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que manger-et que sauter-quand il S’agit de plats à emporter

alors que beaucoup d’entre nous se perfectionnent en cuisine et préparent plus de repas à la maison, il y a encore beaucoup de gens qui aiment les plats à emporter. En fait, selon le Bureau du travail des États-Unis, en 2018, le ménage moyen a dépensé 3 459 $en Plats à emporter. Alors oui, tout le monde aime se livrer à emporter de temps en temps., Si cette pression sur votre portefeuille ne vous dérange pas, l’effet que votre habitude de plats à emporter peut avoir sur votre tour de taille pourrait bien—et si nous devions deviner, c’est probablement pourquoi vous êtes ici, à la recherche de commandes de plats à emporter sains. Et c’est possible!

« Comme je trouve que la science derrière une approche à faible teneur en glucides est la plus convaincante, je recommande de choisir des options à faible teneur en glucides lorsque vous mangez au restaurant. Vous serez toujours très rassasié car la nourriture (est probablement) cuite dans plus de matières grasses et contient plus de calories », explique Rachel Paul, PhD, RD de CollegeNutritionist.com.,

bien sûr, cuisiner à partir de zéro sera toujours le pari le plus sain, mais la meilleure chose à faire est d’apprendre exactement comment healthify votre commande à emporter, n’est-ce pas? Que vous soyez partial pour le Chinois, les sushis, les pizzas ou autre chose, nous vous montrerons quels articles sont les meilleurs et les pires afin que vous sachiez exactement quoi commander.,

Quand Vous avez Envie d’un Thaï…

Pour beaucoup d’entre nous, Thaï semble le plus sain, alternative plus légère à la nourriture Chinoise—mais ce n’est pas toujours le cas. En plus des trucs sains, un menu Thaïlandais typique à emporter est également truffé de pièges à boobie qui sabotent l’alimentation. Voici le meilleur et le pire du lot pour votre ventre.

RELATED: votre guide de survie ultime dans les restaurants et les supermarchés est ici!,

rouleau D’été

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les rouleaux d’été sont cuits à la vapeur au lieu de frits—et généralement remplis de protéines maigres et de légumes, ce qui en fait un apéritif gagnant dans notre livre. Associez-les à une commande d’edamame et à une soupe à base de bouillon pour un repas satisfaisant et copieux.

Rouleau de Printemps

Pas Que!,

Spring = frits, c’est pourquoi nous disons de les sauter! Ils sont remplis de graisse et de calories dont votre intestin et votre ticker n’ont pas besoin. Plus d’aliments qui nuisent au cœur à éviter: tous ces 30 pires aliments pour votre cœur!

légumes à la Thaïlandaise

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lacé avec du gingembre, de l’ail et des piments, les légumes de style thaïlandais emballent une saveur énorme pour peu de calories. Essayez de diviser une entrée et de partager un côté de légumes grésillants pour compléter le repas.,

Riz Frit Thaï

Pas Que!

Le riz frit thaïlandais est presque aussi imbibé d’huile que son homologue chinois. Plus vous avez de graisse de mauvaise qualité dans votre assiette, plus la graisse sera collée à votre cadre. Sautez-le et remplissez votre assiette avec une commande de légumes à la place.,

Pad Thai

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la Commande Pad Thaï est un pari sûr, et mieux encore, c’est à peu près sur chaque menu Thaïlandais en Amérique. Une portion moyenne de cette entrée de nouilles populaire est généralement très faible en graisses saturées, ce qui en fait une très bonne option dans les pays à emporter. Une autre excellente option d’entrée? Eh bien, en gardant à l’esprit ce que Paul fait toujours, elle dit qu’il est préférable de « commander un repas à base de protéines et de légumes », comme le poulet et le brocoli avec une sauce aux arachides., Et allez-y et même Commander Du curry, aussi. Voyez, les currys Thaïlandais, quelle que soit leur couleur, sont à base de lait de coco. Le lait de coco est plus riche en matières grasses, vous finirez donc par vous sentir plus rassasié plus longtemps.

Pla Rad Prik

Pas Que!

en ce qui concerne la cuisine thaïlandaise, soyez prudent avec les plats de poisson. Beaucoup d’entre eux sont frits, tout comme ce plat. Pour préparer cette farine de poisson blanc, les chefs baignent le vivaneau dans un wok d’huile chaude bouillonnante. Mangez le tout avec du riz et le repas dépasse environ 900 calories. Sauter pour rester mince.,

Satay Apéritif

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Cette application est tout simplement maigre de la viande grillée sur un bâton badigeonné d’une sauce aux arachides épicée. C’est un aliment sérieusement satisfaisant et faible en gras. Si vous voulez être très prudent des calories en excès, demandez à la cuisine d’allumer la sauce aux arachides ou mieux encore, demandez-la sur le côté.,

Tofu Épices Apéritif

Pas Que!

alors qu’une application de tofu peut sembler innocente. Cet apéritif est en fait frit et servi avec une sauce aux arachides et au chili. Comme les légumes poreux, le tofu agit comme une éponge de soja, aspirant tout ce avec quoi il entre en contact. Quand il est frit, cela se traduit souvent par une forte dose d’huile et peu d’autre. Demandez-le sauté, ou collez – vous aux légumes Thaïlandais ou au satay.,

quand vous avez envie de Pizza ou d’Italien

Pizza et pâtes sont les aliments réconfortants par excellence, il n’est donc pas surprenant si vous vous retrouvez à commander de la nourriture d’inspiration italienne sur le reg. Découvrez ici quels plats vous devez commander et lesquels sont mieux laissés loin de votre porte d’entrée.,

Linguine Aglio E Olio

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fabriqué avec des pâtes, de l’huile d’olive, de l’ail et du piment, ce plat simple contient un puissant punch de saveur sans en faire trop en termes (Bonus: la capsaïcine dans le piment a été montré pour augmenter la chaleur corporelle, stimuler le taux métabolique et diminuer l’appétit!,) Pour ajouter des fibres stabilisatrices de la glycémie à votre repas (un must si vous ne voulez pas être ravissant peu de temps après avoir fini de manger), conservez la moitié de votre plat de pâtes pour un autre jour et complétez votre repas avec un côté de brocoli raab ou d’épinards sautés.

Si vous n’êtes pas d’humeur pour les pâtes cependant, Paul donne une autre suggestion entreé.

« commandez des boulettes de viande et une salade pour un repas fourrant qui contient moins de glucides », dit-elle.

Pâtes à la Carbonara

Pas Que!,

garni de pancetta, de fromage et de crème, ce plat de pâtes indulgent devrait passer vos lèvres, comme, fondamentalement jamais. Bien que l’information nutritionnelle varie d’un restaurant à l’autre, la prise de Cheesecake Factory sur le plat contient 2 070 calories et 3 560 milligrammes de sodium. Si cela ne vous convainc pas de rester clair, nous ne savons pas ce qui le fera.,

Croûte Mince

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La plupart des maux de pizza se situent dans les calories vides, mais très calorique croûte. Généralement fabriquée à partir de farine blanche raffinée, la pâte à pizza offre peu de nutrition à votre corps et augmentera votre taux d’insuline, ce qui vous donnera envie de plus. Moins vous vous adonnez à la croûte, mieux c’est. Cela signifie que les pizzas à croûte mince sont presque toujours la meilleure option.,

Croûte Farcie

Pas Que

la première règle de La livraison de pizza—ne pas stuffeth ta croûte. Il ajoute des calories et des graisses inutiles. Il y a déjà beaucoup à apprécier sur le dessus de la pâte de toute façon.

Demi-Tarte au Fromage

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Commander votre pizza avec « la moitié du fromage » est un moyen facile de couper les gras saturés dans une plaine ou de légumes-tarte garni de 50% par!, Même si vous décidez d’augmenter le facteur fromage sur votre tarte amincie avec une cuillère à soupe supplémentaire de Parmesan piquant (seulement 22 calories), vous économiserez toujours des méga calories.

et comme Toby Amidor, MS, RD, CDN, expert en nutrition primé FAND et auteur du Livre de cuisine le plus vendu du Wall Street Journal du Livre De Cuisine Create-Your-Plate Diabetes Cookbook le souligne, ce sont vraiment les garnitures qui font la différence.

« Il n’y a rien de mieux que de commander une pizza pour soutenir votre pizzeria locale préférée, mais ne devenez pas fou sur les garnitures de viande grasse », dit-elle., « Au lieu de cela, garnissez votre pizza préférée de légumes ou commandez une tarte nature et complétez-la avec une belle salade ou un côté de brocoli cuit à la vapeur pour compléter votre repas sain. »

Extra Tarte au Fromage

Pas Que

Si vous êtes le genre de personne que les bas deux ou trois tranches lorsque vous commandez, vous pourrez facilement enregistrer jusqu’à 150 calories par soirée, juste par amerrissage forcé les extra fromage—simple comme bonjour!,

Salade d’Épinards

Manger Ce

Une salade d’épinards souvent inclut des choses comme la mozzarella, légumes, croûtons, poulet grillé, et des canneberges séchées. Si votre go-to Italian takeout joint sert le leur avec du bacon,demandez-leur de laisser cela. Pour économiser des calories supplémentaires, commandez la vinaigrette sur le côté et demandez que la cuisine allume les croûtons et les canneberges., Commander ce lit de légumes verts au lieu de quelque chose de plus lourd comme l’antipasto vous fera économiser environ 673 calories-même s’il est habillé d’un peu de vinaigrette balsamique!

Antipasti Salade

Pas Que

Quelques antipasti plaques de transporter près de 1 000 calories et 70 grammes de qui bloquent les artères de la graisse! Bien que vous ayez peut-être l’intention d’économiser la moitié du plateau pour le déjeuner de demain, il existe des moyens plus efficaces d’augmenter la valeur santé de ce plat à emporter couramment commandé: ne le commandez pas.,

Quand Vous avez Envie d’un Chinois…

Voici un ratio vaut oublier au restaurant Chinois: 1 entrée, 1 salle à manger. À plus d’une livre (et généralement 1 000 calories) par commande, ces cartons rembourrés sont vraiment destinés à servir deux. Tenez – vous à l’un de nos choix recommandés et partagez votre repas avec un membre de la famille ou une colocataire—c’est la meilleure façon de rester sur la ligne droite et étroite vers votre objectif de perte de poids.,

de Légumes cuits à la Vapeur Boulettes

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Quand elle ordonne Chinois, diététiste nutritionniste Elisa Zied reçoit une commande de la vapeur boulettes de légumes sans sauce. « Je les associe souvent avec du poulet et du brocoli en sauce brune (je demande un peu de sauce sans sucre) ou des boulettes de crevettes cuites à la vapeur », nous dit-elle.,

le Crabe Wontons

Pas Que!

lorsque vous déconstruisez les wontons de crabe, il est facile de voir pourquoi ils sont un  » pas ça! »L’intérieur est rempli de chair de crabe (souvent une imitation de crabe) et de fromage à la crème (qui n’est qu’une graisse à tartiner), le wonton est fait de farine raffinée, d’œufs et de sel et le revêtement croustillant est le résultat d’un bain d’huile profond.,

à la Vapeur de Poulet et Brocoli avec Sauce aux Haricots Noirs

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« Commander une source de protéines et de légumes repas à base de bœuf et brocoli. Si vous le souhaitez, demandez à ne pas inclure de riz—nous n’avons probablement pas besoin de glucides supplémentaires lorsque nous sommes assis à la maison », explique Paul.

essentiellement, quand il s’agit de commander un plat maigre dans un restaurant Chinois, votre meilleur pari est de commander une sorte de combo viande et légumes cuits à la vapeur avec un côté de sauce., Nous aimons la sauce aux haricots noirs car une demi-tasse contient moins de 150 calories. Comparé à d’autres sauces de restaurant chinois, il est également relativement faible en gras. Comme Amidor le souligne cependant, si vous êtes d’humeur pour le riz, assurez-vous de commander du riz brun pour accompagner cette commande de poulet et de légumes.

Général Tso est/Orange/Poulet au Sésame

Pas Que!,

passez une commande pour les Tso généraux et vous vous inscrivez pour un plat frit contenant jusqu’à 1 300 calories, 11 grammes de graisses saturées et 3 200 milligrammes de sodium! (Je parie que vous n’avez pas vu celui-là venir!) Si vous pensez que cela semble mauvais, vous avez raison: il dépasse tout l’apport quotidien recommandé en sodium d’une personne, la moitié de l’apport calorique recommandé et environ la moitié de la limite recommandée en graisses saturées. Autres plats similaires à éviter: poulet à l’orange et au sésame. Comme le Général Tso, ils dépassent la barre des 1 000 calories., C’est parce qu’ils sont frits, sans légumes, et garnis de sauces gluantes et chargées de sucre.

le Canard de Pékin

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La plupart de la graisse de la peau rend le canard au cours de la cuisson, ce qui en fait une option plus saine que la plupart des sautés de plats. Commandez un côté de légumes cuits à la vapeur et servez-le avec une petite boule de riz brun. Fait et fait!,

Aigre Rien

Pas Que!

Tout ce qui a « aigre-doux » dans son titre est un indice infaillible que quelque chose a été frit et recouvert d’une sauce rose maladive. Si vous associez votre sélection à un côté de riz, vous envisagez un repas de 1 000 calories.,

riz brun avec légumes cuits à la vapeur

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alors que la consommation de riz devrait généralement être réduite au minimum (une seule portion peut vous coûter 300 calories), mais si vous vous en tenez à la variété brune et la mélangez avec une commande de légumes cuits à la vapeur, la combinaison peut faire un plat solide. Associez une portion à une commande de boulettes cuites à la vapeur ou à une soupe wonton pour un repas végétarien satisfaisant.,

Lo Mein

Pas Que!

Lo Mein peut sembler assez innocent, mais les nouilles sont frites au wok avec une abondance d’huile, puis mouchetées de porc gras ou de bœuf. Même en commandant la version végétale ne sera pas défaire le mal forgé par ce plat. Notre conseil: restez à l’écart!,

Quand Vous avez Envie d’un Japonais…

bien Sûr, sushi sonne comme un aliment de santé, mais ce n’est pas toujours le cas. Scannez nos choix approuvés ci-dessous avant de commander pour vous assurer le meilleur pari pour votre intestin.,

Edamame

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riche en protéines et en fibres et très faible en calories, cuit à la vapeur de soja de prendre un bon départ pour un repas. Demandez que votre edamame soit sans sel et appliquez-le Soigneusement vous-même pour garder le sodium sous contrôle.

Salade Maison

Pas Que!

semble en bonne santé, non?, L’iceberg sur lequel il est servi offre très peu de nutriments, et deux cuillères à soupe de vinaigrette au gingembre huileux peuvent contenir jusqu’à 200 calories et 10 grammes de graisse. Branchez-vous et essayez plutôt la salade d’algues, l’une des multivitamines les plus puissantes de la nature.

Soupe Miso

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Commencez votre repas avec une soupe miso—des études ont trouvé que les aliments fermentés, comme le miso, le bénéfice de la perte de poids.,

Légumes Tempura

Pas Que!

répétez après moi, « Tempura est un mot de fantaisie pour frit. »Ces lances de brocoli trempées dans la pâte sont l’équivalent calorique de l’arrosage de votre brocoli dans la vinaigrette ranch-vous ne vous faites aucune faveur.,

Thon Rouleau

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Plus de la moitié des calories dans ce simple, classique rouleau viennent de protéines, faire un grand repas léger ou une collation avec la substance. De plus, le thon est une source privilégiée d’acide docosahexaénoïque, un type de graisse oméga-3 présent dans les poissons gras qui peut réguler à la baisse les gènes de graisse dans l’abdomen, empêchant les cellules adipeuses du ventre de grossir. Cela semble être une bonne raison de passer une commande de l’aliment de base Japonais pour nous!,

Thon Épicé Rouleau

Pas Que!

Le « épicé » provient d’une touche d’engraissement de sauce chili Asiatique mélangée à de la mayonnaise. Voulez quelque chose de fougueux? Coller avec le rouleau de thon nature et demander de la sauce chili sur le côté, ou du wasabi supplémentaire.,

le California Roll

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C’est l’un des plus populaires des éléments de menu et elle se trouve juste à être l’un des plus sains. Il emballe seulement 300 calories pour huit morceaux et porte une dose de graisse saine de l’avocat.

arc-en-ciel Rouleau

Pas Que!,

avec 476 calories par commande, ce rouleau est plus calorique que la plupart, mais il est chargé de portions substantielles de poisson cru, donc la plupart de ces calories sont du bon genre. Pour un rouleau arc-en-ciel supérieur, demandez au chef sushi de le faire avec du vrai crabe. Ils peuvent charger un peu plus, mais le punch de saveur et la protéine de friture supplémentaire en font une mise à niveau digne. Vous cherchez à mincir? Associez ce rouleau à une commande d’edamame cuit à la vapeur et appelez-le Un jour. Un deuxième rouleau vous pousserait bien au-delà de la quantité raisonnable de calories pour un seul repas.,

lorsque vous avez envie de Mexicain

comme la plupart des prix qui fait son chemin dans notre beau pays, la nourriture mexicaine a été complètement américanisée, ce qui est vraiment une bonne façon de dire qu’elle a été pompée avec de la graisse, des calories, du sodium et des produits chimiques. Si vous faites attention, cependant, il est tout à fait possible de se livrer à de délicieux plats mexicains sans emballer sur les livres. Un conseil de pro: ne mangez pas le côté des chips de tortilla que vous obtenez tout de suite.,

« je garde les chips de tortilla pour un autre jour et fais un nachos tueur pour mes enfants en faisant fondre du fromage et en le mélangeant avec du bœuf haché ou des restes de chili », explique Amidor. De cette façon, vous n’êtes pas trop manger, et vous obtenez plus pour votre argent en obtenant essentiellement deux repas.,

poulet Fajitas

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Un tas d’oignons et de poivrons est un plus, mais pour empêcher cette poêle grésillante de casser la banque calorique, sautez le fromage et la crème sure—cela vous fera économiser 300 calories et 15 grammes de graisse. Pour couper des calories supplémentaires, utilisez simplement l’une des tortillas et remplissez-la., Rangez le reste dans votre réfrigérateur et utilisez-les pour faire des burritos pour le petit-déjeuner, remplis d’œufs (un de ces aliments pour les abs de 6 paquets), de légumes, de haricots noirs et de salsa.

Nachos

Pas Que!

Les amis ne laissent pas leurs amis commander des nachos. Malheureusement, une commande de nachos équivaut à plus de 1 000 calories avant même de creuser dans le reste de votre commande.,

Bean Burrito

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tant que votre joint à emporter utilise des haricots entiers (par opposition aux haricots frits), cela pourrait être l’une des choses les plus saines du menu. La fibre contenue dans les haricots abaisse le cholestérol et vous aide à vous sentir rassasié, ce qui en fait un plat gagnant à nos yeux.

Si vous voulez aussi de la viande, il est possible de rester en bonne santé aussi, tant que vous ne chargez pas de garnitures supplémentaires.,

« je commande un burrito de poulet avec des haricots, du riz et de la salsa sur le côté », dit Amidor. « Je leur demande de tenir la crème sure et de me donner une double salsa à la place. »

Burrito Mojado

Pas Que!

Mojado signifie « humide » en espagnol, et désigne normalement un burrito enveloppé de fromage fondu puis noyé dans une sauce riche et salée à base de tomates et de chili. Ne le commandez pas si vous voulez rester mince.,

les Tacos Mous

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les tacos Mous sont plus faible en gras que d’une coquille tortilla, et les tortillas de maïs sont mieux que la farine. Alors commandez votre taco préféré dans une tortilla de maïs molle et laissez les garnitures grasses comme la crème sure et le fromage, pour un repas maigre mais copieux que vos papilles gustatives adoreront.,

Salade Taco

Pas Que!

avec 900 calories et 55 grammes de graisse, c’est peut-être l’utilisation la plus libérale du mot « salade » dans l’histoire de l’homme. Mais est-ce que vraiment vous surprendre? C’est une énorme coquille de tortilla frite avec du bœuf haché, du fromage, de la crème sure et quelques lambeaux de laitue iceberg—certainement pas un « mange ça!, »

quand vous avez envie de grec Greek

Les restaurants du Moyen-Orient sont grands go-tos pour les moments où vous voulez un repas sain qui est faible sur la viande et emballé avec des légumes. Suivez nos suggestions de commande pour vous assurer de ne pas saboter votre commande.,

Pita & le Houmous

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le Houmous est devenu l’un des chaud des aliments de santé au cours des dernières années, et pour une bonne raison. Fabriqué à partir de pois chiches, de graines de sésame moulues et d’huile d’olive, le houmous regorge de fibres, de protéines et de graisses saines. Mais un grand pita peut vous faire courir 165 calories de glucides vides. Demandez un côté de bâtonnets de légumes avec votre pita pour garder les calories au minimum.,

Falafel & Kibbeh

Pas Que!

prenez un falafel, n’en avez pas trop: le plat est essentiellement une boule de pois chiches moulus qui est ensuite frite. Chaque boule de falafel de 2 pouces contient environ 60 calories et 3 grammes de graisse, donc si vous en réduisez cinq ou six, vous aurez consommé plus de 300 calories avant même de creuser dans votre repas.,

Babaganoush

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babaganoush est une trempette d’aubergine savoureuse et crémeuse qui semble contenir de la mayonnaise, mais elle tire sa texture riche d’un mélange d’aubergines, de tahini et d’huile d’olive—l’une des meilleures graisses pour perdre du poids. Nous avons de lui donner le feu vert.,

Shawarma

Pas Que!

cette viande épicée et marinée est souvent une coupe plus grasse d’Agneau, de bœuf, de veau ou de poulet qui est davantage marinée dans plus de graisse. Grâce à sa méthode de cuisson moins saine, les shawarmas fonctionnent généralement dans le quartier de 600 calories, une fois que vous avez ajouté de la pita et des sauces. Sautez – le pour maintenir votre ventre plat tonique.,

fatouche au

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Dans l’humeur pour une salade? Coller avec la salade fattoush. Bien que vous n’en ayez jamais entendu parler auparavant, la plupart des joints à emporter l’ont. Et, en moyenne, il contient 320 calories de moins que la salade grecque ultra-populaire. Composé uniquement de légumes verts, de persil, de concombre, de tomates, de morceaux de pita grillée, de menthe et de citron, il est difficile de se tromper avec ce plat. Nous suggérons de l’associer avec du vinaigre de vin rouge—puisqu’il ne contient que trois calories par cuillère à soupe, il est difficile d’en faire trop., Commandez-en sur le côté pour que votre salade ne soit pas détrempée pendant la livraison.

Salade grecque

Pas Que!

certains restaurants arrosent leur salade grecque avec jusqu’à 450 calories de vinaigrette. C’est malheureux, vraiment. Avant le sabotage de la salade, le combo veggie-feta était un excellent lit de légumes verts. Si vous avez le cœur à commander ce plat, assurez-vous de demander la vinaigrette sur le côté. L’habiller vous-même peut vous faire économiser jusqu’à 225 calories.,