ten kremowy Chowder krewetek jest jednym z najłatwiejszych chowders owoców morza do wykonania. Krewetki, ziemniaki, cebula, marchew, seler i świeże zioła są gotowane w kremowym i tandetnym bulionie.

jest to jedna z zup, które mogę szybko przygotować i zjeść pyszny i obfity obiad dla mojej rodziny w krótkim czasie., Jedna z moich przyjaciół podzieliła się ze mną tym przepisem około rok przed moim ślubem, a ona powiedziała, że to był jej sekret, aby posiłek gotowy zaledwie 30 minut po chodzeniu w domu.

To jest takie satysfakcjonujące, z kremowym i serowym bulionem, skrobiowymi ziemniakami i soczystymi krewetkami. Cebula, seler i marchew nadają jej przyjemny smak, a świeże zioła są najlepszym wykończeniem.

jak zrobić kremową zupę z krewetek

uwielbiam jak szybko robi się tę zupę., Podczas gdy woda lub bulion zbliża się do wrzenia, przygotuj wszystkie warzywa.

najpierw dodać ser do wody. Użyj trzepaczki, aby wymieszać ser, aż będzie równomiernie połączony. Ser do smarowania stopi się i stanie się kremową konsystencją do bulionu.

do bulionu dodajemy ziemniaki, cebulę, marchewkę i seler. Doprawić solą i zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Gotować zupę na wolnym ogniu, aż ziemniaki są gotowane przez, 10-15 minut.

dodaj obrane i deveined krewetki do zupy i gotować, aż krewetki jest gotowane przez i różowy, 3-5 minut.,

udekoruj świeżymi ziołami i podawaj.

jaki rodzaj sera należy stosować?

Możesz użyć 2 opakowań sera do smarowania. Lubię też używać jednego opakowania sera brie. Myślę, że bardzo dobrze łączy się z resztą składników. Ser do smarowania topi się bezpośrednio w bulionie, tworząc kremową konsystencję, a brie zmiękcza, ale nie topi się całkowicie, więc w zupie przeplatają się pyszne małe kawałki sera brie. To prawdziwa uczta!,

ser obrać ze skórki i użyć trzepaczki, aby rozpuścić smarowany ser w wodzie. Pokrój osłonkę wokół sera brie i posiekaj ser w drobną kostkę. Użyj tylnej drewnianej łyżki, aby docisnąć ser brie do boków garnka, aby pomóc serowi rozbić się na mniejsze kawałki i być bardziej włączonym do zupy.

jakiego rodzaju krewetki należy użyć i jak je przygotować:

surowe krewetki są zawsze najlepsze. Obrać i devein krewetki przed dodaniem go do zupy., To naprawdę łatwe do zrobienia. Wiele razy krewetki są już sprzedawane deveined, ale jeśli nie, wszystko, co musisz zrobić, to zrobić płytkie cięcie wzdłuż środka tylnej części krewetki, aby odsłonić czarną „żyłę”i podnieść ją. Nóż do parowania nożyczek kuchennych działa dobrze do tego.

mrożone krewetki to najlepsza opcja, chyba że kupujesz świeże surowe krewetki na rynku, gdzie sprzedają je zaraz po złapaniu. Mrożone krewetki jest zwykle zamrożone natychmiast po złowieniu, więc jest naprawdę świeży. Plus, to jest naprawdę wygodne, aby mrożone krewetki pod ręką na naprawdę łatwy i szybki obiad., Mrożone krewetki rozmrażają się bardzo szybko.

do tej zupy sprawdzą się krewetki dowolnego rozmiaru. Można użyć małe krewetki lub nawet jumbo krewetki.

co można użyć zamiast krewetek

zamiast krewetek można użyć łososia, kurczaka, a nawet klopsików. Naprawdę lubię robić naprawdę malutkie pulpety z kurczaka do tej zupy. Bardzo dobrze pasują do tego przepisu. Dodaj je na koniec gotowania, tak jak krewetki i gotować, aż gotowane przez. Stosuję przepis na klopsiki z rosyjskiej zupy Klopsikowej., Facebook Instagram iconprint print

Drukuj

jest to zaktualizowana wersja kremowe krewetki Chowder przepis, który został opublikowany pierwotnie na Czerwiec 13, 2012.