recette de maïs masala
recette de maïs Masala avec vidéo et photos étape par étape – facile à préparer une recette savoureuse de maïs masala.
Le maïs Masala est un favori des enfants et de la plupart d’entre nous. pour le maïs masala, idéalement, le maïs doit être chaud ou chaud. Il ne devrait pas être à température ambiante ou froide. Quand je fais du maïs masala, je fais cuire à la vapeur les épis de maïs dans l’autocuiseur et pendant qu’ils sont encore chauds, retirez les grains de maïs. Ajoutez ensuite toutes les épices et servez chaud ou chaud.,
habituellement, pendant les moussons, nous aimons avoir du maïs chaat ou du maïs beurré ou cette recette. À l’occasion, je prépare aussi du maïs pakora. Je fais aussi parfois rôtir l’épi de maïs à la flamme directe, puis je le frotte avec une tranche de citron enduite de poudre de piment rouge et de sel noir.
ce maïs masala n’est pas une recette en tant que telle, mais partage simplement la méthode. vous pouvez toujours ajouter votre choix d’épices ou ajouter moins ou plus et faire beaucoup de variations dans la recette.
Masala de maïs recette vidéo
Comment faire masala de maïs recette
Préparation
1., Cuire à la vapeur ou sous pression 1 épi de maïs moyen à gros. Vous pouvez cuire à la vapeur 1 épi de maïs doux moyen à grand dans un cuiseur vapeur ou un autocuiseur. Si la cuisson sous pression, puis cuire sous pression pour 2 à 3 sifflets dans 1,5 tasses d’eau. Vous pouvez également utiliser 1 tasse de grains de maïs en conserve.
2. Lorsque le maïs est encore chaude ou tiède, couper les grains de maïs de l’épi. Vous devriez être capable de gérer la chaleur. Sinon, attendez que l’épi de maïs devienne chaud. Soyez prudent lorsque vous tranchez les grains. Vous aurez besoin d’environ 1 tasse de grains de maïs.,
la mise masala maïs
3. Prenez les grains de maïs dans un bol à mélanger.
4. Ajouter 2 à 3 cuillères à café de beurre. La chaleur ou la chaleur des grains de maïs commencera à faire fondre le beurre. Au lieu du beurre, vous pouvez également utiliser de l’huile d’olive.
5. Mélangez très bien le beurre fondu avec les grains de maïs. Alternativement, vous pouvez faire fondre le beurre et Ajouter aux grains de maïs.
6., Maintenant, ajoutez tous les assaisonnements – ½ cuillère à café de poudre de piment, ½ cuillère à café de chaat masala, ¼ cuillère à café d’origan séché, 2 à 3 cuillères à café de feuilles de coriandre hachées. Vous pouvez également ajouter votre choix d’herbes séchées.
7. Ajoutez également 1 à 2 cuillères à café de jus de citron. mélanger très bien.
8. Ajoutez également du sel noir ou du sel régulier au besoin.
9. mélanger à nouveau très bien. Vérifiez le goût du maïs masala et ajoutez plus de poudre de piment, de jus de citron ou de chaat masala si nécessaire.,
10. Retirer dans un bol et servir le maïs masala immédiatement. pour des recettes chaat plus savoureuses, vous pouvez consulter cette Collection de 30 recettes chaat.
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- salsa de Maïs
- Maïs escalope
- Maïs boulettes de fromage
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masala maïs
Par Dassana Amit
instructions
préparation pour le maïs masala
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cuire à la vapeur ou sous pression 1 épi de maïs moyen à gros., Vous pouvez cuire à la vapeur 1 épi de maïs doux moyen à grand dans un cuiseur vapeur ou un autocuiseur.
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en cas de cuisson sous pression, faites cuire sous pression 2 à 3 sifflets dans 1,5 tasse d’eau. Vous pouvez également utiliser 1 tasse de grains de maïs en conserve.
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Lors de l’épi de maïs est encore chaude ou tiède, couper les grains de maïs de l’épi. Vous devriez être capable de gérer la chaleur.
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sinon, attendez que l’épi de maïs devienne chaud. Soyez prudent lorsque vous tranchez les grains de maïs. Vous aurez besoin d’environ 1 tasse de grains de maïs.,
faire masala maïs
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Prendre les grains de maïs dans un bol à mélanger.
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Ajouter 2 à 3 cuillères à café de beurre. La chaleur ou la chaleur des grains de maïs commencera à faire fondre le beurre. Au lieu du beurre, vous pouvez également utiliser de l’huile d’olive.
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Mélanger le beurre fondu très bien avec les grains de maïs. Alternativement, vous pouvez faire fondre le beurre et l’ajouter au maïs.,
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Maintenant, ajoutez tous les assaisonnements – 1/2 cuillère à café de poudre de piment, 1 à 2 cuillère à café de jus de citron, 1/2 cuillère à café de chaat masala, 1/4 cuillère à café d’origan, 2 à 3 cuillères à café de feuilles de coriandre hachées et de sel noir ou
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Mélanger très bien.
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Vérifier le goût et ajouter plus de poudre de piment, le jus de citron, chaat masala, si nécessaire.
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Supprimer dans un bol et servir masala maïs immédiatement.,
Vidéo
Notes
- Recette peut être augmenté proportionnellement.
- Ajouter les épices et le jus de citron selon votre goût.
- au lieu de beurre, l’huile d’olive peut être ajoutée ou le beurre peut être complètement sauté.
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