Poulet Bisquick et boulettes
préparez un pot copieux de poulet Bisquick et boulettes pour le dîner de ce soir. Votre famille vous en sera reconnaissante!
lorsque vous pensez à la nourriture réconfortante du Sud, c’est sûr que c’est l’un des plats qui vous vient à l’esprit. Poulet et boulettes est l’une des premières recettes que j’ai apprises de ma mère. Elle m’a appris à le faire avec des biscuits en conserve, ce qui est un excellent raccourci. Je l’ai fait beaucoup à l’université et quand nous étions jeunes mariés, mais pour une raison quelconque, j’ai oublié ce favori de la famille pendant un moment.
je suis si heureux de le ramener, et le reste de la famille est heureux aussi!, Tout le monde aime un bol chaud de boulettes, de poulet et de légumes étouffés dans un bouillon épais et crémeux.
Cette recette facile de poulet et de boulettes est flexible sur la cuisson à l’avance et le maintien au chaud ou se préparer en 45 minutes, avec seulement environ 15 minutes de cuisson active. J’adore ce plat chaud et réconfortant pour le dîner à la maison par une journée froide, ou c’est génial à prendre pour des potlucks.
Vous pouvez remplacer les biscuits en conserve par les boulettes Bisquick. Si vous le faites, j’obtiens les meilleurs résultats avec les boîtes de biscuits les moins chères, généralement des boîtes plus petites vendues dans un paquet de 4., Si vous préférez, servez avec des pois et / ou des carottes sur le côté, mais j’aime en faire un plat.
Facile de Poulet et les Boulettes – Simple Bisquick Recette
- 48 onces de bouillon de poulet
- 4 carottes moyennes pelées et coupées en dés
- 1 tasse de petits pois congelés
- 2 désossé, poitrines de poulet sans peau
2-1/4 tasses de bicarbonate de mélange comme Bisquick ou Jiffy - 2/3 de tasse de lait
- sel et poivre (au goût)
Instructions
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Dans une grande marmite, ajouter le bouillon de poulet, les carottes, et les poitrines de poulet., Ajouter le sel et le poivre au goût. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
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pendant que les carottes et le poulet mijotent, mélanger le mélange de cuisson et le lait jusqu’à ce que la pâte se forme.
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Retirer le poulet du bouillon et réserver. Ajouter les pois congelés dans la casserole et remettre à ébullition. Déchirez les boules de pâte de la taille d’un raisin et déposez-les dans un bouillon bouillant (ou roulez et coupez la pâte en boulettes uniformes si vous préférez). Remuer au besoin pour s’assurer que les boulettes sont submergées.,
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Déchiqueter le poulet avec deux fourchettes et l’incorporer au bouillon avec des boulettes. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes de plus.
Recette des Notes
Vous pouvez remplacer les conserves de pâte à biscuit pour le mélange cuisson des boulettes, si vous préférez.