je comprends qu’il pourrait être un peu intimidant de commander quelque chose dans un café; surtout si vous ne savez pas grand-chose sur les boissons figurant sur le menu.

C’est pourquoi j’ai décidé de vous faciliter les choses et d’expliquer ce qu’est un breve. Cela vaut la peine de consacrer un article entier à cette boisson au café et de répondre à toutes les questions qui pourraient se poser.,

qu’est Ce qu’un classique breve café fait? Existe-t-il une version glacée? Si vous voulez en commander un-comment devriez-vous prononcer son nom? Le caffè breve est-il le même que le breve latte?, Contient-il plus de calories que les autres boissons classiques à base d’espresso telles que le cappuccino?

je vais également expliquer ce que « breve » signifie chez Starbucks. Clarifier cette définition est nécessaire car l’interprétation commune du mot parmi les baristas travaillant pour cette grande chaîne de café provoque souvent une confusion.

Donc, nous allons plonger.

Qu’est-ce qu’un Breve?

en Fait, le terme ‘breve’ est également utilisé dans d’autres domaines, tels que la musique et la phonétique.

Cependant, dans cet article, je ne vais expliquer ce que cela signifie dans le monde du café.,

Voici donc ce qu’est un breve:

un breve est une boisson chaude à base d’espresso. C’est une version américaine du cappuccino italien, qui est fait avec moitié et moitié (un mélange de lait entier et de crème) au lieu de lait. Un caffè breve se compose de 1 shot d’espresso et de parties égales de moitié et moitié cuits à la vapeur et moussés. Il est souvent servi dans une tasse de cappuccino standard de 5 à 6 oz (150 ml à 180 ml). Chaque boisson classique à base d’espresso qui a ‘breve  » ajouté à son nom, que ce soit un latte, un moka ou un cappuccino, a son composant de lait remplacé par moitié et moitié., Cela rend la boisson plus riche, plus visqueuse et plus crémeuse.

La moitié et la moitié mousse également assez bien, ce qui rend le breve plus agréable pour ceux qui aiment une consistance plus moelleuse. Ont à l’esprit, cependant, que ce n’est pas sucré.

Vous pouvez souvent rencontrer des lattes breve glacées qui sont faites en remplissant une tasse de 12 oz (350 ml) de glaçons, moitié-moitié froide et garnir la boisson de 1 à 2 coups d’espresso.

bien sûr, les portions varient d’un endroit à l’autre., Chez Dutch Bros, vous pouvez même vous procurer une boisson breve dans une tasse de 32 oz (946 ml).

que signifie « breve » chez Starbucks?

vous connaissez probablement le fait que les magasins Starbucks ont adopté une terminologie inhabituelle pour certains articles de leur menu.

c’est la raison pour laquelle les gens, qui ne sont pas des habitués, sont souvent confus par le type de boisson qu’ils obtiennent en commandant un breve.

chez Starbucks, on pense que « breve » signifie moitié-moitié. Partout ailleurs, une breve est une boisson au café à base d’expresso et moitié-moitié., C’est pourquoi si vous commandez un tall breve chez Starbucks, vous obtiendrez probablement une tasse de demi-et-demi cuit à la vapeur. Si vous voulez éviter un tel malentendu, vous devriez plutôt commander un grand café au lait breve.

bien sûr, dans certains magasins Starbucks, les baristas comprendront Quelle est la boisson que vous cherchez à avoir et vous serviront un caffè breve.

néanmoins, le fait que la moitié et la moitié soit utilisée de manière interchangeable avec le terme « breve », a causé un peu de frustration chez les clients et les baristas à quelques reprises.,

par exemple, vous pouvez commander un moka breve au chocolat blanc ou un macchiato breve au Caramel. De la même manière, vous pouvez commander un moka au chocolat blanc non gras à base de lait écrémé ou un macchiato au Caramel au lait d’amande.

à quoi ressemble cette boisson chez Dutch Bros?,

Dutch Bros est une chaîne de café bien établie qui ne cesse de s’étendre aux États-Unis. Leurs prix raisonnables et leur service client de premier ordre sont appréciés par de nombreuses personnes, c’est pourquoi la marque compte de nombreux adeptes fidèles.

Cependant, la grande variété de boissons qu’ils offrent peut être un peu déroutant pour les nouveaux clients, c’est pourquoi j’ai décidé d’inclure ce paragraphe et expliquer ce qu’est un breve au néerlandais Bros est.

toutes les boissons breve à Dutch Bros sont faites avec leur Kick Me Mix, qui est essentiellement leur terme pour moitié et moitié., Ces boissons sont plus épaisses et plus crémeuses par rapport à d’autres faites avec du lait ordinaire. Si vous commandez une version maigre de l’une de leurs boissons breve, elle sera faite avec du lait non gras à la place.

pour rendre les choses encore plus faciles lors de la commande, je devrais vous conseiller que leurs mochas sont faits avec du lait au chocolat, et leurs lattes – avec 2% de lait.,

prononciation

pour renforcer votre confiance lors de la commande, j’ai également décidé d’inclure un segment dédié à la prononciation du mot breve:

en référence à la boisson au café, le terme « breve » se prononce bréve – avec un  » e  » final prononcé et une première syllabe accentuée.

les Calories

Beaucoup d’entre vous avez déjà deviné qu’une breve café contient plus de calories qu’un cappuccino ou un latte.

c’est parce qu’il est fait avec moitié et moitié au lieu de lait entier.

généralement, une portion (240 ml ou 8 fl oz) de lait entier contient environ 150-160 calories, tandis que la même quantité de moitié et moitié contient environ 320 calories. Cela signifie que si vous avez un breve latte au lieu de votre caffè latte standard, le composant de lait de votre boisson contiendra deux fois plus de calories.

Les versions glacées du breve contiennent souvent moins de calories, car la tasse où le mélange de lait et de crème est ajouté est d’abord remplie de glaçons. C’est pourquoi la quantité de moitié et moitié de la boisson contient est inférieure.,

à certains endroits, ils offrent une version sans gras de la moitié et la moitié qui a moins de calories. Le fait est qu’un tel produit contient du sirop de maïs, ce qui rend la boisson plus riche en sucre ajouté. Pour cette raison, Je ne considère pas cela comme une alternative plus saine. Je vous conseille plutôt d’opter pour une portion plus petite et de profiter pleinement de la boisson.

conclusion

j’espère que j’ai réussi à répondre à toutes vos questions.

Le breve est une excellente boisson au café qui est devenue le go-to pour beaucoup.,

Maintenant que vous savez ce que c’est, vous pouvez l’essayer par la commande de l’un à votre café préféré.