Szampan Vinaigrette (bez dodatku cukru)
ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę przeczytać moje ujawnienie i Politykę prywatności.
Ten Szampański Vinaigrette jest szybki i łatwy w przygotowaniu i jest idealny do różnych kombinacji sałatek. Uwielbiam to, że nie ma dodatku cukru, więc jest zgodny z Whole30®, a także jest wegański i przyjazny Paleo. Wszystko, czego potrzebujesz, to 5 minut czasu, aby go przygotować, a smakuje o wiele lepiej niż butelka kupiona w sklepie!,
ten przepis pochodzi od szefa kuchni Jo Marie z Mixx. Podziela się z nami tym przepisem, aby uczcić, że Mixx jest pierwszą lokalną restauracją w Kansas City, która ma oficjalne partnerstwo Whole30®! (Jeśli jesteś w KC, całe 30 zatwierdzonych menu będzie dostępne online, i można poprosić o to w restauracjach na życzenie. Dostępne będą również menu Paleo i Keto, a jak zawsze wegańskie, wegetariańskie i bezglutenowe opcje są oznaczone w ich głównym menu.)
Co to jest ocet Szampański?,
ocet Szampański jest wytrawnym białym octem winnym, który jest bardziej łagodny w smaku i kwasowości w porównaniu do innych rodzajów octu. Jest wytwarzany z tych samych winogron, z których wykonano szampana— winogron Chardonnay lub Pinot Noir– i może być wytwarzany tylko w regionie Szampanii we Francji.
ocet Szampański jest uważany za nieco łagodniejszy w smaku niż inne białe octy winne, dzięki czemu idealnie nadaje się do gotowania i do sosów sałatkowych, takich jak ten!
czy Szampan winegret ma alkohol?,
podczas procesu fermentacji używanego do produkcji octu bakterie zjadają większość alkoholu pierwotnie znajdującego się w winie. W rezultacie w produkcie końcowym pozostaje bardzo mało alkoholu. (Śladowy Etanol znaleziony w occie zazwyczaj występuje poniżej 2%, co jest uważane za nieistotne przez większość norm.)
Jeśli ta niewielka ilość alkoholu jest dla Ciebie problemem, spróbuj jednego z moich dressingów, używając zamiast tego soku z cytryny, np. mojego sosu z tahini lub sosu z maku cytrynowego.
czy można dostać ocet Szampański na całe 30?,
podczas całego programu dozwolone są prawie wszystkie octy, w tym ocet szampański. Wyjątkiem od reguły jest ocet słodowy, ponieważ pochodzi on z jęczmienia, który zawiera gluten. (A celem robienia Cało30 jest działanie jako dieta eliminacyjna.)
jak zrobić Szampański Vinaigrette
zrobienie tego sosu jest tak proste, jak dodanie składników do blendera, a następnie naciśnięcie przycisku., Wiem, że niektóre przepisy wymagają, aby dodać olej w ostatnim, drizzling go, aby pomóc emulgować dressing, ale uważam, że dodatkowy krok nie jest konieczne. Po prostu dodaj to wszystko do blendera i pozwól mu wykonać całą pracę za Ciebie.
oto szybki 1-minutowy film pokazujący, jak łatwo jest to zrobić:
Print pin
szampan vinaigrette (bez dodatku cukru!,)
1 łyżka musztardy mielonej
instrukcje
połącz wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj do uzyskania gładkiej i emulgowanej konsystencji., Posmakuj i dostosuj przyprawę do swoich upodobań, a następnie podawaj ją na ulubionych składnikach sałatkowych.
Video
Nutrition
Champagne Vinaigrette Nutrition (per 2 tablespoons): Calories: 164, Fat: 18g, Carbohydrates: 1g, Fiber: 1g, Protein: 1g
Recipe Notes:
- If you don’t have a blender, you can shake all of these ingredients together in a glass jar with a lid., Po prostu upewnij się, że najpierw zetrzesz lub zmielisz czosnek.
- Jeśli nie masz octu szampańskiego, możesz użyć dowolnego innego rodzaju octu, który lubisz, dla nieco innego smaku.
- można zamienić kamienno-mieloną musztardę na Dijon, jeśli wolisz.
jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw komentarz poniżej i daj mi znać, co myślisz! I jeśli zrobisz jakieś zmiany, proszę daj mi znać, jak to działa również dla Ciebie. Wszyscy możemy czerpać korzyści z twoich doświadczeń!
