Baker 's dozen

Jakie jest znaczenie wyrażenia’Baker' s dozen'?

tuzin piekarzy to 13 (lub rzadziej 14).

Jakie jest pochodzenie frazy 'tuzin piekarzy'?

powszechnie uważa się, że zwrot ten wywodzi się z praktyki średniowiecznych angielskich piekarzy dających dodatkowy Bochenek przy sprzedaży tuzina, aby uniknąć kary za sprzedaż niskiej wagi.,

To jest atrakcyjna historia i, w przeciwieństwie do wielu z „w czasach starej Anglii mówili…”historie, to wydaje się być prawdą. Oto kilka szczegółów na temat pochodzenia „baker' s dozen”.

po pierwsze, praktyka dodawania dodatkowego bochenka powstała kilka wieków przed wyrażeniem. Anglia ma długą historię regulacji handlu; piekarze byli regulowani przez gildię handlową zwaną Worshipful Company of Bakers, która sięga co najmniej do panowania Henryka II (1154-89).

prawo, które powodowało, że piekarze byli tak ostrożni, to wielkość chleba i piwa., W 1266 r. Henryk III odnowił starożytny statut, który regulował cenę chleba według ceny pszenicy. Piekarze lub browarnicy, którzy dali krótkie środki, mogli zostać ukarani grzywną, pręgierzem lub chłostą, jak w 1477 roku, gdy Kronika Londyńska donosiła, że piekarz o imieniu John Mundw został „schryved upon the pyllory” za sprzedaż chleba, który był niedowagą.

Po drugie, nie jest to aż tak porządne wyjaśnienie, że za każdym razem, gdy piekarze sprzedali dwanaście bochenków, dodawali kolejny identyczny Bochenek, aby zrobić trzynaście. Tak samo martwiliby się sprzedając jedenaście bochenków, ale nie ma jedenastu piekarzy., Pamiętaj, że rozmiar regulowana waga nie Liczba.

to, co piekarze robili za każdym razem, gdy sprzedawali chleb w dowolnej ilości, dodawało coś dodatkowego, aby upewnić się, że całkowita waga nie jest krótka. Dodatek nazywany był „w-bread” lub „Vantage boaf”. Sprzedając w ilości pośrednikom lub hurtownikom, dodawali dodatkowy bochenek lub dwa. Przy sprzedaży pojedynczych bochenków osobom prywatnym oferowali mały dodatkowy kawałek chleba. Towarzystwo Wielbicielskie nadal istnieje i donosi, że trwało to w żywej pamięci i że często do każdego bochenka podawano mały „chleb”.,

no to jest praktyka, a co z frazą? To sięga co najmniej 1599 roku, jak w tym dziwnym cytacie z tu Quoque Johna Cooke ' a:

„Mine' s a baker ' s dozen: Master Bubble, tell your money.”

zwrot jest związany z praktyką opisaną w John Goodwin ' s a Being Filled with the Spirit, odwołując się do cytatu z 1665 roku:

” ponieważ to, co nazywamy in-bread, jest podane do tuzina, nie ma za to nic właściwie zapłaconego lub dane, ale tylko dla tuzina.,”

w 1864 roku Słownik slangowy Hottena podaje tę wyraźną definicję”tuzina piekarzy”:

” składa się z trzynastu lub czternastu; nadwyżka, zwana chlebem, jest wyrzucana z obawy przed nałożeniem kary za niską wagę.”