kasze są produkowane z hominy — małych, zmielonych wiórów suszonej kukurydzy i uważane za Klasyczne Południowe jedzenie. Konsystencja przypomina luźną polentę; dostępne są zarówno zwykłe, jak i błyskawiczne kasze, a wspólne przygotowanie obejmuje wodę lub mleko. Można je jeść gładko, co jest najzdrowszym sposobem ich spożywania, ale wielu z nas dodaje masło, sól, cukier i/lub ser do smaku naszych kaszy.,

płatki owsiane wytwarzane są ze zbieranego ziarna owsa. Dietetycy często chwalą płatki owsiane za to, że są bogate w błonnik, niskokaloryczne i bogate w witaminy, minerały i białko, ale możesz również uzyskać korzyści żywieniowe z jedzenia wzbogaconej kaszy na śniadanie. Po raz kolejny, jedzenie to zwykły jest najzdrowszy sposób, ale jest wiele osób, które dodają mleko, przyprawy, masło i / lub cukier.

tutaj patrzymy na 5 różnych obszarów, aby określić, który z nich jest lepszy dla Ciebie:

kalorie i tłuszcz
filiżanka gotowanej kaszy zawiera 182 kalorie i 1 gram tłuszczu, co daje 9 kalorii z tłuszczu., Chociaż ta sama ilość gotowanych płatków owsianych ma 166 kalorii, zawiera 3 gramy tłuszczu na porcję, zwiększając ilość kalorii tłuszczu do 27. Jeśli próbujesz schudnąć, jedzenie kaszy jest lepszym sposobem, aby uzyskać pełne uczucie bez spożywania nadmiernych kalorii tłuszczu. Liczby te odnoszą się do zwykłej kaszy i płatków owsianych. Dodanie masła, mleka, cukru lub soli może znacznie zwiększyć ilość tłuszczu i kalorii, więc ogranicz te dodatki do minimum. Posypanie bezkalorycznego substytutu cukru lub szczypty cynamonu na płatki zbożowe może aromatyzować płatki, zachowując je pożywne.,

spójrz: jak ulepszyć płatki owsiane, aby ułatwić życie

Witamina B-6
według University of Maryland Medical Center, uzyskanie dużej ilości witaminy B-6 może pomóc w zapobieganiu cieśni nadgarstka, reumatoidalnemu zapaleniu stawów lub problemom ze wzrokiem, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej. B-6 wspomaga produkcję serotoniny, substancji chemicznej, która może poprawić nastrój, a nawet zapobiec depresji. Rada żywności i Żywienia Instytutu Medycyny zaleca, aby dorośli otrzymywali od 1,1 do 1,4 miligrama witaminy B – 6 dziennie. Szklanka wzbogaconej gotowanej kaszy daje .,46 miligramów witaminy B-6, podczas gdy ta sama ilość płatków owsianych zawiera .68 miligramów, więc oba zboża są bogatym źródłem tego składnika odżywczego.

sód
Jedzenie zwykłej kaszy dodaje 127,5 mg sodu do diety; jednak powszechna praktyka solenia kaszy oznacza, że danie to prawdopodobnie…

…zawiera więcej. Aby utrzymać spożycie sodu na zalecanym poziomie – 1500 mg dla osób z problemami z sercem lub 2300 mg dla zdrowych osób-rozważ użycie substytutów soli, ziół lub przypraw do smaku kaszy.,

zawartość kwasu foliowego
wzbogacona kasza jest dobrym źródłem kwasu foliowego, witaminy z grupy B, która pomaga organizmowi produkować DNA, utrzymuje nowe komórki w zdrowiu i może zapobiegać nowotworom i niedokrwistości. Według Instytutu Medycyny przeciętna osoba dorosła potrzebuje 400 mikrogramów kwasu foliowego dziennie, ale aby zmniejszyć ryzyko wad cewy nerwowej, takich jak rozszczep kręgosłupa i bezencefalia, kobieta w ciąży potrzebuje 600. Szklanka kaszy daje 98 mikrogramów kwasu foliowego, ponad pięć razy więcej niż zapewnia płatki owsiane.

odżywianie dla sportowców
kasza może być dla sportowców bardziej korzystna niż płatki owsiane., Filiżanka kaszy zawiera 38 gramów węglowodanów, które mogą utrzymać energię podczas forsownych działań, a filiżanka płatków owsianych zapewnia 27 gramów. Kasza jest bogatszym źródłem leusine, aminokwasu, który, według Amerykańskiego Towarzystwa Nauk żywieniowych, może zwiększyć wytrzymałość mięśni i pomóc organizmowi magazynować glikogen, polisacharyd, który daje energię mięśniom.

więc na koniec dnia, który z nich wybrać?