Articles

Steakhouse Pizza (Polski)

wcześniej tego lata zrobiłem kilka różnych pizz do mojej nowej książki kucharskiej. W duchu niecierpliwości dzielę się z wami jednym z nich.

Witam, Jestem pionierką. I nie mogę siedzieć na recepturach i nie dzielić się nimi tutaj.

cześć, Pionierko.

uwielbiam tę pizzę. Ugotowałem trochę balsamicznej czerwonej cebuli i dodałem trochę więcej balsamicznego do sosu do pizzy, aby uzyskać trochę więcej smaku., Następnie uzupełniłem pizzę cienkimi plastrami średnio rzadkiego steka po wyciągnięciu pieczonej pizzy z piekarnika. Gorąca pizza rozgrzała stek nie rujnując pięknego średnio-rzadkiego zaczerwienienia, a aniołowie śpiewali w niebiosach. Na koniec, oblałam całość dobrym sosem do steków…i, cóż, było za dobre na słowa.

oto krok po kroku. Zauważ, że ponieważ jest to przepis na książkę kucharską, mam mniej zdjęć niż zwykle. Teraz słyszę, jak mi dziękujesz.

(myślisz, że cię nie słyszę, ale mogę.,)

pokroić kilka czerwonych cebul i podsmażyć je z odrobiną masła i octu balsamicznego, aż będą ładne, głębokie i karmelizowane. Myślałem, że będą się trzymać z soczystym stekiem i sosem.

myślałem dobrze.

Użyłam steku ze spódnicy, ale stek z boku lub nawet ribeye wystarczy.,

że

sezon z solą i pieprzem…

że

i smażyć do średniego smażenia. Nie rozgotuj frajera! Stek rozgotowany to świętokradztwo.

Amen.

że