fraises et crème

Les Fraises à la crème est l’un des desserts les plus traditionnels du Mexique, sont un dessert très populaire et sont super rapide et facile à faire; ils sont si populaires, en fait, que ces dernières années ont été mis en vente dans les épiceries mexicaines dans des emballages pratiques de portions individuelles, trouvé dans la section des congélateurs.,

au Mexique, les principaux producteurs de fraises sont les états de Basse-Californie, L’état de Mexico, Guanajuato et Michoacán, le Michoacán étant le plus grand producteur. Les variétés produites varient en couleur, saveur, et même la taille, et sont produites dans diverses régions et au cours des différentes saisons, parmi les différentes variétés sont: Diamante, Ventana, Charlie, Camino Real et arômes. Une grande partie de la production mexicaine de fraises est vendue aux États-Unis.,

j’aime acheter des fraises au marché que les agriculteurs locaux font quand ils sont en saison. Les fraises qu’ils vendent ne sont pas aussi grandes et parfaites que celles vendues au supermarché, mais leur goût et leur jutosité sont incomparables, elles me rappellent les fraises qui sont vendues sur la route dans les petites villes de l’état de Michoacan, où les agriculteurs placent leurs petits étals avec des paniers pleins de fraises à vendre.,

comment faire des fraises et de la crème

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NOTES:

* Vous pouvez utiliser du lait condensé ou du sucre pour sucrer les fraises avec de la crème; vous devrez ajuster la quantité en fonction de

** Vous pouvez également remplacer la crème mexicaine en mélangeant ¾ tasses de crème sure avec ¼ tasse de crème fouettée., Ici, dans la région, certaines crèmes vendues comme crèmes « mexicaines » ont ajouté du sel, veuillez donc lire les ingrédients sur l’étiquette avant d’acheter, car le goût salé peut ruiner le dessert.

instructions:

• laver les fraises et les sécher avec une serviette en papier; couper en morceaux ou en tranches de ½ pouce, si les fraises sont grosses.
• Dans un bol, mélanger la crème, le lait condensé (ou le sucre), la vanille et la cannelle. Essayez la douceur.,
• diviser le mélange de crème dans 4 tasses de service et ajouter les fraises; décorer avec de la menthe fraîche.

fraises et crème

les fraises à la crème est l’un des desserts les plus traditionnels du Mexique, sont un dessert très populaire et sont super rapide et facile à faire; ils sont si populaires, en fait, que ces dernières années ont été mis en vente dans les épiceries mexicaines dans des emballages pratiques de portions individuelles, qui se trouvent dans la section des congélateurs.,

4., total: 10 minutes

Portions: 4 Portions

Auteur: Mely Martinez – Mexique dans ma Cuisine

Ingrédients

• ▢ 3 tasses de fraises
• ▢ 1 tasse de crème mexicain
• ▢ 4 cuillères à soupe de lait condensé ou de sucre *
• ▢ 1 cuillère à café de vanille
• ▢ ¼ c. à thé de cannelle en option
• ▢ de Menthe fraîche pour la garniture.,

instructions

• se laver les fraises et les sécher avec une serviette en papier; les couper en morceaux de ½ pouce, si les grandes fraises, coupez-les en tranches.
• dans un bol, mélanger la crème, le lait condensé (ou sucre), de la vanille et de la cannelle. Essayez la douceur.
• diviser le mélange de crème dans 4 tasses de service et ajouter les fraises; garnir de menthe fraîche.,

notes

* vous pouvez utiliser du lait concentré ou du sucre pour sucrer les fraises avec la crème, vous devrez ajuster la quantité en fonction de l’acidité des fraises.

* * vous pouvez également remplacer la crème mexicaine en mélangeant ¾ tasse de crème sure avec ¼ tasse de crème fouettée. Certaines crèmes vendues comme crèmes « mexicaines » ont ajouté du sel, veuillez donc lire les ingrédients sur l’étiquette avant d’acheter, car le goût salé peut ruiner le dessert.,

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Bon Appétit!

Mely,