wykonanie dobrego ciasta do pizzy w domu jest bardzo proste, wystarczy kilka składników, aw pewnym momencie mamy ciasto, do którego możesz dodać to, co lubisz.

tym razem Carlos Argugnano wyjaśnia, jak zrobić ciasto do pizzy. To ciasto nie zawiera drożdży, więc jest cieńsze i chrupiące i jest wytwarzane w krótszym czasie, ponieważ ledwo powinno siedzieć.,

Jeśli wolisz masę grubszą i bardziej puszystą, możesz wypróbować ten przepis na ciasto do pizzy tradycyjnym Bruno szyfr:.

składniki (dla 4 osób):

• 400 g.mąki
• 200 ml. wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• szczypta soli
• trochę mąki (do posypania blatem)

opracowanie przepis na ciasto do pizzy Karlos Arguiñano:

włóż mąkę do miski i dodaj do niej sól. Zrób wgłębienie w środku i dodaj wodę i oliwę z oliwek.,

ugniataj wszystko dobrze, aż uzyskasz jednolite i zwarte ciasto, które nie przylega do dłoni. Pozostaw ciasto na kilka minut.

podziel ciasto na 2 lub 4 części (w zależności od wielkości pizzy, którą chcesz ugotować).

posyp mąką gładką powierzchnię i ułóż porcję ciasta na wierzchu. Rozwałkuj go wałkiem do ciasta, aż nie pozostanie cienkie ciasto (możesz pozostawić je mniej lub bardziej cienkie, w zależności od smaku).

układaj ciasto pojedynczo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.,

Dodaj składniki, które chcesz do pizzy i piecz je w temperaturze 180ºC przez około 15 minut (z nagrzanym piekarnikiem).

Wskazówka:

bardzo ważne jest, aby dobrze ugniatać ciasto do pizzy przez kilka minut, aż ciasto przylgnie do palców.

jak zrobić pizzę bezglutenową?

aby zrobić cienkie ciasto do pizzy, takie jak to, bez drożdży, wystarczy zastąpić mąkę mąką bezglutenową.

poniżej przedstawiamy listę przepisów na pizzę z różnymi składnikami., Poszukaj takiego, który najbardziej odpowiada Twoim gustom i zachęć go do zrobienia go w domu!

przepisy na pizzę