Cette recette de soupe au poulet et aux boulettes est faite avec du bouillon crémeux, du poulet succulent, des carottes sucrées et des boulettes moelleuses légères. Il satisfera vraiment votre désir d’un bon repas fait maison. Ma famille adore cette recette et je peux me sentir bien avec tous les ingrédients sains qu’elle contient. J’adore le servir avec une salade de brocoli et des pommes frites.,

parfois, la vie exige juste un bol sain de soupe au poulet chaud. Il y a juste quelque chose de très réconfortant dans le poulet et les boulettes. Cette soupe savoureuse est exactement ce que le médecin a commandé avec beaucoup de légumes frais, du poulet rôti et des boulettes moelleuses. Cette recette particulière nécessite du poulet rôti déjà rôti que l’on peut trouver dans presque toutes les épiceries ou entrepôts locaux.

Comment faites-vous de la soupe au poulet et aux boulettes?,

dans un faitout ou une marmite épaisse à feu moyen, faire fondre un peu de beurre. Maintenant, ajoutez les oignons le céleri et les carottes cuisson plusieurs minutes. Réduire ensuite le feu à feu doux et ajouter l’ail, le persil et l’assaisonnement de volaille pendant environ 1 minute en remuant continuellement. Maintenant, saupoudrer de 1 1/2 cuillères à soupe de farine et continuer la cuisson pendant une minute en remuant. Incorporer ensuite le bouillon de poulet et la feuille de laurier et laisser mijoter environ 25 minutes

maintenant, retirez la feuille de laurier et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Ensuite, ajoutez le poulet cuit et les pois., Laisser mijoter quelques minutes pendant que vous faites les boulettes.

dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. À l’aide d’un coupe-pâte, couper le beurre jusqu’à ce qu’il soit friable. Ensuite, ajoutez le lait et remuez jusqu’à ce que tout soit combiné. Déposer les cuillères à soupe arrondies dans le ragoût frémissant et couvrir avec un couvercle bien ajusté. Faire cuire pendant 15 minutes. Ne pas coup d’œil! Ils doivent rester intacts. Pour de meilleurs résultats servir rapidement!

conseils pour faire de la soupe au poulet et aux boulettes

• utilisez un faitout ou une marmite lourde avec un couvercle bien ajusté ou lourd.,
• Les feuilles de laurier doivent être retirées de la soupe avant de les manger car elles ont des arêtes vives et peuvent présenter un risque de calage. Je trouve plus facile de l’enlever avant de faire les boulettes.
• aussi tentant que cela puisse être, ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson des boulettes, car l’air dans la casserole doit rester chaud et torride pour cuire les boulettes correctement.
• Les poulets de rôtisserie prêts à cuire sont disponibles dans presque toutes les épiceries locales, les entrepôts et même Walmart et Target.
• pendant la cuisson des boulettes, maintenez le feu à feu doux afin de ne pas brûler la soupe.,
• Si les boulettes ne gonflent pas assez rapidement, couvrez la casserole et faites cuire 1-2 minutes supplémentaires.

Pas besoin de rentrer à la maison et visite de Maman! Vous avez la recette ici! Profitez de mes amis amoureux de la nourriture.

D’autres recettes de poulet que vous allez adorer!

• Sauté de poulet de base facile
• Poulet chinois Orange
• poulet Tetrazzini
• poulet à la King
• poulet farci aux épinards

à la recherche de recettes plus délicieuses?, Suivez les Petites Ville Femme sur Facebook, Pinterest et Instagram.

Cet article a été initialement publié le 25 octobre 2015 et a été republié le 14 février 2020 avec du nouveau contenu.

Imprimer

soupe au poulet et aux boulettes

la soupe de confort ultime combinant des légumes copieux, du poulet tendre et des boulettes maison comme grand-mère faisait.,

1/2 cuillère à soupe de persil séché

1/2 cuillère à café d’assaisonnement pour volaille

1 1/2 cuillère à soupe de farine

6 tasses de bouillon de poulet

1 feuille de laurier

sel et poivre au goût

2 tasses de poulet cuit coupé en> 1 cuillère à café de sucre

1/2 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de beurre non salé

1/2 tasse de lait (2% ou entier)