Pfeffernusse (Português)
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Como fazer autêntica Pfeffernusse! Estes biscoitos de gengibre tradicionais alemães são feitos com pimenta branca, canela, e são um clássico feriado.se está a preparar-se para o Natal e precisa de alguns biscoitos saborosos para adicionar à sua lista de bolos, tem de experimentar esta autêntica receita alemã!,
Pfeffernusse Cookies
Estas tradicional alemã de biscoitos de Natal são semelhantes ao Pão, mas eles são menores e têm um único esmalte que endurece a um revestimento branco enquanto ele seca, e acrescenta doçura.esta receita é tão autêntica quanto pode ser sem alguns dos ingredientes incomuns que só se pode obter na Alemanha como Pottasche (potash) e Hirschhornsalz (carbonato de amónio), que tradicionalmente funcionam como uma saída e são substituídos por bicarbonato de sódio., Na Alemanha, esta receita também é muitas vezes feita com Zuckerruebensyrup, que é semelhante ao melaço, mas mais doce, em vez de mel.o que são cookies Pfeffernusse?Pfeffernusse ou Peppernuts são pequenos biscoitos de gengibre gelados temperados com canela, pimenta branca, pimenta e cravo-da-Índia. Eles são mergulhados em um esmalte à base de ovo após a cozedura.de onde são originários?esta receita é popular na Alemanha, Dinamarca e Holanda no Natal. Eles são chamados de Pepernoten em holandês, Pfeffernuesse em alemão, e pepernødder em dinamarquês.,
como pronunciar Pfeffernusse?
muitas pessoas têm de fazer uma dupla tomada quando vêem o nome escrito pela primeira vez. A primeira parte, “Pfeffer”, significa pimenta, e a segunda parte,” Nuesse”, significa nozes. A pronúncia é /ˈpfɛfə(ɹ)nuːsə/
Como fazer Pfeffernusse
medições Detalhadas e instruções podem ser encontradas na parte inferior da página para impressão receita cartão.deixar ferver a massa: levar a manteiga, o mel, o açúcar castanho e as especiarias., Retirar o calor e agitar em mistura de farinha. Embrulha a massa e deixa descansar durante a noite.bolachinhas de forma: dividir a massa em quatro partes, rolar cada uma num tronco. Cortar em pedaços e rolar em bolas. colocar bolas numa folha de assar revestida a papel de pergaminho.coze: coze na metade amante do forno durante 10-12 minutos.,s) – Um cruzamento entre um suspiro e macaroon cookie
FAQ
Quanto tempo Pfeffernusse bom?, Estes cookies mantêm-se durante semanas, armazenados num local fresco num contentor hermético ou numa lata de metal.pode congelar os Cookies Pfeffernusse? Absolutamente! Transferi-las para um contentor hermético ou um saco de fecho e congelá-las durante um período máximo de 3 meses.onde posso comprar Pfeffernusse? Se você não quiser fazer esses biscoitos você mesmo, você pode encontrá-los em ALDI durante a temporada de Natal.
Pfeffernusse
For the Glaze:
- ▢ 1 egg white
- ▢ 1 Tbsp honey
- ▢ 1 cup powdered sugar
Instructions
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In a measuring jug, combine flour and baking soda., Reservar.
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In a saucepan, combine butter, honey, brown sugar, cloves, all-spice, cinnamon, and finely ground white pepper. Deixar ferver, depois retirar o calor e rapidamente agitar a farinha para a mistura.
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deixar a massa arrefecer até à temperatura ambiente, formando então uma esfera e enrola-se com película aderente. Vamos sentar-nos num espaço fresco pelo menos durante a noite.
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coze na metade amante do forno durante 10-12 minutos. Retire a folha de cozedura do forno e transfira imediatamente os biscoitos para uma prateleira de refrigeração. Deixe as bolachas arrefecerem à temperatura ambiente.
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to make the glaze: In a medium bowl, beat egg white with 1 tablespoon of honey., Peneire gradualmente em 1 copo de açúcar em pó, misturando-o até ficar liso. Mergulhe os biscoitos no esmalte e coloque – os num suporte montado sobre uma folha de cozedura até endurecer o revestimento.
