The Best charcuterie Board (Polski)
kompletny przewodnik jak ułożyć najlepszą deskę charcuterie, z wyborem mięs, serów, krakersów, owoców, warzyw i innych przekąsek. Ultimate party przystawka, która zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje!
uwielbiam zestawiać asortyment przystawek, gdy jestem zabawny, w tym ulubione, takie jak pieczone brie, świnie w kocu i bajeczna deska charcuterie.,
znany również jako deska do wypasu. Czasami ludzie biorą go do następnego poziomu i stworzyć cały wypas tabeli nakarmić swoich gości! Tworzenie pięknej i funkcjonalnej deski charcuterie jest łatwe, a wyniki są zawsze fantastyczne.
Co to jest tablica charcuterie?
Charcuterie to francuski termin, który tradycyjnie odnosi się do każdego przetworzonego mięsa, takiego jak wędliny lub pasztety., W przeszłości deska wędliniarska składała się głównie z mięs z kilkoma innymi akompaniamentami. W dzisiejszych czasach deska do wędlin może zawierać różne produkty, od mięs i serów po orzechy, dipy i warzywa.
jak zrobić deskę charcuterie?
pierwszym krokiem jest zaplanowanie dokładnie tego, co chcesz umieścić na tacy według kategorii. Lubię zawierać trochę wszystkiego, aby moi goście mieli mnóstwo opcji! Ułóż wszystkie przedmioty na dużej desce lub tacy., Lubię dodać Dekor świeżych ziół dla odrobiny świeżości i elegancji, a następnie ustawić tacę i oglądać rave opinie przyjść.
składniki do wędlin
na tacce do wędlin możesz umieścić prawie każdy element wielkości kęsa.
- Mięso: wędliny są centralnym elementem każdej wystawy wędlin. Niektóre świetne opcje obejmują salami, prosciutto, pepperoni, pasztet, szynka lub chorizo.
- ser: Lubię zawierać kilka rodzajów sera o różnych smakach i teksturach., Zazwyczaj wybieram dojrzały cheddar, ser miękki, taki jak kozi ser lub brie, i ser pleśniowy. Inne opcje obejmują świeże kulki mozzarelli, Parmigiano reggiano, manchego i gruyere.
- warzywa: oferujemy asortyment warzyw, takich jak marchewki, pomidory koktajlowe, ogórki, marynowane karczochy, pieczona czerwona papryka, ogórki kiszone lub blanszowana fasola szparagowa.
- owoce: często można zobaczyć świeże lub suszone owoce na tacy. Moje ulubione świeże owoce wyborów obejmują jabłka, jagody, figi i winogrona. Jeśli chodzi o suszone owoce, suszone morele lub daktyle są popularnym wyborem.,
- orzechy: zawierają garść lub dwa orzechy, takie jak kandyzowane pekany, pistacje lub migdały marcona.
- chleb: zawsze upewniam się, że jest kilka opcji krakersów, paluszków chlebowych lub świeżego krojonego chleba.
- dipy i smarowania: miło jest dodać kilka dipów lub smarowania, aby uzupełnić wybór sera. Możesz przejść na słono z tapenadą oliwną, czosnkowym aioli lub pesto bazyliowym, lub spróbować odrobiny słodyczy z plastrem miodu lub konfiturami owocowymi.
Jaka jest różnica między antipasto a charcuterie?,
Charcuterie są podobne do antipasto, ponieważ oba produkty zawierają wędliny. Mimo to talerze antipasto zazwyczaj pozostają w sferze włoskich składników, podczas gdy charcuterie mogą zawierać składniki z innych regionów świata i często mają wpływ Francuski. Oferta wędlin tradycyjnie składa się przede wszystkim z mięsa i sera, gdzie włoskie antipasto zawiera również dużo warzyw.
jak długo może wytrzymać deska charcuterie?
planujesz pozostawić deskę w temperaturze pokojowej nie dłużej niż 2 godziny., Jeśli jest to szczególnie gorący dzień, warto skrócić ten czas do 90 minut. Jeśli deska siedzi na dłużej niż dwie godziny, ryzykujesz zepsucie. Resztki można schłodzić do późniejszej przyjemności.
wykonaj instrukcję
możesz złożyć swoją płytę do 8 godzin przed planowanym jej serwowaniem. Trzymaj deskę przykrytą i w lodówce, aż będziesz gotowy do jedzenia. Jeśli robisz to wcześniej, zostaw wszelkie mokre przedmioty, takie jak marynowane karczochy i dodaj je w ostatniej chwili., Polecam również pozostawić elementy chleba, aż tuż przed podaniem, ponieważ mogą się czerstwieć w lodówce.
z talerzem charcuterie nigdy się nie pomylisz, każdy znajdzie coś dla siebie! Jest to trend, który mam nadzieję utrzyma się przez długi czas.,
więcej pomysłów na przystawki
- 7 layer Dip
- garnki
- boczek zawinięty krewetki
- Dip Wegetariański ziołowy
- smażone ogórki kiszone
Deska Charcuterie
print Pin
tablica charcuterie
1 szklanka oliwek
div
instrukcje
-
ułóż wszystkie składniki na dużej desce lub talerzu., Jeśli używasz sosów, umieść je w małych miseczkach. Udekoruj świeżymi ziołami, następnie podawaj.
-
jeśli chcesz zrobić ten talerz z wyprzedzeniem, złóż wszystko na desce z wyjątkiem produktów chlebowych i świeżych ziół. Przykryć i przechowywać w lodówce do 8 godzin. Wyjąć z lodówki, odkryć, i dodać chleb i zioła. Odstawić na 15 minut, a następnie podawać.,
