La consommation de tous les types de fruits et légumes est associée à un risque réduit de nombreux problèmes de santé liés au mode de vie.

de nombreuses études ont suggéré que l’augmentation de la consommation d’aliments végétaux comme le citron vert diminue le risque d’obésité, de diabète, de maladie cardiaque et de mortalité globale tout en favorisant un teint et des cheveux sains, une énergie accrue et un poids global inférieur.

Il a été démontré que la vitamine C réduit la mortalité toutes causes confondues et agit comme antioxydant., Les antioxydants peuvent aider à contrer les cellules radicalaires nuisibles et pathogènes. Les Limes sont une source très concentrée de vitamine c.

santé cardiaque

La vitamine C est liée à un risque réduit de mourir de problèmes cardiovasculaires, bien que d’autres nutriments communs dans les fruits et légumes, tels que la teneur en fibres, jouent également un rôle.

dans une étude animale publiée par le ARYA Atherosclerosis journal, il a été démontré que le jus et la peau de citron vert diminuaient les stries graisseuses présentes dans les artères coronaires. Ces stries sont des indicateurs de l’accumulation de plaque et des maladies cardiovasculaires.,

Une méta-analyse d’études réalisée en 2013 a montré que de faibles niveaux de vitamine C sont associés à un risque accru d’AVC.

activité antimicrobienne

le jus de citron vert a démontré des propriétés antibactériennes et antifongiques.

Une étude récente publiée dans Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine a lié les effets de la consommation d’agrumes au contrôle des infections à Helicobacter pylori (H. pylori).

la prévention de l’Asthme

Les risques de développer de l’asthme sont plus faibles chez les personnes qui consomment de grandes quantités de certains nutriments., De faibles niveaux de vitamine C sont couramment trouvés chez les personnes asthmatiques, ce qui conduit les chercheurs à croire qu’il existe une relation entre la consommation de vitamine C et la prévention de l’asthme.

Une étude récente a également montré que la vitamine C pourrait aider à protéger contre le déclenchement des symptômes de l’asthme par la pollution de l’air.

augmentation de l’absorption du fer

La carence en fer est la carence en nutriments la plus fréquente au monde.,

associer des aliments riches en vitamine C à des aliments riches en fer maximisera la capacité du corps à absorber le fer, en particulier lors de la prise de fer provenant de sources de fer à base de plantes.

stimuler le système immunitaire

Les aliments riches en vitamine C et en autres antioxydants peuvent aider le système immunitaire à combattre les germes qui causent le rhume ou la grippe. La vitamine C aide le système immunitaire à produire plus de cellules et améliore également la capacité de ces cellules à tuer les microbes et à protéger le corps contre les maladies.,

maintenir une alimentation riche en fruits et légumes est particulièrement important pendant les mois d’hiver. Pendant ce temps, les niveaux d’activité physique ont tendance à diminuer et les maladies saisonnières, telles que la grippe, prennent de l’ampleur.

peau saine

la forme naturelle de la vitamine C, lorsqu’elle est consommée à partir de produits frais plutôt que dans des suppléments, présente un certain nombre d’avantages cosmétiques. Il peut aider à combattre les dommages cutanés causés par le soleil et la pollution, réduire les rides et améliorer la texture globale de la peau.,

un apport adéquat en vitamine C est également nécessaire pour construire et maintenir le collagène qui fournit une structure à la peau et aux cheveux.

réduire le risque d’AVC

selon L’American Heart Association, manger des quantités plus élevées d’agrumes peut réduire le risque d’AVC ischémique chez les femmes. Dans une étude, les participants qui mangeaient les plus grandes quantités d’agrumes présentaient un risque d’accident vasculaire cérébral ischémique inférieur de 19% à ceux qui consommaient les plus faibles.