poulet BBQ cuit au four – c’est ainsi que je fais du poulet Barbecue au four quand je veux satisfaire mon envie de poulet collant et juteux mais que je ne veux pas allumer le barbecue. Cette recette utilise ma sauce BBQ maison rapide-hors des charts bon pour quelque chose de si simple!

c’est un dîner à une casserole, rapide et facile. Préparation de 5 minutes, vidage et cuisson!

poulet BBQ cuit au four

Cette recette avait le nom le plus générique – « poulet cuit au four collant”., Personne n’a jamais compris ce que c’était, donc je devrais le décrire. « C’est un peu sucré, c’est salé, et il a ce glaçage génial!” J’avais animation dis à mes amis, dans l’espoir de les convaincre qu’il fallait essayer.

(Et bien, bien, bien, vous savez quoi? Convaincre les gens qu’ils doivent essayer une recette est maintenant ce que je fais pour un travail à temps plein!, 😂)

ce n’est que lorsque j’ai commencé ce site web et que j’ai commencé à cataloguer correctement mes recettes qu’il m’est apparu que la sauce n’est vraiment qu’une version simplifiée de la sauce barbecue, des itérations complètes que vous voyez dans des recettes comme les côtes de porc au Barbecue, Les Côtes de bœuf et

la Moitié des ingrédients fournit 90% de la saveur.

pour un repas en milieu de semaine, je prends ça!

PS de près et vue personnelle afin que vous puissiez voir collant à l’extérieur et juteux à l’intérieur!,

Ce dont vous avez besoin pour Cuit Poulet BBQ

Voici ce dont vous avez besoin. Je n’utilise pas – et nous n’avons pas besoin – un frottement pour cette recette parce que le poulet cuit dans la Sauce BBQ donc il aspire beaucoup de saveur. Vous verrez les étapes du processus ci-dessous!

meilleures coupes de poulet pour le poulet BBQ cuit au four – utilisez les os, la peau sur les morceaux de poulet comme les cuisses (photo, et montré dans la vidéo), les jambes et les ailes. Bone in breast / Maryland travaillera également ici.,

Nous avons besoin de la peau pour obtenir un très beau glaçage, et nous avons besoin d’os en morceaux afin qu’ils puissent être cuits pendant 50 minutes afin qu’ils absorbent la saveur de la sauce barbecue sans se dessécher.

Comment faites cuire au four Poulet BARBECUE au four

Et voici comment le faire. Voir? Dump-et-cuire!

OK OK, je l’ai légèrement simplifié. C’est en fait Dump -> Cuisson> Badigeonner -> Gril. Le gril de 3 minutes est la façon dont nous obtenons la surface vraiment bien caramélisée!,

ce poulet BBQ cuit au four est délibérément fait avec une sauce barbecue qui est éclaircie avec de l’eau afin:

1. Il ne sèche pas dans le four; et
2. pour créer suffisamment de sauce afin que le poulet absorbe la saveur pendant la cuisson. Nous faisons cuire le poulet à l’envers pour la première moitié, puis le retournons pour la seconde moitié afin que les deux côtés bénéficient de la saveur, c’est pourquoi nous n’avons pas besoin de frotter pour cette recette.

et vous allez adorer la sauce barbecue que vous finissez avec dans le plat de cuisson!, Tous les jus du poulet se mélangent au fur et à mesure que vous le faites cuire, vous vous retrouvez donc avec une sauce barbecue de classe mondiale qui bénéficie du bouillon de poulet fait maison ultime!

que servir avec du poulet BBQ cuit au four

dans l’esprit de tout ce qui est Barbecue, je vais suggérer des côtés classiques pour une cuisson au barbecue – et aussi des alternatives plus légères juste au cas où vous comptez vos calories!

• salade de chou crémeuse classique – ou essayez notre salade de chou sans Mayo (c’est excellent!,) ou cette salade de chou
• salade de pommes de terre – ou cette salade de pommes de terre au citron, ou utilisez une vinaigrette de pommes de terre au yogourt
• maïs badigeonné de beurre
• Southern Baked Beans
• Cornbread ou Dinner Rolls – pour éponger
• purée de pommes de terre crémeuse – ou purée de chou-fleur crémeuse est en fait illustré ci-dessus avec cette salade de haricots verts 😂. – Nagi x
  

  Montre comment le faire

  en appétit pour la suite?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.

  

  Oven Baked BBQ Chicken – with quick homemade barbecue sauce

  Author: Nagi | RecipeTin Eats

  Prep: 10 mins

  Cook: 50 mins

  Total: 1 hr

  Dinner

  Western

  4.,93 du 27 votes

  Servings5 – 6 personnes

  Appuyez sur ou passez à l’échelle

  la Recette en vidéo ci-dessus. C’est comme ça que je fais du poulet BBQ au four quand j’ai envie de poulet collant mais que je ne veux pas allumer le barbecue! Fait avec une sauce BBQ maison rapide, le poulet est braisé dans la sauce qui est chargée de saveur supplémentaire des jus du poulet. Glaçage collant fabuleux, juteux à l’intérieur!,d= »8e610dc80c »>

  ▢ 1 cup ketchup or Australian/UK tomato sauce

• ▢ 1/4 cup apple cider vinegar
• ▢ 2 tsp Worcestershire Sauce
• ▢ 4 tbsp brown sugar
• ▢ 2 tsp mustard powder
• ▢ 2 tsp onion powder
• ▢ 1/2 tsp salt
• ▢ 1/2 tsp fresh black pepper
• ▢ 1 cup water