Homemade Shake and Bake
dela det här inlägget
Jag ska vara den första som erkänner att jag är mycket försiktig med vad som går in i min mat. När jag är i mataffären, förutsatt att jag inte panikar lol, granskar jag ingrediensetiketterna till nth-graden. Kyckling är ett hårt kött för mig att äta., Jag har ofta använt skaka och baka för att göra det smakligare, samtidigt som jag håller maträtten på den friskare sidan. Men efter att ha läst igenom ingrediensförteckningen över färdigförpackade skakningar och bakar och brödsmulblandningar i affären, och inte tycka om vad jag såg, gick jag genast på jakt efter ett hälsosammare, hemlagat alternativ. Jag kom över denna hemlagad skaka och baka recept av Jen hemma i Finger sjöar och var tvungen att prova. Och det är … utsökt! Så enkelt att göra, och du kan göra ett stort parti av det, hålla det i frysen, och du kommer alltid att vara redo för en snabb kyckling middag.,
vad är Skaka och baka?
Shake and Bake är en smaksatt brödsmulprodukt som tillverkas av Kraft Foods. Det används vanligtvis för att belägga kött som kyckling eller fläsk, men det kan också användas för att belägga grönsaker som aubergine Parmesan. Denna produkt har funnits länge sedan 1965.
hur man gör hemlagad skaka och baka: steg för steg
Steg 1. Mät ut 4 koppar vanligt, torrt brödsmulor i en stor skål.,
Step 2. Measure out all of the spices into the bowl with the bread crumbs, and stir until combined.
Step 3. Add in the vegetable oil, and stir until all of the dry ingredients look wet., Häll skaka och baka blandningen i en märkt gallon-storlek fryspåse. Förvara blandningen tills det behövs. Det fryser inte fast, så du kommer alltid att kunna mäta vad du behöver.,
Homemade Shake and Bake
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 4 cups dry bread crumbs (I use a whole 8 oz.,e575b0″>
▢ 1/4 tsk lök pulver
Bruksanvisningen
-
I en medelstor skål, kombinera alla torra ingredienser, inklusive salt och peppar., Rör om tills det kombineras.
-
lägg i vegetabilisk olja och rör om tills alla torra ingredienser ser våta ut.
-
häll skaka och baka blandningen i en märkt gallon-storlek fryspåse. Förvara blandningen tills det behövs. Det fryser inte fast, så du kommer alltid att kunna mäta vad du behöver.
skaka och baka kyckling
-
Värm ugnen till 400°F.,
-
häll lite skaka och baka i en stor återförslutningsbar påse. Jag brukar göra runt ~ 1/2 kopp blandning per kycklingbröst (kan vara lite mindre/mer, beroende på storleken på kyckling).
-
skölj kycklingbröst i kallt vatten, låt överskottet droppa av och lägg sedan i påse med blandningen. Försegla påsen och skaka tills den är jämnt belagd. Ta bort belagt kycklingbröst från påsen och skaka av överskottet. Upprepa för återstående kycklingbröst, om det behövs.,
-
placera belagda kycklingbröst(er) på en cookie ark fodrad med aluminiumfolie.
-
Bone-In chicken: baka i ca 45 minuter, eller tills den når en inre temperatur på 165°F.
-
benfri kyckling: baka i ca 20 minuter, eller tills den når en inre temperatur på 165°F.
anmärkningar
recept lätt anpassad från Jen hemma i Finger sjöar.
gör du detta recept eller andra?Instagram Facebook Dela dina skapelser med mig genom att skicka ett foto på min Facebook-sida, dela den på Instagram, dela den på Twitter, eller spara den till Pinterest med taggen #thepanickedfoodie.
