ciasto lejkowe jest naszym ulubionym krajem fair food! To pyszne ciasto jest puszyste wewnątrz, chrupiące na zewnątrz i bardzo łatwe do przygotowania. Obejrzyj krótki samouczek wideo poniżej i naucz się szybko i łatwo zrobić ten niesamowity deser na własną rękę!

jest lato, a wraz z nim nadchodzi sezon targowy. Zrób ten pyszny deser wraz z naszymi innymi popularnymi, uczciwymi potrawami, takimi jak kukurydza na kolbie, smażony kurczak i ciasto z limonką.,

Easy Funnel Cake Recipe

Funnel Cake jest popularnym deserem od początku 1950 roku. chociaż jego korzenie sięgają Anglo-Normandzkich czasów średniowiecza, danie to zostało spopularyzowane w Kutztown Folk Festival, który rozpoczął się w 1950 roku. Ten festiwal miał uczcić holenderską kulturę Pensylwanii i to właśnie na tym festiwalu sprzedano tysiące ciastek z lejkami!

to, co kiedyś było zimowym jedzeniem, od tego czasu stało się ulubionym wiejskim jedzeniem. To ciasto jest tak wspaniałe do jedzenia podczas roamingu., A w tym prostym przepisie pokażemy Ci, jak to jest przygotowane, od ciasta do oblania cukrem pudrem na wierzchu!

Co to jest ciasto lejkowe?

nazwa pochodzi od poręcznego narzędzia kuchennego, deser ten powstaje poprzez wlanie ciasta do lejka z otworem zablokowanym na początku. A następnie, gdy jest gotowy, ciasto wlewa się do patelni z gorącym olejem do smażenia, wirując wokół lejka, aby utworzyć kręconą warstwę.

z czego jest wykonany placek lejkowy?,

ten przepis wymaga następujących składników do ciasta:

• jajka
• mleko
• ekstrakt waniliowy
• cukier
• sól
• proszek do pieczenia
• mąka

do smażenia i wyboru dodatków potrzebny będzie również olej roślinny. Uwielbiamy go z cukrem pudrem i truskawkami!

jak zrobić ciasto lejkowe od podstaw?

1. wymieszać mąkę: w misce ubić mąkę, proszek do pieczenia i sól.,
2. wymieszać jajko: w osobnej misce ubić jajko z cukrem, następnie dodać mleko i ekstrakt z wanilii.
3. połączyć: do masy jajecznej wlać mieszaninę mąki i dobrze wymieszać. Po zakończeniu włóż mieszaninę do worka do rur.
4. smażyć: rozgrzej olej do smażenia. Wytnij końcówkę worka rurowego, aby zrobić mały otwór, następnie wyłóż ciasto na gorący olej, aby usmażyć. Wykonuj ruchy okrężne i krzyżowe, aby utworzyć warstwę. Użyj szczypiec, aby obrócić go raz brązowy. Odcedzić nadmiar oleju, wkładając go na papierowy ręcznik.,
5. udekorować: wierzch z cukrem pudrem (i truskawkami, jeśli chcesz).

Jak zrobić ciasto lejkowe z mieszanką naleśnikową?

wystarczy zastąpić mieszankę mąki w tym przepisie ulubioną mieszanką naleśnikową. To sprawia, że ten przepis bardzo łatwe bez konieczności przygotowania własnej mieszanki mąki.

czy można to zrobić wcześniej?

ciasto można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce maksymalnie przez dwa dni. Wystarczy go usmażyć w czasie, w którym jest potrzebny, w każdym razie, wystarczy kilka minut, aby usmażyć.,

ile kalorii w cieście lejkowym?

jeden kawałek tego deseru zawiera 760 kalorii, ponieważ jest smażony w głębokim tłuszczu. Ale możesz obniżyć tę wartość, piecząc ją zamiast smażyć! Będzie miał tylko około 130 kalorii.

Jak przechowywać ciasto?

może trwać kilka dni w temperaturze pokojowej, przechowywany w papierowej torbie. Ale najlepiej podawać na ciepło, więc unikaj resztek!

możesz to zamrozić?

• tak! Przechowywanie ciasta dłużej niż 2 dni nie jest dobrym pomysłem., Tak więc, jeśli chcesz zrobić to z wyprzedzeniem lub jeśli przygotowałeś zbyt dużo ciasta, masz możliwość zamrożenia gotowego produktu minus dodatki.
• Po tym, jak każdy kawałek ostygnie, włóż je do worka z zamrażarką i zamroź. Zazwyczaj dobrze przechowywane mrożone towary mogą trwać nawet kilka miesięcy.
• można podgrzać kawałki piecząc w piekarniku przez około 5 minut w temperaturze 360 stopni.,

więcej pysznych deserów:

• ciasto truskawkowe Poke
• chleb czekoladowo-bananowy
• Szewc jeżyn
• Szewc brzoskwiniowy
• Churros

Porady dotyczące przepisu

• zamiast używać worka do rur, możesz użyć do tego lejka lub czystego pojemnika na ketchup, małego dzbana, a nawet wylewanego miarki.
• do smażenia oleju używaj czegoś, co ma wysoką temperaturę zapłonu, takiego jak rzepak lub pestki winogron. Olej z orzeszków ziemnych może zrobić najbardziej chrupiące, więc jeśli nie jesteś uczulony, możesz użyć tego zamiast tego.,
• każda partia smażenia może zmniejszyć olej pozostawiony na patelni, więc pamiętaj, aby dodać trochę więcej i pozwolić, aby najpierw się podgrzał.
• Jak sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący? Upuść niewielką ilość ciasta i sprawdź, czy będzie wystarczająco szybko skwierczeć.
• możesz również dodać do niego ulubione składniki lub owoce. Takie owoce jak jagody, banany, a nawet dżemy jabłkowe świetnie sprawdzają się jako dodatek. Gorąca czekolada, karmel, lub domowej roboty bita śmietana jest również miłą mieszanką!,