La consommation d’aliments d’origine végétale de toutes sortes a longtemps été associée à un risque réduit de nombreux problèmes de santé liés au mode de vie.

Les avantages possibles pour la santé des noix peuvent inclure le renforcement du système cardiovasculaire et de la santé des os, la réduction du risque de maladie de la vésicule biliaire et le traitement de l’épilepsie.

santé cardiaque

Il a été démontré que les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés présents dans les noix diminuent les taux de cholestérol LDL (nocif) et de triglycérides.

Ceci, à son tour, réduit le risque de maladie cardiovasculaire, d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition a montré que le risque de maladie coronarienne est 37 pour cent inférieur pour ceux qui consomment des noix plus de quatre fois par semaine, par rapport à ceux qui n’ont jamais ou rarement consommé de noix.,

en 2013, les scientifiques ont publié les résultats d’une petite étude indiquant que:

• l’huile de noix peut bénéficier de la fonction endothéliale
• Les noix entières peuvent améliorer le processus d’élimination du « mauvais” cholestérol LDL

Les résultats d’une méta-analyse publiée en 2009 suggèrent qu’un régime riche en noix Les chercheurs ont également conclu que les noix peuvent également aider à réduire le stress oxydatif et l’inflammation.

en 2003, les États-Unis, La Food and Drug Administration (FDA) a approuvé l’allégation pour les étiquettes des aliments sur une variété de noix, y compris les noix, selon laquelle:

« manger 1,5 onces par jour de la plupart des noix dans le cadre d’un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol peut réduire »

FDA

cependant, ils notent que si les preuves scientifiques suggèrent que cela est vrai, elles ne le prouvent pas. La déclaration fait également référence aux noix entières ou hachées, et non aux produits contenant des noix.,

gestion du poids

selon une recherche publiée dans le Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, La consommation courante de noix est associée à des niveaux plus élevés de consommation d’énergie pendant le repos.

dans les essais qui ont comparé la perte de poids en utilisant des régimes qui incluent ou excluent les noix, les régimes qui comprenaient des noix avec modération ont montré une perte de poids plus importante.

Une étude publiée dans L’American Journal of Clinical Nutrition a également révélé que les femmes qui ont déclaré manger rarement des noix avaient une incidence plus élevée de prise de poids sur une période de 8 ans que celles qui consommaient des noix deux fois par semaine ou plus.,

maladie des calculs biliaires

selon une autre étude publiée dans L’American Journal of Clinical Nutrition, La consommation fréquente de noix est associée à un risque réduit de cholécystectomie, une opération visant à retirer la vésicule biliaire.

chez plus d’un million de personnes documentées sur 20 ans, les femmes qui consommaient plus de 5 onces de noix par semaine présentaient un risque significativement plus faible de cholécystectomie que les femmes qui mangeaient moins de 1 once de noix chaque semaine.

santé des os

Les noix sont une bonne source de cuivre minéral., Une carence sévère en cuivre est associée à une densité minérale osseuse plus faible et à un risque accru d’ostéoporose.

L’ostéoporose est une maladie où les os deviennent plus minces et moins denses, ce qui les rend plus faciles à fracturer et à casser.

D’autres recherches sont nécessaires sur les effets de la carence marginale en cuivre et sur les avantages potentiels des suppléments de cuivre pour prévenir et gérer l’ostéoporose.

Le cuivre joue également un rôle important dans le maintien du collagène et de l’élastine, principaux composants structurels du corps.,

Sans suffisamment de cuivre, le corps ne peut pas remplacer le tissu conjonctif endommagé ou le collagène qui constitue les éléments constitutifs de l’OS. Cela peut conduire à une gamme de problèmes, y compris un dysfonctionnement articulaire.

les Noix contiennent une grande quantité de manganèse. Le manganèse a été montré pour prévenir l’ostéoporose en combinaison avec les minéraux calcium et cuivre.

Le magnésium, un autre minéral de la noix, est important pour la formation osseuse car il aide à l’absorption du calcium dans l’OS.,

alors que les suppléments de manganèse et de cuivre peuvent fournir des quantités de minéraux qui peuvent être nocifs, on pense que ces minéraux sont bons pour la santé des os.

épilepsie

Il a été démontré que les Rats présentant une carence en manganèse étaient plus sensibles aux convulsions.

Il a également été constaté que les personnes atteintes d’épilepsie avaient des taux de manganèse dans le sang total inférieurs à ceux des personnes sans épilepsie, bien qu’une carence en manganèse ne soit pas considérée comme responsable de l’épilepsie.

D’autres recherches sont nécessaires pour déterminer si la supplémentation en manganèse serait bénéfique pour les personnes atteintes d’épilepsie.