głównym składnikiem kasztanowca kandyzowanego i kasztanowca prażonego Maroni jest kasztan. Chociaż może się to wydawać bardzo proste, kasztan jest bardzo zdrową żywnością. Spożywając kasztan kandyzowany Maroni lub kasztan prażony Maroni, nie tylko skosztujesz jednego ze słynnych deserów z Turcji, ale także skorzystasz ze zdrowych składników kasztanowca.

pokarm Legend

100 gram kasztanowca zawiera 200 kalorii., Kasztan jest bogaty w potas, fosfor, magnez, chlor, wapń, żelazo, minerały sodu i witaminy C, B1, B2, PP i bogaty w cukier, białko i tłuszcz. Kasztan jest nieocenionym źródłem zdrowia przed niekorzystnymi warunkami zimowymi, zmęczeniem fizycznym i psychicznym, ponieważ posiada cenną ilość skrobi, soli mineralnych, zwłaszcza potasu i innych wartości odżywczych.

kasztanowiec, który pobudza układ sercowo-mięśniowy i reguluje równowagę wodną organizmu, wzmacnia mięśnie, przyspiesza krążenie krwi i zapobiega rozwojowi żylaków., Kasztan jest zalecany dla tych, którzy najbardziej cierpią z powodu niskiego poziomu potasu, ponieważ w 100 gramach kasztanowca znajduje się 500 mg potasu. Jednak eksperci podkreślają, że osoby z miażdżycą i cukrzycą muszą jeść skromne ilości kasztanów.

twierdzono nawet, że kasztan, który jest znany jako „eliksir miłości”, bardzo cenne źródło energii dla dzieci, młodych i starych, jest również źródłem długiego życia., Wiadomo, że kasztan, który jest jednym z pierwszych owoców, które ludzkość zatonęła w miodzie i je jako deser, jest stałym smakiem wielkich uczt podawanych w pałacach za święte w czasach starożytnych.

istnieje wiele legend o kasztanie do dziś. Według legendy, w wiosce Południowej Europy ma gigantyczne kasztanowiec 4000 lat. Drzewo obejmuje prawie całą wieś z 50-metrowym ciałem i ogromnymi liśćmi. Uważa się, że liście tych drzew rozdzielają sprawiedliwość ludziom, dlatego nazywa się je „armią rycerzy 200 ludzi”.,

więc kto może zaprzeczyć, że kasztan kandyzowany Maroni i kasztan prażony Maroni są źródłem życia?

wartości odżywcze kasztanowca

kasztanowiec jest dobrym źródłem witamin z grupy C i B, potasu, magnezu, żelaza, fosforu. Po spożyciu nie należy zapominać, że 3 średnie kasztany odpowiadają 1 kromce chleba.

chociaż zawartość węglowodanów w kasztanie jest wysoka, jest ona powoli wchłaniana, ponieważ jest złożona., Węglowodany złożone nie zwiększają poziomu cukru we krwi, jak węglowodany proste, ponieważ zawartość błonnika jest wysoka, nie powoduje cukrzycy ani chorób układu krążenia. Węglowodany złożone są źródłem energii organizmu. Kasztan musi być spożywany szczególnie w miesiącach zimowych, aby magazynować energię, aby wyeliminować zmęczenie fizyczne i psychiczne.

zalety kasztanowca

żelazo, magnez i fosfor, które znajdują się w kasztanie, są ważnymi składnikami metabolizmu kostnego. Ma właściwości uspokajające, pomaga złagodzić stres., Witamina C w kasztanach jest niezbędna do tworzenia matrycy w zębach, kościach i naczyniach krwionośnych. Kasztan jest polecany osobom z niskim poziomem potasu, ponieważ ma wysoki poziom potasu. Kasztan jest również bardzo bogaty w kwas foliowy, który jest niezbędny do produkcji czerwonych krwinek.

kasztan jest jednym z najbardziej zawierających błonnik pokarmowy, błonnik w swojej zawartości sprawia, że ma niski indeks glikemiczny, co pozwala na powolny, a nie szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Jest korzystny dla wątroby i żołądka, zapobiega biegunce. Jest to przydatne dla mózgu, aby zapobiec zapomnienia i Alzheimera., Wzmacnia układ odpornościowy i opóźnia starzenie się komórek. Kasztan jest przydatny dla zdrowia serca i naczyń oraz odpowiedni dla rozwoju neurologicznego u niemowląt. Kasztan reguluje również trójglicerydy.

jak spożywać kasztan?

kasztany można smażyć lub gotować w piekarniku, a następnie spożywać jako tzw. Kebab kasztanowy lub pieczony kasztan, np. kasztan prażony Maroni. Kasztany mogą być również dodawane do deserów, ryżu i żywności lub mogą służyć jako deser jak Maroni kandyzowany kasztan. Kasztan produkowany w i wokół miasta Bursa jest znany na całym świecie.,

kasztany są również używane do robienia zacieru. Chleb kasztanowy można zrobić ze sproszkowanego kasztanu. Ponieważ mąka kasztanowa nie zawiera glutenu, jest to pyszna i pożywna mąka, która jest łatwo używana przez pacjentów z celiakią. Miód kasztanowy jest również bardzo popularną i zdrową żywnością, która może być produkowana tylko w niektórych regionach Turcji. Ponadto wykorzystuje się również drzewo kasztanowca, korę, gałęzie i liście.

wartości odżywcze

kasztan jest dobrym źródłem witamin z grupy C i B, potasu, magnezu, żelaza, fosforu., Po spożyciu nie należy zapominać, że 3 średnie kasztany odpowiadają 1 kromce chleba. Kiedy spożywasz kasztan kandyzowany Maroni i kasztan prażony Maroni, posmakujesz pysznego smaku kasztanu, biorąc te składniki w nich.