Dodaj do Ulubionych

the best winter vegetables list znacznie różni się od listy summer list, ale uprawa zimnych upraw sezonowych jest bardzo satysfakcjonująca.

uprawiałeś już Ogród zimowy? Jeśli masz, wiesz już, że pomyślnie rosnące przedmioty na liście warzyw zimowych mogą być trudne.

przede wszystkim przedefiniujmy zimę. Rośliny nie będą rosły w śniegu lub zamarzniętej ziemi. Nie będą rosły bez odpowiedniego światła. I choć zimowe warzywa przetrwają mroźne noce, rozwijają się w temperaturze 40-60ºF., Uprawa roślin w zimie może oznaczać kilka rzeczy: sadzisz warzywa krótkotrwałe, które są zbierane przed opadem śniegu. Używasz sezonowych przedłużaczy, aby gleba nie zamarzała, a temperatury były wyższe. Lub zima w Twojej okolicy oznacza lekkie mrozy, ale nic twardego lub długoterminowego.

, Strefa siódma może oznaczać start kapusty Parel i rzepy Golden Ball, oba mniej niż 60 dni, w październiku, więc są zbierane przed Świętami Bożego Narodzenia. A strefy trzecie i zimniejsze oznaczają, że zimowe ogrodnictwo dzieje się w szklarni.

Kiedy zrobisz listę warzyw zimowych, rozważ najcieplejsze miejsca w ogrodzie, dostępne światło słoneczne i jak ochronisz uprawy, jeśli temperatury będą zbyt niskie, aby mogły dobrze działać. Rozważ również odczekanie kilku miesięcy do zakończenia najzimniejszych nocy, a następnie rozpoczęcie uprawy w szklarni do przeszczepu na zewnątrz, gdy pogoda się poprawi.,

the Best Winter Vegetables List

Brassicas: Also zwane „roślinami Cole” lub „krucyfiksami”, należą do nich jarmuż, kapusta, brokuły, kalafior, kapusta azjatycka, ziele gorczycy, brukselka, rzodkiewka, rzepa, kalarepa i rutewka.

najbardziej wrażliwe z nich to bok choy, kalafior i kapusta pekińska. Mogą wytrzymać lekkie zamrożenie (29-32ºF), ale mogą ulec uszkodzeniu przez zbyt wiele silnych mrozów., Uprawiaj je podczas lekkich zim, ale trzymaj ochronę przed mrozem pod ręką na pogodę poniżej 28 stopni. Wybierz choy do zbiorów w ciągu czterech do sześciu tygodni i dłużej sezon kalafior, jeśli zimy są łagodne.

do najtwardszych warzyw kapustnych należą kapusta, brokuły, brukselka, kapusta, kalarepa, rzodkiewka, ziele gorczycy i rzepa. Chociaż wszystkie te uprawy preferują światło słoneczne i ciepło, wytrzymają mroźne noce. Ale jeśli twoja gleba jest stale zamrażana zarówno w dzień, jak iw nocy, zapewnij metodę ogrzewania łóżka ogrodowego.,

kapustne osiągają dojrzałość od 29-dniowej rzodkiewki francuskiej do 100-dniowej brukwi. Odmiany krótko – i długosezonowe występują w prawie wszystkich odmianach.

szpinak: zimna pogoda to najlepszy przyjaciel szpinaku. Będzie rosnąć miesiącami, jak plon, ale jeśli temperatura wzrośnie, To będzie boleć. Szpinak jest również bardzo wytrzymały, siedzi mrozoodporny po zimowej burzy i czeka na powrót słońca, aby mógł ponownie rosnąć. Bezpośrednie nasiona i zachęcają do kiełkowania, umieszczając przezroczysty plastik lub szkło nad łóżkiem ogrodowym, a następnie usuwając ochronę, aby sadzonki zaaklimatyzowały się na zimno., Zauważ, że szpinak nowozelandzki nie jest taki sam; jest wrażliwy na mróz i zginie, jeśli temperatura spadnie zbyt nisko.

warzywa korzeniowe: ta szeroka lista obejmuje wiele kapustnych wymienionych powyżej, oprócz buraków, marchwi i pasternaku. Korzenie tak dobrze radzą sobie w zimnym gruncie, że pozostawienie ich na miejscu jest zalecaną metodą przechowywania warzyw w zimie. Ale wszystkie rośliny okopowe potrzebują trzech rzeczy, aby się rozwijać: światła słonecznego dla wierzchołków, odpowiedniej wody i odmrożonej ziemi. Aby zachęcić wzrost w najzimniejsze dni, ciepłe gleby z przezroczystego materiału, takiego jak przezroczysty plastik lub szkło., Gleba musi być wilgotna, a nie mokra.

Alliums: zima jest ważnym elementem rozwoju allium. Czosnek, posadzony jesienią, zimuje pod ściółką, a następnie wytwarza cebulki w środku lata. Pory, takie jak Szkocka pamiątka zwana Giant Musselburgh, są tak odporne na zimę, że pozostawienie ich na miejscu podczas sezonu śnieżnego zapewnia większe zbiory w następnym roku. Uprawa cebuli i szalotki trwa dłużej w zimnych miesiącach niż latem, ponieważ preferują umiarkowaną pogodę., Jeśli tegoroczne Allium nie dojrzeje do czasu opadania śniegu, można je zostawić na swoim miejscu. Szczotkuj śnieg, aby wyciągnąć tyle, ile potrzebujesz na obiad. O ile mrozy nie są intensywne, wszystko będzie dobrze.

boćwina Szwajcarska: hodowcy przygotowujący się na ewentualną katastrofę powinni zachować w swoich zapasach żywotne nasiona boćwina. Board rośnie w temperaturze 100ºf lub 20ºf, na ubogiej lub bogatej glebie. Twardnieje i utrzymuje się blisko zera stopni, czekając na powrót słońca, aby mogło ponownie rosnąć. A chard jest cennym źródłem składników odżywczych w czasie, gdy brakuje innych zieleni.,

sałata: często pierwsza, która zostanie zasiana wczesną wiosną, sałata będzie kwitnąć tak długo, jak długo ziemia jest rozmrożona. Niektóre odmiany są bardziej tolerancyjne niż inne; radicchio nie lubi twardego mrozu, ale kolorowa dzika sałata jest bardzo wytrzymała. Siej tak szybko, jak tylko ziemia może być obrabiana. Jeśli nasiona nie kiełkują w ciągu tygodnia, ogrzej glebę, układając plastik lub szkło na wierzchu.,

większość ziół: bazylia jest wybredna, zaczerni się i umrze zanim mróz się w niej osadzi, dlatego też nie przetrwa dobrze w lodówce. Ale większość innych ziół pojawia się najpierw na wiosnę i wymaga bardzo małej ochrony. Niektóre odmiany rozmarynu są wytrzymałe i krzewiaste, ale bardziej delikatne typy powinny być sadzone w pojemnikach i utrzymywane w cieple w zimie. Pietruszka, oregano, szałwia, mięta i tymianek rozwijają się w zimie, będąc uśpionym w zimie i powracając, zanim śnieg przestanie padać.,

rośliny okrywowe: czasami najlepszym rozwiązaniem w ogrodnictwie zimowym jest poprawa podłoża na przyszły rok. Rośliny okrywowe rzadko znajdują się na liście warzyw zimowych, ponieważ nie produkują natychmiastowego pokarmu. Sadzić jesienią, uprawiać w zimie z minimalnym pielęgnacji, a następnie do POD na wiosnę przed sadzić warzywa ponownie. Te zielone nawozy dodają węgiel, karmią drobnoustroje, które dostarczają azot, zwiększają Materiał organiczny i zapobiegają erozji. Spróbuj roślin strączkowych, takich jak koniczyna czerwona, dla najniższej konserwacji., Albo hodować ziarna zbóż, takie jak pszenica ozima na osłonę w zimnych miesiącach, pozwalając im dojrzewać w następnym roku, aby nakarmić Ciebie lub twoje zwierzęta.

a które uprawy powinny poczekać do wiosny? Nie próbuj squash lub dynie, albo słodkie ziemniaki lub standardowe „Irlandzkie” ziemniaki, kukurydza, melony, ogórki, okra, ani żadnych innych nocnych, takich jak pomidory, papryka, bakłażan, i Tomatillo. Najlepiej rosną w temperaturze 70ºdla cieplejszych i umrą w lekkim mrozie. Nawet szklarnie w strefie siódmej i zimniejszej powinny poczekać do wiosny, chyba że mają niezawodne dodatkowe ciepło.,

niezależnie od tego, które rośliny uprawiasz, pamiętaj o kilku zasadach sukcesu.

• Skrzynki sadzarek zamarzają na długo przed podłożem. Podniesione łóżka zamarzają dalej. Warzywa korzeniowe są najbezpieczniejsze w rzeczywistym podłożu.
• układanie ściółki u podstawy roślin utrzymuje cieplejsze korzenie.
• warzywa posadzone przy ceglanych ścianach od strony południowej mogą kwitnąć, podczas gdy reszta ogrodu zamarza.
• woda działa jak izolator. Suche zimno jest bardziej szkodliwe niż mokre zimno. Podlewanie ogrodu przed zamarznięciem może chronić korzenie. Nie zwilżaj liści.,
• Jeśli plastik dotknie liści, rośliny zamarzną przez plastik. Upewnij się, że każda Plastikowa ochrona przed mrozem jest zawieszona nad liśćmi, tak jak w domu z obręczami.

Co znajduje się na liście zimowych warzyw? Czy masz jakieś wskazówki dotyczące uprawy?,

lub nie roztopionego śniegu.
użyj przedłużaczy sezonowych, aby ogrzać glebę i powietrze na tyle, aby
rośliny zimnowodne mogły kwitnąć. Choć nie umrą na
mrozie, uprawy te będą rosły znacznie wolniej niż wiosną.