avec recette vidéo

Cette recette familiale pour trois fromages au four Mostaccioli est merveilleux plat de pâtes au fromage que toute la famille demandera encore et encore! C’est aussi un excellent plat à prendre pour une pot-luck ou une nouvelle maman.

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Le Mostaccioli cuit au four est une Tradition familiale

nos deux filles ont quitté le nid (enfin, l’une est encore au collège), et trois Mostaccioli cuits au fromage sont ce qu’elles demandent toujours pour les vacances et le dîner du dimanche quand tout le monde est à la maison. C’est une délicieuse nourriture réconfortante, et si facile à préparer à l’avance!

Ce Mostaccioli cuit au four est une recette qui a toujours été une spécialité de ma belle-sœur Bobbie., Je suis tellement chanceuse d’avoir obtenu sa recette il y a des années avant qu’elle ne perde sa bataille contre le cancer du sein. Nous pensons à tante Bobbie chaque fois que nous mangeons son merveilleux Mostaccioli.

C’est une de ces recettes que j’aime faire quand je veux apporter une famille dans le besoin d’un repas copieux ou un dîner pour une nouvelle maman et sa famille! Il reçoit des critiques élogieuses de tout le monde, et j’ai même fait un tutoriel vidéo où je partage le secret de Tante Bobbie et vous montre comment faire le mostaccioli cuit préféré de ma famille.

Ce fromage plat de pâtes qui doit arriver dans votre cuisine., Il fait une grande casserole 9×13, mais vous pouvez la diviser en deux plats (2QT ou 8 pouces carrés) et la partager avec un voisin ou un ami dans le besoin! Ce repas amène toujours les gens à demander la recette, et une fois que vous l’essayez, vous comprendrez pourquoi!!

comment faire trois Mostaccioli au four au fromage

vous voulez commencer par cuire vos pâtes et les cuire jusqu’à al dente. Qu’est-ce qu’al dente? Cela signifie simplement que les pâtes sont encore légèrement fermes. Puisque vous allez cuire ce plat, vous ne voulez pas que vos pâtes soient trop molles et pâteuses!,

pendant la cuisson de vos pâtes, vous pouvez faire dorer la viande dans une grande casserole ou une poêle profonde. Vous utiliserez une Livre de chaque; boeuf haché et salsicca (saucisse italienne). Égoutter la graisse et ajouter votre sauce pour pâtes rouges préférée et laisser mijoter.

Vous pouvez utiliser n’importe quelle sauce pour pâtes en pot que vous aimez (ma famille préfère Ragú parce que C’est ce que Tante Bobbie a toujours utilisé). OU, vous pouvez faire votre propre sauce rouge. J’adore ces recettes de sauce marinara Maison Facile, cette sauce vodka et cette sauce Pomodoro.,

Une fois les pâtes cuites et égouttées, ajouter la moitié dans une poêle graissée 9×13. Maintenant, vous êtes prêt pour L’étape secrète de Tante Bobbie vers le fabuleux mostaccioli au fromage. Vous allez ajouter du fromage directement sur les pâtes, de sorte que le fromage cuit directement dans les nouilles.

déchirez quelques tranches de fromage américain et de Mozzarella et placez-les directement sur les pâtes.

verser la moitié de la sauce à la viande sur le fromage et les nouilles, puis superposer à nouveau, cette fois en utilisant du fromage américain et du Provolone sur les pâtes.,

couvrir la deuxième couche de fromage et de nouilles avec le reste de la sauce et garnir de plus de Mozzarella.

Cuire au four pendant environ 45 minutes. Si vous ne voulez pas de fromage brûlé sur le dessus (ma famille Aime le fromage brûlé), puis cuit à couvert pendant environ 30 minutes, puis retirez le papier d’aluminium et faites cuire à découvert pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les bulles et le fromage soient fondus.

Si vous préparez ce plat à l’avance, couvrir et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit prêt à chauffer. Si vous cuisinez à froid, vous voudrez augmenter le temps de cuisson. Cuire au four pendant environ heure, jusqu’à ce que les bulles et le fromage soient fondus.,

FAQ Sur les Mostaccioli

Peut mostaccioli être congelés? Oui!! Pour congeler Mostaccioli-assemblez complètement mostaccioli dans un moule à papier jetable (ou tapissez un plat allant au four avec du papier d’aluminium). Couvrir le dessus de la casserole avec du papier aluminium et placer au congélateur. Étiquette et date avec du ruban adhésif pour congélateur (n’oubliez pas la température et le temps de cuisson). Une fois prêt à déguster, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Retirer le papier d’aluminium et cuire comme indiqué. (vous devrez peut-être ajouter 10-15 minutes de temps de cuisson en raison de la réfrigération).

puis-je faire mostaccioli la veille?, Oui, vous pouvez le faire à l’avance (j’aime le faire pour les vacances et les fêtes). Suivez simplement les instructions, mais ne placez pas le mostaccioli dans le four. Au lieu de cela, couvrir le plat avec du papier d’aluminium et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit prêt à chauffer. Si vous cuisinez à froid, vous voudrez augmenter le temps de cuisson. Cuire au four pendant environ heure, jusqu’à ce que les bulles et le fromage soient fondus.

puis-je doubler ou tripler cette recette de mostaccioli cuit au four? Certainement! Je voudrais certainement utiliser 2-3 casseroles (ou acheter des casseroles jetables) et juste doubler ou tripler tous les ingrédients. Le temps de cuisson sera le même 45 minutes, ou 1 heure si la cuisson à froid.,

puis-je faire la moitié de la recette? Si Je ne veux que la moitié, je vais simplement faire une recette complète et la placer dans deux casseroles (2 pintes ou 8 pouces carrés) et cuire au four pendant les mêmes minutes 45. Vous pouvez ensuite en geler un ou le partager avec un voisin ou un ami.

qu’est-ce que les pâtes mostaccioli? Le nom mostaccioli se trouve uniquement aux États-Unis; les pâtes sont connues en Italie sous le nom de « Penne Lisce”, une spécialité de la région de Campanie dans le sud de l’Italie. Alors que les penne et Mostaccioli sont tous deux en forme de tube avec des extrémités inclinées coupées pour ressembler à une plume ou à un stylo, les penne sont striées et les nouilles Mostaccioli ont une texture lisse.,

puis-je utiliser des penne au lieu des nouilles mostaccioli? Oui!! Les pâtes Penne sont en fait plus universellement connues. Les crêtes des penne permettent aux pâtes de s’accrocher à la sauce.

mostaccioli est-il le même que ziti? Oui, Mostaccioli est une pâte coupée en diagonale tandis que Ziti est une pâte coupée émoussée avec la même douceur. Vous pouvez utiliser soit, dans cette recette mostaccioli.

qu’est-ce qui va avec mostaccioli? Nous servons généralement une salade verte facile, du pain au fromage à l’ail et des desserts comme des barres de Caramel au chocolat Triple ou un gâteau au beurre gluant aux pépites de chocolat.,

si vous aimez ce dîner Mostaccioli cuit au four facile, voici quelques autres repas de semaine que vous pouvez apprécier:

de délicieuses Fettuccine au poivron rouge rôti avec saucisse fumée à L’ail est un moyen sûr de gagner le cœur des amateurs de pâtes! Ce plat est plein de saveur et sur la table en 20 minutes ou moins!

La Casserole de raviolis au fromage avec du poulet est facile à faire et impossible à résister, ce qui en fait le plat de semaine parfait. Raviolis au fromage, sauce marinara, poulet et beaucoup de fromage, le tout en couches et cuit jusqu’à ce que pétillant et gluant!,

vos papilles seront alléchées à chaque bouchée de ce filet de porc glacé sucré et épicé. Juteuse et savoureuse, c’est un peu sucré et un peu épicé et très facile à faire. Vous dînerez sur la table dans environ 30 minutes.

Tout le monde va adorer ce poulet en Pot instantané Alfredo et il sera prêt en 20 minutes avec une seule casserole sale!

Easy Lemon ail Butter Chicken Thighs Recipe est un dîner de cuisse de poulet à un pot garanti pour impressionner même les mangeurs les plus difficiles-débordant de riche saveur de beurre au citron et d’ail et de Cuisses de poulet croustillantes et croquantes en moins de 20 minutes.,

les côtelettes de porc Steakhouse sont tendres, juteuses et pleines de saveurs merveilleuses. La meilleure partie de ces côtelettes de porc est qu’elles prennent moins d’une heure du début à la fin. Pas fou le travail de préparation. Il suffit de mariner, frotter et griller. De délicieuses côtelettes de porc qui sont meilleures que n’importe quel restaurant sur la table en moins d’une heure.

ce plat est bon du four, mais il est encore préférable de manger pendant des jours les restes, ou vous pouvez même congeler les restes. Il nourrit beaucoup de gens, il est donc parfait pour une grande famille ou une fête.,

découvrez comment la recette de MOSTACCIOLI au four à trois fromages est à faire! REGARDER LA VIDÉO!

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• 1 boîte Mostaccioli (Penne lisce) ou Penne (mostaccioli rigati)
• 1 Livre de boeuf haché
• 1 Livre de salsiccia (si vous ne trouvez pas cela, vous pouvez utiliser de la saucisse italienne)
• 1/2 cuillère à café de sel d’ail
• 45 onces de sauce à spaghetti (nous utilisons le style li> 6 tranches de fromage américain
• 6-8 tranches de fromage mozzarella
• 3 tranches de fromage provolone

*cette recette de mostaccioli au four à trois fromages a été initialement publiée sur TidyMom le 30 novembre 2009 et les photos ont été mises à jour en août 2018.