miedziane naczynia wodne są piękne, ale czy są bezpieczne i zdrowe? W tym artykule przyjrzymy się potencjalnym korzyściom i zagrożeniom związanym z wodą pitną ze zbiorników miedzianych i co możesz zrobić, aby upewnić się, że otrzymujesz najlepsze z tego, co miedź ma do zaoferowania. Zanurzmy się!

wprowadzenie

ludzie od tysiącleci piją wodę przechowywaną w naczyniach miedzianych. W rzeczywistości miedź można łatwo umieścić wśród najważniejszych metali kiedykolwiek używanych przez ludzkość., W kontakcie z wodą miedź wymywa bezpieczne ilości jonów miedzi, które oprócz swoich silnych właściwości antybakteryjnych i alkalizujących, przyczyniają się do wielu ważnych procesów w organizmie.

jednak, jak ze wszystkim, źle wykonane naczynia miedziane i niewłaściwe użytkowanie może spowodować więcej szkody niż pożytku. Czy można pić wodę z miedzianych naczyń? Odpowiedź zależy od różnych czynników i sprowadza się do jakości naczynia, co przechowujesz w nim, jak go używasz i jak często go czyścisz.,

w tym artykule przyjrzymy się potencjalnym korzyściom i zagrożeniom związanym z wodą pitną ze zbiorników miedzianych i co możesz zrobić, aby upewnić się, że otrzymujesz najlepsze z tego, co miedź ma do zaoferowania.

praktyka picia wody z naczyń miedzianych

miedź jest wykorzystywana od ponad dziewięciu tysiącleci. Starożytne kultury przywiązywały dużą wagę do tego metalu ze względu na jego właściwości antybakteryjne. W rzeczywistości starożytni Egipcjanie kojarzyli miedź z symbolem życia wiecznego, ankh, który później został również przyjęty, choć nieco zmodyfikowany, jako symbol miedzi przez starożytnych Greków.,

starożytne cywilizacje znalazły wiele zastosowań dla tego metalu: od przyborów i naczyń do luster, biżuterii, a nawet broni. Prawdopodobnie jednym z najbardziej znaczących zastosowań miedzi było wytwarzanie naczyń do przechowywania wody, ponieważ zapewniało to wodę pitną wolną od bakterii.

z powodu tego odkrycia niektóre kultury, jak kultura Hinduska, wprowadziłyby miedź do swojej medycyny. Medycyna ajurwedyjska poszła o krok dalej, uznając miedź za jeden z najważniejszych metali odpowiedzialnych za zdrowie i Dobre Samopoczucie ludzkiego organizmu.,

stosowanie miedzianych naczyń do przechowywania i picia wody trwa do dziś. Dzięki niskiej reaktywności i wysokiej trwałości miedź znalazła zastosowanie w produkcji rur wodnych, dzbanów do przechowywania wody, butelek, kubków i kubków.

Jeśli woda, którą pijesz, pochodzi z kranu, istnieje szansa, że przechodzi przez rury miedziane, a tym samym przyczynia się do około 10% dziennego zapotrzebowania na miedź.

w przypadku naczyń miedzianych przechowywanie wody w miedzianych dzbankach, butelkach lub innych pojemnikach oznacza umożliwienie jonów miedzi do ługowania do wody w czasie., Pijąc wodę z wlewem miedzi, spożywasz małe i bezpieczne ilości miedzi, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu, a jednocześnie dbasz o to, aby w wodzie pitnej nie było szkodliwych bakterii.

korzyści zdrowotne wynikające z picia miedzi

Jak już wiesz, miedź ma doskonałe właściwości antybakteryjne. Badania wykazały, że przechowywanie wody w naczyniach miedzianych zapewnia eliminację szkodliwych bakterii, takich jak E. Coli, Salmonella i Vibrio Cholerae., Pomaga to przekładać się na bezpieczną wodę pitną, a naczynia miedziane mogą być szczególnie przydatne podczas podróży do krajów rozwijających się o wątpliwej jakości wody.

ponadto naczynia miedziane mają alkalizujący wpływ na wodę, dzięki czemu jest jeszcze bardziej korzystna dla zdrowia. Dzieje się tak, gdy jony miedzi są uwalniane do wody, zwiększając jej pH.

jony miedzi, które są uwalniane do wody w czasie, służą również do dodatkowego spożycia tego ważnego minerału, który wspiera wiele ważnych funkcji organizmu.,

stwierdzono, że miedź wspomaga produkcję czerwonych krwinek, wchłanianie żelaza, regulację częstości akcji serca i ciśnienia krwi, układ odpornościowy, tkankę łączną i kości, mózg i serce, zapobiegając jednocześnie zapaleniu i zapaleniu gruczołu krokowego.

aby uzyskać więcej informacji na temat przydatności miedzi, możesz przeczytać nasz obszerny artykuł na temat korzyści płynących z miedzi na zdrowie.

Czy można pić wodę z naczyń miedzianych?,

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli ograniczasz korzystanie z naczyń miedzianych tylko do wody pitnej, nie ma ryzyka ani niebezpieczeństw, o które powinieneś się martwić. To, oczywiście, musi być połączone z wysokiej jakości, bezpieczne dla żywności naczynia miedziane, które pochodzą od renomowanych sprzedawców.

prawdą jest, że miedź reaguje w kontakcie z wodą w procesie znanym jako utlenianie. W rzeczywistości proces ten polega na tym, jak jony tlenku miedzi są uwalniane do wody. Przy prawidłowym użyciu miedź ługowana do wody przez noc wynosi 0,475 ppm(części na milion)., Ta ilość mieści się w granicach zawartości miedzi w wodzie określonych przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) – która wynosi 2 ppm (lub 2 mg na litr).

główne obawy związane z piciem wody z naczyń miedzianych są związane z zatruciem miedzią, które może wystąpić w wyniku nadmiernej ilości miedzi w wodzie. Chociaż jest to uzasadnione obawy, przy użyciu naczyń miedzianych prawidłowo na ogół nie spowoduje takiego efektu, jak miedź jest metalem, który ma niską reaktywność i wysoką trwałość.

to niestety nie sprawia, że picie z miedzianych naczyń jest wolne od ryzyka., Jak widać poniżej, jeśli naczynie miedziane jest bez podszewki, należy zachować ostrożność, aby ograniczyć jego użycie do przechowywania tylko wody pitnej. Ponadto należy zakupić tylko naczynia miedziane, które gwarantują 100% czystej i spożywczej miedzi, która została wyprodukowana zgodnie z najwyższymi standardami.

ile wody można pić z miedzianego naczynia?

potrzebujemy miedzi w naszym codziennym spożyciu dla dobrze funkcjonującego organizmu. I chociaż miedź pochodzi również z innych źródeł, takich jak gorzka czekolada lub niektóre orzechy, dodanie dodatkowego źródła miedzi nigdy nie jest złym pomysłem., Fakt, że poziom miedzi w wodzie z wlewem miedzi mieści się w zalecanych granicach, oznacza, że można go bezpiecznie pić tak długo, jak chcesz.

Kiedy picie z miedzianych naczyń jest niebezpieczne

tak jak w przypadku wszystkiego innego, zawsze istnieje pewne ryzyko, które może negatywnie wpłynąć na Ciebie. Jest to nieuchronnie prawdziwe w przypadku naczyń miedzianych i sprowadza się do tego, jak ich używasz, co w nich przechowujesz i czy w ogóle powinny być używane do celów konsumpcyjnych.,

niebezpieczeństwa związane z piciem z naczyń miedzianych mogą się różnić od nadmiernego spożycia miedzi w wyniku reakcji z substancjami kwaśnymi do źle wyprodukowanych naczyń, które zawierają zanieczyszczoną miedź lub chemikalia, które mogą wchodzić w interakcje z wodą.

oto, czego powinieneś się wystrzegać przy zakupie i używaniu miedzianego naczynia.

Przechowywanie kwaśnych płynów lub żywności

jeśli naczynie miedzi jest bez podszewki, miedź, która dotyka substancji kwaśnej, może reagować i uwalniać dużą ilość soli miedzi, takich jak witriol niebieski (bluestone), siarczan miedzi i verdigris., Może to być niebezpieczne, ponieważ może prowadzić do toksyczności miedzi i powodować wiele problemów zdrowotnych, które mogą być nawet śmiertelne.

substancje te obejmują, ale nie są ograniczone do marynowanych produktów spożywczych, miód, mleko i produkty mleczne, lub cokolwiek cytrusy, takie jak cytryna, limonka lub sok pomarańczowy. Zasadą jest przechowywanie wody pitnej tylko w miedzianych naczyniach, które nie zostały wyłożone od wewnątrz. W rzeczywistości statki te są wykonane wyłącznie w celu magazynowania wody.,

narażenie na działanie ciepła

Po podgrzaniu miedź staje się bardziej reaktywna, a tym samym związana z uwalnianiem znacznie większej liczby jonów miedzi w kontakcie z inną substancją. W ten sposób łatwiej matuje i jest to jeden z powodów, aby nie wkładać miedzianych naczyń do zmywarki.

jeśli chodzi o wpływ tego procesu na płyny, które przechowujesz w naczyniach, ważne jest, aby pamiętać, że nie należy używać naczynia do podgrzewania wody lub wkładania do niego gorącej wody., Jeśli wolisz przechowywać wodę, którą wcześniej przegotowałeś, upewnij się, że woda ostygnie do temperatury pokojowej, zanim wlej ją do miedzianego naczynia.

miedziane Patelnie i garnki są wyłożone z tego powodu. Tutaj miedź jest używana do bardziej równomiernego rozprowadzania ciepła, a ponieważ miedziane garnki i patelnie wyglądają pięknie. Jeśli jednak podszewka jest uszkodzona, nie używaj naczyń kuchennych w żadnych okolicznościach. Napraw to albo wyrzuć.

niewłaściwe lub nieregularne czyszczenie

miedź z czasem matowieje., Podczas gdy matowienie nie jest niebezpieczne, a nawet może zmniejszyć reaktywność miedzi w kontakcie z wodą, może stać się niebezpieczne, gdy powierzchnia miedzi zaczęła rdzewieć i utworzyć zieloną patynę. Regularne czyszczenie jest zalecane nie tylko w celu osiągnięcia pełnych efektów przechowywania wody w miedzi, ale także jako środek zapobiegawczy.

Ponadto, jeśli chodzi o czyszczenie, powinieneś uważać na to, jakiego rodzaju środków czyszczących używasz do czyszczenia naczyń miedzianych. Unikaj używania twardych chemikaliów lub umieszczania naczyń miedzianych w zmywarce., Aby uzyskać więcej informacji na temat czyszczenia miedzi, zapoznaj się z tym przewodnikiem.

uważaj na złych producentów i sprzedawców

Niestety, istnieje wiele niskiej jakości producentów i sprzedawców naczyń miedzianych, które sprzedają zafałszowaną miedź lub stosują chemikalia do powierzchni miedzi, która zanieczyszcza wodę przechowywaną w niej.

ryzyko związane z zakupem naczyń miedzianych niskiej jakości może obejmować:

• nieczystą miedź., Aby obniżyć koszty produkcji, niektórzy sprzedawcy mogą zdecydować się na stosowanie miedzi niższej jakości, która zawiera zanieczyszczenia, które mogą mieć negatywny wpływ na jakość przechowywanej wody.
• naczynia miedziane lakierowane. Niektórzy sprzedawcy decydują się na lakierowanie swoich miedzianych naczyń, aby zapobiec matowieniu. Oznacza to jednak, że będziesz przechowywać wodę w środowisku, które z pewnością wchłonie niebezpieczne chemikalia.
• naczynia miedziane. W niektórych przypadkach niska cena może wskazywać na brak miedzi lub, innymi słowy, zwykłe metalowe naczynie, które zostało pokryte tylko miedzią., Poszycie miedziane zacznie ścierać się już po kilku miesiącach użytkowania, powodując wystawienie na działanie metalu, z którego może być niebezpieczne picie wody.

ryzyko niewłaściwego użytkowania naczyń miedzianych

poza ryzykiem związanym z używaniem naczyń miedzianych niskiej jakości, niewłaściwe stosowanie naczyń miedzianych, np. w przypadku przechowywania substancji kwaśnych, może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

dzieje się tak dlatego, że w przypadku niewłaściwego użycia miedź może reagować z otoczeniem i uwalniać nadmierne ilości soli miedzi., Metaliczny smak może być wskaźnikiem nadmiernej ilości miedzi w wodzie.

spożycie tych soli może powodować toksyczność miedzi. Toksyczność miedzi charakteryzuje się różnymi objawami, które mogą wahać się od łagodnych do ciężkich, a należą do nich:

dodatkowo zatrucie miedzią może obejmować następujące objawy psychiczne i behawioralne:

• lęk i drażliwość;
• problemy z zwróceniem uwagi;
• nadmierne podniecenie i uczucie przytłoczenia;
• niezwykły smutek lub depresja; i
• nagłe zmiany nastroju.,

długotrwała toksyczność miedzi może być śmiertelna i może prowadzić do chorób nerek, uszkodzenia lub niewydolności wątroby, niewydolności serca i uszkodzenia mózgu.

Jeśli występują objawy, takie jak wymienione powyżej, jest wysoce wskazane, aby skonsultować się z lekarzem.

chociaż odpowiednio przechowywana woda miedzi nie może powodować toksyczności miedzi, nadal przyczynia się do wzrostu poziomu miedzi w organizmie. Dlatego najlepiej jest przestać pić wodę z wlewem miedzi, dopóki nie zrozumiesz przyczyny objawów.,

Jak upewnić się, że kupujesz dobrej jakości naczynie miedziane

istnieje kilka sposobów, aby upewnić się, że masz do czynienia z renomowanym sprzedawcą naczyń miedzianych, a także aby upewnić się, że naczynie, które kupujesz, jest wykonane zgodnie z najwyższymi standardami. Oto na co zwrócić uwagę:

reputacja sprzedawcy

kupując naczynie miedziane, nie wybieraj najtańszej opcji. Zamiast tego poszukaj renomowanego i wiodącego na rynku sprzedawcy, który może zagwarantować jakość swojego produktu. Należy również sprawdzić ich wiarygodność, czytając opinie online., Miedź H2O jest oryginalnym producentem i sprzedawcą wysokiej jakości miedzianych butelek na wodę.

czystość miedzi

szukając naczynia miedzianego, upewnij się, że potwierdzasz u sprzedawcy, że ich produkt jest wykonany w 100% z czystej miedzi spożywczej. Gwarancja ta powinna służyć jako świadectwo jakości statku, który kupujesz.

dodatkowo wyszukiwanie sygnałów wizualnych może pomóc w ustaleniu, czy naczynie jest wykonane z czystej miedzi. Pewnym sposobem na rozpoznanie czystej miedzi jest spojrzenie na kształt i konstrukcję naczynia., Czysta miedź jest miękka i nie może być formowana w skomplikowane kształty i wzory. Dodatkowo kolor naczynia powinien być różowo-pomarańczowy.

produkcja naczynia

w zależności od tego, jaki rodzaj miedzianego naczynia kupujesz, istnieją pewne elementy, które muszą być obecne, aby zapewnić, że są wykonane zgodnie z najwyższymi standardami.

miedziane dzbanki na wodę. Ten typ statku zwykle jest wyposażony w uchwyt. Upewnij się, że uchwyt został przyspawany., Niedopuszczalne alternatywy mogą obejmować nitowane uchwyty, które są znacznie tańsze w produkcji, ale także znacznie bardziej niebezpieczne dla celów konsumpcyjnych.

dzieje się tak dlatego, że nity nie mogą być wykonane z miedzi, ale raczej z metali, które mogą wpływać na jakość wody. Dodatkowo, aby uniknąć potencjalnych wycieków z powodu nitów, producent może dodać klej, który może być wysoce toksyczny i może zanieczyścić wodę przechowywaną w dzbanku.

dodatkowo, nawet jeśli uchwyty zostały przyspawane, sama praktyka spawania wymaga odpowiedniej obsługi., W przypadku niskiej jakości dzbanów niektórzy producenci mogą stosować zbyt dużo ciepła podczas procesu spawania, co powoduje mikroskopijne otwory w korpusie dzbana, które mogą powodować wycieki.

miedziane butelki na wodę. Oprócz ogólnego ryzyka związanego ze złymi praktykami produkcyjnymi, takimi jak zanieczyszczona miedź, lakier lub miedziowanie, zdarzały się przypadki źle skonstruowanych butelek miedzianych. Może to spowodować, że odłamki miedzi odrywają się od wewnętrznej powierzchni butelki i trafiają do wody pitnej.

kubki miedziane., Ogólnie rzecz biorąc, kubki miedziane są znane do koktajli, takich jak Moscow Mule. Powinieneś mieć świadomość, że wszystko, co trafia do tych koktajli, jest kwaśne i że kubek musi być wyłożony, aby zapobiec tworzeniu się niebezpiecznych soli miedzi. Ważna jest również jakość podszewki, ponieważ źle wyłożone kubki mogą powodować ekspozycję miedzi na płyny.

Cena

przy zakupie naczyń miedzianych taniej nie jest lepiej., Chociaż nie oznacza to, że należy płacić za drogie statki, to znaczy, że nie ma powodu, dlaczego produkt został ustalony na niższą cenę. Ogólnie rzecz biorąc, autentyczna miedziana butelka na wodę waha się od 35 USD do 45 USD, podczas gdy autentyczny miedziany dzban powinien kosztować od 40 USD do 60 USD. Wskaźnik ten nie jest jednak tak silny, jak stwierdzenie reputacji i jakości sprzedawcy.

Dolna linia

picie wody z naczyń miedzianych jest praktyką, która istnieje od czasu odkrycia miedzi., Jeśli odpowiednio ograniczysz korzystanie z tych naczyń do przechowywania wody, korzystanie z nich może być bezpieczną i zdrową praktyką.

jest to oczywiście oparte na założeniu, że używasz wysokiej jakości statku. Jakość miedzi i produkcja naczynia odgrywają ważną rolę w wyniku. Tak więc, chociaż ważne jest, aby upewnić się, że nie przechowujesz kwaśnych substancji w naczyniu miedzianym, powinieneś również upewnić się, że naczynie miedziane pochodzi od renomowanego sprzedawcy, który może zagwarantować jego jakość.,

Niewłaściwa produkcja i użytkowanie naczyń miedzianych może wiązać się z różnymi zagrożeniami, które mogą negatywnie wpłynąć na twoje zdrowie, więc pamiętaj, gdzie kupujesz naczynie i jak z niego korzystasz.

przy prawidłowym użytkowaniu możesz być pewien, że będziesz cieszyć się wieloma zaletami wody zasilanej miedzią w pełni. Ciesz się wodą i bądź zdrowy!

o autorach: ten artykuł został napisany wspólnie przez nasz zespół badaczy i pisarzy z korzyścią dla wszystkich dostępnych badań naukowych i innych istotnych literatury., Nasz zespół naukowców i pisarzy to doświadczeni badacze zdrowia, w tym wykwalifikowany personel medyczny. Należy pamiętać, że informacje zawarte w tym artykule nie są przeznaczone lub dorozumiane jako substytut profesjonalnej porady medycznej, diagnozy lub leczenia.