résumé

Il existe de nombreuses preuves suggérant que les régimes à base de plantes sont bénéfiques pour réduire la mortalité et le risque métabolique. Bien que moins étudiés, les régimes à base de plantes peuvent également avoir un grand potentiel pour gérer les symptômes de la maladie auto-immune, tels que le lupus érythémateux disséminé (LED)., Cette série de cas détaille 2 patients atteints de néphrite liée au LED: une femme de 24 ans (Cas 1) et un homme de 41 ans (cas 2). Après avoir adopté un régime alimentaire personnalisé, cru, entier, à base de plantes (WFPB), riche en légumes-feuilles et légumes crucifères, en acides gras polyinsaturés oméga-3 et en eau, le taux de filtration glomérulaire estimé du Cas 1 (eGFR)-une mesure de la fonction rénale—est passé de 14 à 27 ml/min en 6 semaines, et il a été déterminé Son niveau d’énergie et de douleurs articulaires s’est également considérablement amélioré., De même, les symptômes du cas 2 ont été résolus et les tests de laboratoire ont été normalisés sur le régime alimentaire. Cependant, ce patient a éprouvé des difficultés à adhérer au régime, et il était clair que chaque fois qu’il s’en détournait, les symptômes réapparaissaient et l’eGFR s’aggravait. Les mécanismes potentiels qui sous-tendent cette amélioration comprennent une inflammation réduite, alimentée par l’apport en oméga-3, et une amélioration du stress oxydatif, alimentée par la consommation de fruits et légumes riches en antioxydants., Ces 2 cas ont connu des améliorations significatives dues aux seuls changements alimentaires, ce qui suggère que les chercheurs peuvent envisager un essai randomisé de régimes WFPB bruts comme moyen de gérer le LED.