zielony sos Enchilada
ten domowy zielony sos enchilada jest twoim nowym najlepszym przyjacielem! Jest idealny do nalewania serowych enchilad. Jest tylko trochę pikantny i pełen smaków kolendry, tomatillos i kminku.
domowej roboty sos zielony Enchilada
domowe sosy są zawsze lepsze niż kupowane w sklepie. To tylko fakt. Ten domowy zielony sos enchilada jest tak dobry, że prawie nadaje się do picia… prawie 
.
Enchiladas to jeden z moich posiłków., Są idealne na rodzinne obiady lub do przyniesienia kolacji do przyjaciół w potrzebie. I mimo, że kocham czerwone enchiladas, mój ulubiony rodzaj enchiladas są przepisy, które wzywają do zielonego sosu.
smak Zielonego sosu enchilada jest niezaprzeczalnie pyszny. Idealnie wtapia się w ser, kurczaka i tortille. Prawie mogę tego spróbować, pisząc o tym!
Czy kiedykolwiek zrobiłeś domowy zielony sos enchilada? Jeśli nie, chcę, aby spróbować tego przepisu! Obiecuję, że jest to tak proste i nigdy więcej nie będziesz chciał kupić sosu enchilada w sklepie., Twoje enchiladas będą smakować 100% lepiej z domowym sosem.
ile tomatillos w 1 funcie?
ten przepis wymaga 1,5 kg tomatillos. To jest około 14-15 tomatillos i można je znaleźć w sekcji produktów w sklepie spożywczym. Jeśli nigdy nie gotowałeś z tomatillo, oto kilka wskazówek!
upewnij się, że obierzesz zewnętrzną skórę z tomatillos, zanim pokroisz je na ćwiartki. Mogą być trochę lepkie i czasami brudne wewnątrz zewnętrznej skóry. Zawsze spłukuję je po obraniu.,
następnie pokrój je na ćwiartki, zanim wrzucisz je do blendera lub robot kuchenny.
jak zrobić zielony sos Enchilada
po pokrojeniu pomidorów, cebuli, papryki i jalapeño odstawić na bok.
rozgrzać oliwę nad piecem w dużym garnku lub patelni. Wrzucić cebulę i czosnek i smażyć je, aż będą miękkie.
dodaj pomidory do blendera lub robot kuchenny i zmiksuj na gładką masę. Dodać zieloną paprykę, jalapeños i kolendrę i zmiksować, aż grudki będą gładkie.,
następnie dodać podsmażoną cebulę i czosnek i wszystko razem zmiksować na gładką masę.
Po wymieszaniu, masę tomatillo wlać do dużego garnka. Dodać bulion z kurczaka, sól, pieprz, kminek, oregano i cukier. Gotować na średnim ogniu przez 30 minut.
Jeśli nadal są grudki, możesz dodać je z powrotem do blendera lub robot kuchenny, aby było gładsze.
jak zrobić w wolnej kuchence?
sos można również gotować w wolnej kuchence na niskim poziomie przez 3-4 godziny lub na wysokim przez 2 godziny.,
jest to świetna opcja, jeśli musisz wyjść z domu lub musisz robić inne rzeczy, podczas gdy sos gotuje się sam. Co byśmy zrobili bez naszych wolnych kuchenek??
jak przechowywać zielony sos chile enchilada?
Lubię przechowywać zielony sos enchilada w szczelnych pojemnikach i przechowywać je w lodówce. Słoiki Tupperware lub mason z pokrywkami to świetne opcje! Po prostu upewnij się, że używasz sosu w ciągu tygodnia.
jak zamrozić zielony sos?
mrożony zielony sos enchilada to świetny pomysł., Czasami robię podwójną partię tego przepisu i zamrażam to, czego nie używam do enchiladas.
wtedy, kiedy jest mi potrzebna, po prostu wyjmuję ją z zamrażarki i pozwalam jej rozmrozić na noc w lodówce. Następnie, po prostu podgrzać go z powrotem w garnku do robienia enchiladas.
przepisy, które używają Zielonego sosu Enchilada:
oczywiście kochamy zielony sos enchilada, więc mamy mnóstwo przepisów na stronie, które ich używają., Oto niektóre z naszych ulubionych:
- zielone Chili Enchiladas
- Beef Enchiladas
- kremowy kurczak Enchiladas
- Zielony kurczak Chili
- zupa z kurczaka Enchilada
- Dip z kurczaka Enchilada
- zielone chili duszone Burritos
naprawdę cieszymy się, że w końcu opanowaliśmy nasz domowy zielony sos Enchilada. Trochę nam to zajęło, ale ten przepis jest doskonały. Koniecznie sprawdź również nasz czerwony sos enchilada, który jest niesamowity!,
aby uzyskać więcej meksykańskich przepisów, sprawdź:
- meksykańska Lazania
- Zapiekanka Enchilada
- przepis na hiszpański ryż domowej roboty
- Chimichangas z kurczakiem
- Tacos z kurczakiem
przepis na zielony sos Enchilada
Ingredients
- 2 łyżki olive oil, extra-virgin
- 1/2 red onion minced
- 5 tsp minced garlic
- 2 green bell peppers, chopped
- 1-2 papryki jalapeno seeded (or 1 tsp.,
z 1 1/2 funta, obrane z łupin помидоринки i poćwiartowany (około 14 помидоринки)
wskazówki
i
-
Rozgrzać oliwę w dużym rondlu lub patelni i podsmażyć cebulę i czosnek, aż do miękkości.,
-
gdy cebula jest smażona, dodaj pomidory do blendera i zmiksuj. Dodaj zieloną paprykę, papryki jalapeno i kolendry blender i proces, aż większość grudek są na zewnątrz. Dodać podsmażoną cebulę i czosnek i proces aż w większości gładkie.
-
wymieszaj mieszankę tomatillo do dużego garnka. Dodaj rosół z kurczaka, sól, pieprz, kminek, oregano i cukier. Gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut.,
-
w tym momencie nadal będzie kilka grudek, więc dodaj to z powrotem do kuchenki lub blendera i przecedź partiami do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
sos można również gotować w niskiej kuchence przez 3-4 godziny lub na wysokiej przez 2 godziny.,
robiąc ten przepis? Oznacz Nas!
podziel się z nami na Instagram za pomocą hashtagu # lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
lubisz ten przepis?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
