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Salon de thé Nom Wah

Le Salon de thé Nom wah a ouvert ses portes au 13-15 Doyers Street en 1920 en tant que boulangerie et salon de thé. Pendant la majeure partie du 20ème siècle, Nom Wah a servi de base de quartier, offrant des pâtisseries chinoises fraîches, des petits pains cuits à la vapeur, des dim sum et du thé.

Après avoir perdu son bail au 15 Doyers en 1968, le restaurant a déménagé dans une toute nouvelle cuisine à côté, occupant 11-13 Doyers Street depuis., Finalement, le restaurant est devenu le plus célèbre pour son biscuit aux amandes, sa pâte de lotus et son remplissage de haricots rouges, qui est utilisé pour le gâteau de lune pendant le Festival D’automne Chinois.

Les premiers propriétaires connus du Salon de thé Nom Wah, la famille Choy, remontent aux années 1940. il a ensuite été vendu à M. Wally Tang en 1974. Wally travaille au restaurant depuis 1950; il a commencé à y travailler à l’âge de 16 ans, et au moment où il a eu 20 ans, il dirigeait le restaurant. Le salon de thé Nom Wah n’a pas connu beaucoup de changements au fil des ans., Son look vintage, sa bonne nourriture et sa grande valeur ont permis à des générations de familles de revenir. Au fil des ans, de nombreux films et émissions de télévision ont été tournés au Salon de thé Nom Wah. Quelques-uns incluent le renversement de la Fortune, la ruée vers les primes, toutes les bonnes choses et « la loi et L’ordre.”

Dim sum

spécial de la Maison du rôti de porc pain 4.95
Crevettes et pois mange des feuilles boulettes de 5,50
Crevettes siu mai 5.50
Poulet siu mai 5.25
Porc siu mai 5.25
boulettes de Crevettes 5.,50
boulettes végétariennes 4.5
boulettes de soupe Shanghaïennes 5.25
pieds de poulet 4.5
côtes levées cuites à la vapeur 4.5
rouleau de peau de caillé de haricot cuit à la vapeur 5

Dim sum

riz collant avec saucisse chinoise 6.25

rouleau de riz aux crevettes 5.25
rouleau de riz au boeuf 5
rouleau de riz végétarien 4.5
rouleau de riz avec côtes levées 7
rouleau de riz avec pâte frite 5.5
boulettes de porc poêlées 4.5
boulettes spéciales maison poêlées 5
boulettes de poulet et de chou poêlées 5
,25

Dim sum

gâteaux de navet 5
crêpes aux oignons verts 4.75
original « OG” egg roll 7.5
rouleaux de printemps 4.75
boules de crevettes frites 5.25
griffe de crabe frite 5.25
crevettes et bacon rolls 5.25
crevettes 5.25
aubergines farcies 5.25

spécialités du chef

boulettes spéciales maison dans la soupe 6.25
boulettes de boeuf hachées dans la soupe 6.25
boulettes de poulet et de chou dans la soupe 6
gâteau de navet avec 13.95
sel et poivre côtelettes de porc 13.,95
côtelettes de porc aigre-douce 13.95
nouilles poêlées à la sauce soja supérieure 12.5
riz frit aux œufs 11.5
crevettes et riz frit aux œufs 13.95
brocoli chinois à la sauce aux huîtres 10
légumes verts chinois à la sauce aux huîtres 10

vec pâte de lotus 4
biscuit aux amandes 2
brioches de lotus cuites à la vapeur 4.5
brioches de Phoenix cuites à la vapeur 4.5
brioches de haricots rouges cuites à la vapeur 4.,gon well tea)
amer
Earl Grey

Le thé coûte 3 per par personne

thés Premium

Anxi Tie Guanyin (déesse de la miséricorde de fer) 7
torréfié Anxi Tie Guanyin 7
Oolong avec Hortensia 8

boissons

soda 2
café ou thé au lait 2
Bruce Coast Ginger Ale 3
thé glacé 4
café glacé 4

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