sérieusement les meilleures Chips de chou frisé
CHIPS de chou frisé. S’énerver. Ceux-ci sont sérieusement le meilleur! Tellement savoureux et croustillant. Végétalien, Paléo et Whole30 conforme.
Alright alright alriigghtt. (Matthew McConaughey quelqu’un?)
je sais que les chips de chou frisé sont tellement comme il y a 5 ans, mais je les ai faites l’autre soir et je me suis dit « Good lawd j’ai oublié à quel point ces choses sont délicieuses! »et j’ai commencé à manger toute la casserole pendant que Drew était au sous-sol en train de faire des « trucs d’homme”., Même pas fous à ce sujet. J’avais l’intention de partager avec lui, mais le chou frisé est devenu si petit une fois cuit et j’ai décidé que ce n’était peut-être qu’une portion d’une casserole
Il ne semblait pas s’en soucier. Je ne peux pas dire qu’il va jamais être super excité à propos des chips de chou frisé. Je pense que nous avons eu quelques mauvaises expériences de brûler les chips de chou frisé à l’endroit où ils se sont simplement désintégrés dans votre bouche. Je suppose que je n’ai pas le lui reprocher. Mais je maîtrise l’art de la puce de chou frisé depuis et je dois partager cette recette facile avec vous tous!,
ils sont littéralement les meilleurs Okay D’accord, quel que soit mon parti pris, mais croyez-moi quand je dis qu’ils sont vraiment vraiment bons!,
les meilleures puces de chou frisé
enregistrez
ce dont vous avez besoin
- chou frisé (duh)
- huile d’avocat
- levure nutritionnelle
- poudre d’ail
- cumin
- poudre de chili
- Cayenne
- sel rose
comment faire des chips de chou frisé
couper la tige et la couper en morceaux de taille moyenne à grande
tout d’abord: coupez les tiges loin du chou frisé. Vous pouvez également les arnaquer., Vous ne voulez tout simplement pas les utiliser dans vos puces de chou frisé car elles seront honnêtement grossières et étranges <–termes techniques.
ensuite, coupez ou déchirez le chou frisé en morceaux de taille moyenne à grande. Vous ne voulez pas qu’ils soient trop petits ou qu’ils ne cuisent en rien.
laver et sécher
Une fois que vous avez coupé les tiges, vous coupez ou déchirez le bouquet en morceaux moyens à gros, puis lavez et séchez. J’ai utilisé une essoreuse à salade, mais si vous n’en avez pas une qui pose votre chou frisé sur une grille de refroidissement et tapote avec une serviette en papier fera l’affaire., Apparemment, vous pouvez également sécher votre chou frisé, ce qui est en fait assez génial
huile et assaisonner le chou frisé
ensuite, j’aime arroser le chou frisé d’huile et le mettre sur le bout des doigts. Ensuite, vous massez le chou frisé. Oui, la masser. Je l’ai déjà dit, mais faites-moi confiance sur celui-ci. Frotter l’huile dans les feuilles. Après cela, vous saupoudrez sur la levure nutritionnelle et les assaisonnements. Frottez-les un peu et saupoudrez sur le sel.
Le Plus Délicieux Chou Puce de Mélange pour Assaisonnement
le Temps de cuisiner!,
Ensuite, vous posez en une seule couche sur une plaque de cuisson. Vous voulez vous assurer de laisser un peu d’espace entre les puces afin qu’elles deviennent toutes croustillantes. Selon le nombre de chips de chou frisé que vous voulez, vous devrez peut-être faire quelques lots de cuisson des chips de chou frisé.
cuire à 300ºF en observant attentivement pendant environ 8 minutes–tous les fours sont différents, il suffit donc de regarder–jusqu’à ce que légèrement croustillant. Laissez-les refroidir sur la poêle pendant environ 5 minutes avant de manger toute la casserole en les dégustant à votre guise.,
et au cas où vous vous demandiez Why pourquoi oui, j’ai essentiellement mangé un autre lot de chips de chou frisé tout seul. Même pas honte à ce sujet.
Dieu merci, ce sont Whole30 aussi. Ils font une excellente collation. En fait, j’ai apprécié les restes de frites (j’ai dû me couper après la casserole 1) avec mes œufs le lendemain matin. TELLEMENT BON.
Laissez-moi savoir si vous faites cette recette en laissant un commentaire et une notation ci-dessous! Il aide les autres à en savoir plus sur la recette aussi!, Xx, Ashley
ingrédients
- 2 grandes tiges de chou frisé, environ 4 tasses de feuilles
- 1 TBS d’huile d’avocat, plus plus pour les mains
- 1 1/2 TBS de levure nutritionnelle
- 1/2 c. À thé de poudre d’ail
- 1/4 c. À thé de cumin
- 1/4 li>
- 1/8 c. à thé de Cayenne
- 1/4 c. À thé de sel rose, ou au goût
instructions
- préchauffer le four à 300ºf. Graisser une grande plaque à pâtisserie (ou tapisser de papier sulfurisé) et réserver.
- retirez délicatement les feuilles de la tige du chou frisé., Vous pouvez soit tirer les feuilles, soit couper la tige. Déchirer ou couper le chou frisé en gros morceaux, puis laver et sécher le chou frisé dans la centrifugeuse à salade. Assurez-vous que votre chou frisé est sec avant la prochaine étape. Vous pouvez tapoter avec une serviette en papier et laisser sécher à l’air sur le support de refroidissement jusqu’à ce qu’il soit sec.
- placer les feuilles sèches de chou frisé dans un bol et arroser d’environ une demi-cuillère à soupe d’huile d’avocat. Massez l’huile dans les feuilles de chou frisé à l’aide du bout des doigts. Saupoudrer sur 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle et tous vos assaisonnements., Ajoutez une autre demi-cuillère à soupe et répétez ce processus avec des mains bien huilées, en massant la levure nutritionnelle et les assaisonnements dans les feuilles de chou frisé.
- transférer les feuilles sur une plaque à pâtisserie, les disposer en une seule couche. Saupoudrer le reste de la levure nutritionnelle et quelques gouttes de sel si vous le souhaitez.
- cuire le chou frisé à 300ºF pendant 7-9 minutes, en surveillant de très près. Tous les fours sont différents, alors ajustez le temps de cuisson à la texture désirée des chips de chou frisé. Laisser les chips de chou frisé refroidir sur la poêle pendant 5 minutes avant de les déguster.,
information nutritionnelle:
- portion: 1/2
- Calories: 98
- sucre: 0g
- matières grasses: 7g
- graisses saturées: 1g
- glucides: 6g
- fibres: 1g
- Protéines: 3g
- cholestérol: 0g
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