La vinaigrette au yogourt grec aux herbes crémeuses est savoureuse, lisse et prête en quelques minutes. Ce mélange de yogourt, d’herbes, d’ail et d’assaisonnement est le moyen idéal pour habiller vos salades préférées ou vos plateaux de légumes.

Si vous aimez le ranch et vous aimez la vinaigrette, vous allez adorer cette vinaigrette. Il est vif, acidulé et lisse à la fois et les herbes complètent la salade plutôt que de la maîtriser., Le yogourt grec et l’huile d’olive constituent la base, avec du jus de citron, du vinaigre, de l’ail et des épices qui rehaussent la saveur. Je garde un pot dans le réfrigérateur et la famille aime l’utiliser au lieu de mayo sur les sandwichs et comme trempette pour à peu près n’importe quoi.

honnêtement, j’ai fait beaucoup de vinaigrettes au fil des ans qui n’étaient tout simplement pas bonnes. Ils étaient soit trop sucrés, soit trop gluants et collés comme de la colle aux verts, et on sentait même le caoutchouc brûlé. Grave!!! Si vous cherchez une recette facile et plus saine pour la vinaigrette, vous l’avez trouvée ici.,

conseils pour faire la meilleure vinaigrette crémeuse au yogourt grec aux herbes:

• utilisez du jus de citron frais pressé pour la meilleure saveur et les meilleurs résultats. Si le zeste de citron est nécessaire dans la recette, assurez-vous de zester le citron avant de le presser.,
• commencez avec du yogourt de qualité-Utilisez du yogourt grec biologique si possible
• utilisez de l’ail frais et émincé si possible pour la meilleure saveur
• En ce qui concerne les épices séchées, conservez l’étagère fraîche en stockant les épices dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la chaleur directe ou du soleil. Dans des récipients hermétiquement fermés, les épices entières resteront fraîches pendant environ 4 ans, les épices moulues pendant environ 2 à 3 ans et les herbes séchées pendant 1 à 3 ans.

Pourquoi utiliser le Yogourt grec?,

le yogourt grec est parfait pour mélanger les vinaigrettes car il est plus crémeux et plus épais que le yogourt ordinaire, et contient un punch protéiné. Il est plus épais parce que le lactosérum, qui est le composant aqueux qui reste après le lait caillé, a été filtré. L’élimination de ce liquide est la raison pour laquelle le yogourt grec est plus dense que le yogourt ordinaire et entraîne également moins de glucides. En ce qui concerne la protéine, le yogourt grec a environ le double de la protéine du yogourt ordinaire.,

raisons D’aimer la vinaigrette au yogourt grec aux herbes crémeuses:

• facile à faire avec des ingrédients de garde-manger
• polyvalent: utiliser comme vinaigrette, tartinade de sandwich ou trempette
• idéal pour faire une journée à l’avance, a meilleur goût

vous cherchez des recettes de trempette et de sauce plus délicieuses?, Vérifiez une partie de ma collection ici:

• Tomatillo piquant et sauce au citron vert – digne de toute cantine
• aïoli à L’aneth à L’ail – emballe un vrai punch

NUTRITION INFORMATION PER SERVING

© Copyright Christine Mello for Must Love Home., Nous aimerions que vous partagiez un lien vers cette recette, mais veuillez ne pas copier / coller les instructions de la recette sur des sites web ou des médias sociaux. Nous sommes heureux que vous partagiez une photo avec un lien vers ce site web à la place.