Ostre zapalenie trzustki i alkohol
co i jak pijesz może wpływać na twoje ryzyko
trzustka to płaski gruczoł (wydzielający hormony regulujące poziom cukru we krwi) i narząd trawienny (wytwarzający enzymy trawienne) znajdujący się za żołądkiem. Zapalenie trzustki jest zapalenie trzustki. Istnieją dwie formy tej choroby-ostra i przewlekła.
ostre zapalenie trzustki polega na nagłym wystąpieniu objawów, które mogą mieć różne nasilenie od łagodnego do zagrażającego życiu., Objawy często obejmują nudności, towarzyszy ból w górnej części brzucha lub pleców. Ciężkie przypadki mogą prowadzić do poważnych powikłań, takich jak zakażenie, krwotok, niewydolność innych układów narządów, takich jak płuca lub nerki, lub gromadzenie płynów w jamie brzusznej.
kamienie żółciowe są najczęstszą przyczyną ostrego zapalenia trzustki, a następnie ściśle przez spożywanie alkoholu, a następnie przez kilka mniej powszechnych przyczyn. W przeciwieństwie do zapalenia trzustki spowodowane przez kamienie żółciowe, zapalenie trzustki spowodowane przez spożywanie alkoholu jest najbardziej niebezpieczne, ponieważ może prowadzić do przewlekłego zapalenia trzustki.,
liczne badania wykazały korelację między spożyciem alkoholu a ryzykiem ostrego zapalenia trzustki, ale naukowcy zastanawiali się, dlaczego tylko 1-3% osób pijących alkohol (zdefiniowanych jako spożywanie 4-5 napojów alkoholowych dziennie) rozwinie ostre zapalenie trzustki w okresie 10-20 lat. Wcześniejsze badania wykazały związek między sprzedażą napojów spirytusowych a występowaniem ostrego zapalenia trzustki. W Szwecji, na przykład, nastąpił spadek częstości występowania ostrego zapalenia trzustki w latach 1970 i 1980, kiedy sprzedaż twardego alkoholu spadła i sprzedaż wina i piwa wzrosła.,
natomiast przewlekłe zapalenie trzustki jest przewlekłą, długotrwałą chorobą, która trwa nawet po ustąpieniu pierwotnego spustu. Charakteryzuje się bliznowaceniem i nieodwracalnym zniszczeniem tkanki trzustkowej. Nadużywanie alkoholu jest typową przyczyną przewlekłego zapalenia trzustki.,
nowe badania
pierwsze duże badanie, które przyjrzało się ilości i rodzajowi alkoholu spożywanego podczas jednego posiedzenia i przez pewien czas,opublikowane niedawno w British Journal of Surgery1, przyniosło interesujące wyniki, które są ważne dla każdego, kto pije alkohol, regularnie lub rzadko. Wyniki wykazały, że picie dużych ilości twardego alkoholu podczas jednego posiedzenia znacznie zwiększa ryzyko zachorowania na ostre zapalenie trzustki.,
badacze śledzili 84 601 osób w wieku 46-84 lat przez około dekadę, a 513 z nich rozwinęło ostre zapalenie trzustki. Uczestnicy byli reprezentatywni dla ludności Szwedzkiej, a większość z nich zwykle spożywała nie więcej niż 1-2 napoje alkoholowe dziennie. Wszyscy wypełniali kwestionariusze dotyczące spożycia alkoholu, diety, palenia tytoniu i innych czynników związanych ze stylem życia oraz przedstawiali historię choroby. Naukowcy powiązali tę informację z zapisami przyjęć do szpitala na ostre zapalenie trzustki ze szwedzkiego rejestru pacjentów.,
badanie wykazało, że przy każdym przyroście pięciu napojów mocnego trunku (jeden napój to 40 ml) spożywanych podczas jednego posiedzenia ryzyko wystąpienia ostrego zapalenia trzustki wzrosło o 52%. Nie było jednak tak zwiększonego ryzyka związanego z piwem lub winem spożywanym na jednym posiedzeniu. Osoby, które piły dowolną ilość piwa lub wina w krótkim lub długim okresie nie były bardziej narażone na wystąpienie ostrego zapalenia trzustki niż osoby, które nie piły. Naukowcy odkryli również, że ogólna ilość twardego alkoholu spożywanego w ciągu miesiąca nie miała wpływu na rozwój zapalenia trzustki.,
działanie antyoksydacyjne
autorzy badania uważają, że wyniki te mogą odzwierciedlać zdolność antyoksydacyjną wina i piwa. Jednym ze sposobów uszkodzenia trzustki przez alkohol jest wywołanie stresu oksydacyjnego. W przeciwieństwie do alkoholi, Wino i piwo zawierają polifenole, które są przeciwutleniaczami, które neutralizują szkodliwe utlenianie.
Moderacja to zawsze dobry pomysł. Z tego badania wynika, że należy szczególnie unikać picia dużych ilości twardego alkoholu w jednym czasie, ponieważ jest to szkodliwe dla trzustki i może prowadzić do zapalenia trzustki lub innych problemów., Jeśli obawiasz się o swoje zdrowie i spożycie alkoholu, porozmawiaj o tym z lekarzem.
