Le « défi du gallon » était une chose il y a quelques années. Les règles sont assez simples: buvez un gallon de lait en 60 minutes et maintenez-le bas. Il est plus difficile qu’il n’y paraît, comme beaucoup de lycéen et d’étudiant de collège ont découvert.

popularisée par L’émission Jackass de MTV, « cette activité ne s’est pas avérée mortelle », déclare Miriam Weiner à U. S. News. Mais « gallon challengers inévitablement face à une ronde désagréable de vomissements et peut-être la diarrhée, crampes, et ballonnements » après avoir tenté l’exploit., (La vidéo Jackass est ici-Je ne l’intègre pas parce que c’est dégueulasse. Vous avez été prévenu.

plus tôt ce mois — ci, au Self Storage de L’oncle Bob à Upper Saddle River, New Jersey, Takeru Kobayashi, un mangeur compétitif incroyablement rapide, a non seulement réussi le défi du gallon, mais il l’a effacé. (Voir ci-dessus) Kobayashi a abattu un gallon entier de lait entier en 20 secondes. Et ce n’était même pas l’événement principal: il se contentait de laver les 13 cupcakes qu’il venait d’avaler en une minute — un exploit Qu’oncle Bob prétend être un record du monde., Regardez:

Kobayashi est devenu une légende de la compétition en remportant tous les concours de hot-dogs de Nathan Coney Island de 2001 à 2006, quand il a été exclu du concours à cause d’un différend contractuel.

Les simples mortels pourraient vouloir réfléchir avant de boire un gallon de liquide en une heure, dit Marshall Brain à HowStuffWorks. « Même un gallon d’eau peut potentiellement être fatal si vous le buvez rapidement. »Mais le lait pose ses propres défis, ajoute Brain. Il contient trois ingrédients « induisant le vomissement »: Lactose, calcium et caséine.,

le problème avec le lactose est que votre corps ne peut en traiter qu’une grande partie à la fois. Vous avez besoin de l’enzyme lactase pour traiter le lactose…. En buvant un gallon complet de lait, la plupart des gens brûlent leur lactase disponible et deviennent intolérants au lactose pendant le défi….

le problème avec le calcium est que le lait en contient beaucoup — environ 300 mg par verre de 8 onces. Un comprimé à croquer Tums contient environ 200 mg de calcium disponible. Donc, en buvant un gallon de lait, c’est comme abattre 25 comprimés Tums à la fois…., Il gâche l’équilibre acide dans l’estomac, donnant à votre estomac une autre raison d’envisager de vomir.

Qu’en est-il de la caséine? Il » veut réagir avec l’acide dans votre estomac et se tourner instantanément vers le fromage », explique Brain. Après un gallon de lait, « votre estomac se remplit de caillé filandreux, ce qui est une autre raison de vomir. »

La meilleure façon de gagner un concours de consommation de lait a été démontrée par le champion Indy 500 Dario Franchitti, qui a participé à un concours de consommation de lait plus humain à Late Night with Jimmy Fallon en 2009: