łatwy chleb bananowy z dojrzałych bananów i kwaśnej śmietany to idealne połączenie wilgotnych bogatych i puszystych, i gotowe w zaledwie 60 minut!

nasza kuchnia jest w trybie pieczenia w tym tygodniu, a my robimy wszystkie nasze ulubione, takie jak bułki cynamonowe i jabłkowe Crisp!

chleb bananowy prosty (bez miksera!)

łatwy chleb bananowy jest super prosty do rzucania razem w weekend i chwycić cały tydzień na śniadanie. Poza tym jest super przyjazny dla dzieci. Nie żartuję, Kiedy mówię, że jest to najlepszy przepis na chleb bananowy, jaki próbowałem.,

możesz zrobić kilka różnych wersji tego przepisu na chleb bananowy, dodając garść półsłodkich chipsów czekoladowych lub łyżeczkę cynamonu do ciasta. Dodałem nawet kakao w proszku z mąką uniwersalną, aby zrobić czekoladowy chleb bananowy! Poza tym dzieci uwielbiają pomagać mi dodawać czekoladowe chipsy do chleba.

jak zrobić chleb bananowy wilgotny?

prawdziwym sekretem tego przepisu na chleb bananowy jest kwaśna śmietana. To w połączeniu z tłuczonymi bananami sprawia, że jest to najbardziej wilgotny chleb bananowy, jaki kiedykolwiek będziesz miał w swoim życiu., Możesz użyć niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, aby zmniejszyć część kalorii lub zamienić ją całkowicie na sos jabłkowy, ale stracisz trochę szalenie miękkiej konsystencji.

jak banany powinny wyglądać chleb bananowy?

aby uzyskać ten wspaniały smak bananowy w przepisie na chleb bananowy, chcesz, aby banany były jak najbardziej brązowe, bez zgnilizny. To delikatna równowaga między dojrzałym brązem a zbyt puszystym brązem. Twoje banany powinny być całkowicie brązowe, praktycznie bez żółtego, ze słodkim aromatem.,

im bardziej dojrzałe są Twoje banany, tym lepszy słodki smak bananowy dostaniesz w swoim chlebku bananowym i łatwiej będzie je zacierać.

czy banany mogą być zbyt dojrzałe do wykorzystania w chlebie bananowym?

istnieje dobra równowaga między dojrzałymi bananami a zgniłymi bananami. Jeśli są od brązowego do czarnego, wyrzuć je. Chcesz również, aby twój banan był bardziej miękki niż zwykła jędrność, ale nie całkowicie papkowaty. Jeśli banan jest trudny do obrania ze względu na jego miękkość, jest zbyt miękki.,

jak sprawić, by banany dojrzewały szybciej?

jest kilka sposobów na szybsze dojrzewanie bananów. Najpierw możesz umieścić je w papierowej torbie i zostawić w ciepłym miejscu na 1-2 dni. Peelingi tworzą etylen, który wypełnia worek i pomaga im szybciej brązowieją.

Jeśli nie masz czasu czekać na metodę worków papierowych, spróbuj pieczenia całych bananów w temperaturze 300 stopni F przez 20 minut, lub aż staną się Brązowe / Czarne. Upewnij się, że całkowicie schłodzisz je przed użyciem w chlebie bananowym., Używamy dużych jaj w tym przepis na chleb bananowy, nie chcesz, aby gorące składniki zaczęły gotować je w cieście.

dlaczego upada mój chleb bananowy?

przepis na chleb bananowy może spaść z kilku powodów, głównie związanych z pomiarem składników. Jeśli użyłeś zbyt dużo proszku do pieczenia, przeterminowanych środków zakwaszających lub ponad wymieszane ciasto, twój chleb bananowy będzie miał problemy rosnące i tekstury.

upewnij się również, że postępujesz zgodnie ze wskazówkami krok po kroku. Chcesz wymieszać mąkę uniwersalną z innymi suchymi składnikami, aby upewnić się, że są równomiernie rozproszone.,

i na koniec upewnij się, że podczas pieczenia utrzymujesz stałą, równomierną temperaturę. Oprzyj się niesamowitemu aromatowi wypieku chleba bananowego w piekarniku i pozostaw zamknięte drzwi, aż prawie się skończy. Zainwestuj również w dobrej jakości patelnię bochenkową, aby równomiernie rozprowadzać ciepło. Twój przepis na chleb bananowy będzie dziękuję.

jak przechowywać chleb bananowy?

bochenek chleba bananowego zawiń szczelnie w folię i przechowuj w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni. Zwykle zostawiam je na patelni., Można również pokroić chleb bananowy w plastry i przechowywać go w hermetycznym pojemniku. Nie przechowuj chleba w lodówce, ponieważ szybciej będzie czerstwy.

porady, jak zrobić ten prosty przepis na chleb bananowy

• zrobić chleb bananowy czekoladowy, zastępując część mąki uniwersalnej kakao w proszku i dodając wiórki czekoladowe do ciasta. Rozpuść chipsy czekoladowe w kuchence mikrofalowej i polej gotowy Bochenek.
• Użyj tego ciasta z chlebem bananowym w puszce na muffinki z chlebem bananowym!,
• Zamień 1/2 szklanki cukru na brązowy cukier, aby dodać do bochenka głębszy smak brązowego cukru i brązowy kolor.
• Zamień mąkę uniwersalną na mąkę pełnoziarnistą lub filiżankę na mąkę bezglutenową dla zdrowej alternatywy.
• gotować masło, aż zbrązowieje, a następnie pozostawić do ostygnięcia przed dodaniem go do ciasta na naprawdę ładny posmak rumianego masła.
• polej wierzch tego bananowego chleba miodem, lukrem lub odrobiną cynamonu, aby uzyskać dekoracyjny wygląd. Możesz również dodać trochę chrupki do chleba bananowego, dodając 1/4-1/2 szklanki orzechów włoskich.,
• rozgnieść banany w robocie kuchennym, aby szybciej zrobić chleb bananowy.