kapusta Stir Fry/Chiński Styl stir przepis kapusta zasmażana
kapusta Stir fry – szybkie, łatwe i pyszne Chiński Styl stir przepis kapusta zasmażana. Ten przepis zajmuje tylko 10 minut, aby przygotować oprócz trochę czasu siekania. Można go podawać z byle czym jako dodatek do posiłku. Dobrze sprawdza się w kanapkach, okładach, a nawet z roti, chapati lub zwykłym ryżem. Robię to czasami, aby połączyć roti Z pudełkiem na lunch., Proste, pełne smaków z oliwy z oliwek i świeżych warzyw. Każdemu się to spodoba!
ta smażona kapusta jest jedną z naszych ulubionych w domu i uwielbia mieć ją w okładach i rolkach kathi. Wraz z kapustą można stosować inne warzywa, takie jak marchew, brokuły, fasola & pepery bell.
Jeśli jesz jajka, możesz również dołączyć ubite jajko, aby zwiększyć wartość odżywczą., Nie używałem jajek tutaj i tylko wykonane z kapusty, marchew & papryka.
podobnie jak większość innych indyjskich przepisów chińskich, ten również jest przygotowywany na wysokim płomieniu, który wydobywa aromat oleju& czosnek. Jeśli masz szeroką żeliwną patelnię lub wok, użyj jej. Patelnie żeliwne nadają bardzo dobry dymny aromat tej smażonej kapusty.
ten przepis na zasmażaną kapustę może nie działać, jeśli zwiększysz ilości, chyba że użyjesz dużego wok (patelni) & Piec z bardzo dużym palnikiem.,
przygotowanie
1. Warzywa dokładnie umyć i osuszyć. Więcej szczegółów w karcie przepisu. Julienne lub rozdrobnić i odstawić. Upewnij się, że są dobrze osuszone, inne mądre mogą okazać się papkowate podczas smażenia.
jak zrobić podsmażoną kapustę przepis
2. Rozgrzej oliwę na patelni na wysokim płomieniu. Podsmaż czosnek i zielone chilli. Możesz pominąć Chilli, jeśli masz małe dzieci w domu. Ale ten przepis smakuje mdły z wystarczająco dużo ciepła lub przyprawy, więc dodać dobrą ilość pokruszonego pieprzu kukurydzy.,
3. Dodaj wszystkie warzywa teraz.
4. Zacznij mieszać smażyć na najwyższym płomieniu tylko przez 2 do 3 minut. Dobrze rzucaj, aby zapobiec poparzeniu.
5. Dodać pokruszony pieprz.
6. Przesuń warzywa na bok., Następnie dodaj sól do środka. Jeśli dodając sos sojowy i ocet dodać je teraz. Pozostawić do odparowania. Upewnij się, że warzywa nie są gotowane. Musimy gotować tylko przez 1 do 2 minut, aby zachować je chrupiące.
podsmażyć kapustę do miski.,>
More Cabbage recipes
Steamed cabbage
Cabbage curry
Easy cabbage fried rice
Cabbage kootu
Cabbage stir fry recipe
Cabbage stir fry
▢ 1 łyżeczka pieprzu grubo zgnieciony
opcjonalnie (nie używam)
- ½ ½ łyżeczki sosu sojowego (organiczny lub naturalnie warzony)
- ▢ ½ łyżeczki octu (jak cydr jabłkowy)
instrukcje
przygotowanie
- ▢
kapustę pokroić na 4 ćwiartki i trzymać w ciepłej wodzie (nie gorącej) przez 2 minuty.,
- ▢
wyjąć je i spłukać kilka razy w garnku wypełnionym zimną wodą.
-
Opróżnij je całkowicie. Nawet niewielka wilgoć w kapuście sprawi, że będzie papkowata.
-
myj marchew & papryka. Dobrze osuszyć i Julienne lub zniszczyć wszystkie z nich.,
jak zrobić podsmażenie kapusty
- ▢
rozgrzej patelnię z olejem na dużym ogniu.
- ▢
Saute czosnek i zielone chilli, aż ładny aromat wyjdzie.
- ▢
Dodaj wszystkie warzywa i smaż przez 2 do 3 minut, aż będą częściowo ugotowane, ale chrupiące. Nie nad gotować, aby zachować crunch. Upewnij się, że ciepło jest ustawione na najwyższe możliwe ustawienie.,
-
Do oleju dodać sól, pieprz, sos i ocet. Wrzuć warzywa do soli.
- ▢
Saute przez kolejne 1 min. Przegotowanie sprawia, że jest mętny.
- ▢
przełóż smażoną kapustę do miski.,
alternatywne ilości podane na karcie przepisu są tylko dla 1x, oryginalna receptura.
aby uzyskać najlepsze wyniki, postępuj zgodnie z moimi szczegółowymi instrukcjami i wskazówkami krok po kroku nad kartą przepisu.,
NUTRITION INFO (estimation only)
więcej przepisów
