ci podnieść lasagne z naczynia po jego zamrożone, i można ponownie wykorzystać danie na coś innego. Inaczej utknie w zamrażarce na miesiące.

Przygotuj i złóż Lazanię: możesz przygotować i złożyć swoją lazanię tak, jak zwykle. Można zamrażać zarówno mięso, jak i wegetariańskie lasagnas.

przykryć folią i zamrozić: naczynie do pieczenia przykryć folią i umieścić w zamrażarce na noc., Po zamrożeniu lasagne można wyjąć lasagne z aluminiową podstawą z naczynia do pieczenia, upewnić się, że wierzch jest pokryty folią i umieścić go z powrotem w zamrażarce. W ten sposób twoje naczynie do pieczenia jest teraz wolne do wykorzystania później.

Etykieta: etykietowanie jest bardzo ważne, jeśli przygotowujesz posiłki z zamrażarki. Myślisz, że nie zapomnisz, kiedy go zamrozisz, ale uwierz mi, że to zrobisz! Więc oznacz to datą, na której zamroziłeś.,

jak upiec mrożoną lasagnę

aby upiec mrożoną lasagnę, przenieś lazanię (z podstawą z folii aluminiowej) do naczynia do pieczenia i włóż ją do lodówki na noc, aby rozmrozić. W niektórych przypadkach Lazania może nie rozmrozić się całkowicie i to jest w porządku. O ile nie jest solidna. Po rozmrożeniu piec w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180C/350F. jeśli twoja Lazania nie została całkowicie rozmrożona, może być konieczne dodanie kolejnych 10-15 minut. Możesz sprawdzić, czy Lazania jest zimna, wbijając nóż w środek.,

jak zamrozić resztki pieczonej lazanii

w większości przypadków będziesz zamrażać resztki lazanii i to zwykle robię. I powiem ci, że to działa jak urok. Nigdy nie będziesz w stanie odróżnić świeżej od mrożonej lazanii! Oto jak zamrozić resztki:

pozwól lasagne całkowicie schłodzić i schłodzić w lodówce: aby zachować lazanię prawidłowo, ważne jest, aby schłodzić ją do temperatury pokojowej. Po ostygnięciu przechowywać w lodówce przez godzinę, aby pomóc mu się osadzić i ustawić. Ułatwi to obsługę.,

porcja: teraz porcję lasagne na poszczególne porcje, kroiąc ją na kwadraty.

owiń folią spożywczą: owiń każdą porcję w folię przyjazną zamrażarce. Lazania powinna być całkowicie pokryta folią spożywczą.

Etykieta: użyj trwałego markera, aby oznaczyć je datą zamrożenia i użyj daty Według, aby móc śledzić zamrożoną lasagnę.

zamrażanie: teraz wystarczy umieścić zawinięte porcje w zamrażarce i gotowe., Lubię układać je jeden na drugim w rogu zamrażarki, ale po zamrożeniu można je również przenieść do dużego zamka błyskawicznego, aby przechowywać je razem. Po prostu nie uważam tego za konieczne.

jak podgrzać pieczoną lazanię

w tym przypadku nie potrzebujesz dodatkowego etapu rozmrażania lazanii. Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, wyjmij porcje lasagne z zamrażarki, rozpakuj je, umieść na kuchence mikrofalowej i mikrofaluj przez 2-3 minuty. Najlepiej jest kuchenka mikrofalowa przez 1,5 minuty, a następnie w krokach co 30 sekund, aż zostanie dokładnie podgrzana., Lasagna w mikrofalówce może tworzyć pewne rozpryski, więc upewnij się, aby pokryć go podczas mikrofal.

jak długo Lazania może być zamrożona?

lazanię można zamrażać nawet na 6 miesięcy, ale powiedziałbym, że 3 miesiące są najbezpieczniejsze.

mam nadzieję, że to odpowie na wszystkie Twoje pytania. A następnym razem, zrobisz dodatkową lasagne lub masz resztki, będziesz wiedział dokładnie, co zrobić! Jeśli masz więcej wskazówek do dodania do tego samouczka lub jakichkolwiek opinii, chciałbym usłyszeć od ciebie. Zostaw mi komentarz, a na pewno odpowiem!,

kochasz włoskie jedzenie? Sprawdź te przepisy:

• Wegetariańska patelnia Lasagna
• pomidorowa bazylia makaron
• kurczak florencki makaron
• kremowy Kurczak z suszonymi pomidorami z makaronem
• 12 przepisów na makaron na każdy nastrój