orzech laskowy
orzech laskowy, (rodzaj Corylus), zwany także filbert, cobnut lub Leszczyna, rodzaj około 15 gatunków krzewów i drzew w rodzinie brzozy (Betulaceae) i jadalne orzechy, które produkują. Rośliny te pochodzą z północnej strefy umiarkowanej. Kilka gatunków ma znaczenie handlowe dla ich orzechów, a wiele z nich to cenne żywopłoty i drzewa ozdobne uprawiane dla ich kolorowych jesiennych liści., Olej z leszczyny zwyczajnej (Corylus avellana) jest używany w produktach spożywczych, perfumach i mydłach; drzewo daje czerwonawo białe miękkie drewno, przydatne do małych artykułów, takich jak uchwyty narzędzi i Laski.

orzechy laskowe są liściaste; ich liście są naprzemianległe, ząbkowane, jajowate i owłosione., Rośliny osiągają wysokość od 3 do 36 metrów(10 do 120 stóp). Późną zimą na tym samym drzewie pojawia się obficie żółte męskie kotki i mniejsze skupiska żeńskich kwiatów o czerwonych centrach. Okrągły lub podłużny brązowy orzech, zwykle 1 do 4 cm (0,5 do 1,5 cala) długości, jest częściowo lub całkowicie zamknięty w łusce. Rośliny są głęboko zakorzenione, umiarkowanie odporne na cienie drzewa, które najlepiej owocują w dobrze osuszonej glebie i w pełnym słońcu.,

© Richard Packwood/Oxford Scientific Films
orzechy selection są produkowane przez dwa eurazjatyckie drzewa, filbert Europejski (Corylus avellana) i leszczyna olbrzymia lub Filbert olbrzymi (C. maxima), a także przez hybrydy tych gatunków z dwoma krzewami amerykańskimi, orzech amerykański (C. americana) i orzech laskowy dziób (C. cornuta)., Duży cobnut jest odmianą filberta Europejskiego, a filbert Lamberta jest odmianą filberta olbrzymiego. Orzechy produkowane przez turecki orzech laskowy (C. colurna) są sprzedawane komercyjnie jako orzechy Konstantynopolitańskie. Pierwotną nazwą zwyczajową dla rodzaju była Leszczyna; różne gatunki były określane jako filbert, orzech laskowy lub cobnut, w zależności od względnej długości orzecha do łuski, ale rozróżnienie to okazało się mylące.
kobut jamajski (Omphalea triandra) ma podobny smak, ale jest niepowiązaną rośliną z rodziny Euphorbiaceae.,