déplacez-vous sur tout ce qui est gras, faible en gras et non gras. Le sucre est le nouveau méchant de la nourriture, et avec raison. Il existe de solides preuves scientifiques pointant vers son impact négatif sur la santé, ce qui a conduit l’Organisation Mondiale de la santé à réduire sa recommandation pour la consommation de sucre à pas plus de 6 cuillères à café (ou 25 grammes) de sucre par jour.

Trop de sucre peut augmenter votre risque de surpoids et d’obésité., « Lorsque l’apport en sucres dépasse les besoins énergétiques du corps et sa capacité de stockage, les sucres sont convertis en graisse dans le foie, circulent sous forme de triglycérides dans le sang, augmentent les taux sanguins du” mauvais « cholestérol LDL, réduisent les taux sanguins de cholestérol HDL et se déposent sous forme de graisse corporelle », explique Marion Nestle, experte en nutrition et

pourtant, le sucre se présente sous de nombreuses formes, il est donc important de comprendre comment L’OMS arrive avec cette « limite de 6 cuillères à café.,” Ce ne sont pas seulement les sucres ajoutés, tels que le glucose, le saccharose et le fructose, présents dans les aliments et les boissons, ou dans les sachets que vous saupoudrez dans votre café, mais aussi les sucres naturellement présents dans le miel, les sirops et les jus de fruits. Les choses sucrées dont vous n’avez pas à vous soucier trop: les sucres naturellement présents dans les fruits frais, les légumes et le lait. (Ouf.,

le sucre S’additionne rapidement

le sucre peut apparaître sous de nombreuses formes sur une étiquette alimentaire NEC Nectar D’Agave, cassonade, cristaux de canne, sucre de canne, édulcorant de maïs, sirop de maïs, Fructose cristallin, Dextrose, jus de canne évaporé, Fructose, jus de fruits, concentrés de jus de fruits, Glucose, sirop de maïs à haute teneur en Fructose, miel, sucre inverti, Lactose, Maltose, sirop de malt, sirop ajoutez plus vite que vous ne le pensez—profitez de seulement 6 onces du yogourt aromatisé aux fruits illustré ci-dessus et vous avez atteint le maximum quotidien.,

heureusement, vous pouvez toujours faire de la place pour la douceur dans votre journée. Et en plus de savoir comment on peut l’appeler, vous n’avez pas besoin d’être un super détective pour garder une trace de la quantité de sucre que vous consommez. Une règle simple est de s’assurer que tout ce que vous mangez a été emballé par la nature, pas par l’industrie alimentaire. Une meilleure façon d’y penser: vous pourriez consommer plus de nourriture tout en diminuant votre consommation de sucre.

un plan de repas sucré

comparez ces deux jours de manger. À première vue, ils semblent très similaires, et les deux semblent raisonnablement en bonne santé., Mais regardez de plus près la teneur en sucre ajouté. Avec quelques ajustements ici et là, vous pouvez réduire votre consommation de sucre d’une énorme 34 cuillères à café aux 6 cuillères à café recommandées par jour-tout en mangeant plus et en prenant le même nombre de calories! Remplacer les aliments riches en sucre par des aliments frais moins transformés augmente également les vitamines, les minéraux et les antioxydants, que votre corps adorera.,

la lecture des étiquettes des aliments est essentielle

rappelez-vous que les ingrédients sont répertoriés par ordre décroissant, donc si le sucre apparaît comme l’un des trois premiers éléments de la liste des ingrédients, il est préférable de limiter votre portion de cet aliment particulier, ou de l’éviter. Mais ne vous laissez pas berner, le sucre peut ne pas apparaître dans les premiers ingrédients car il peut être déguisé sous de nombreuses formes. Vérifiez les chiffres et visez moins de 5g de sucres totaux par 100g—tout ce qui dépasse 15g par 100g est élevé, sauf si le sucre provient de fruits frais ou de lait.

êtes-vous connaisseur de sucre?, Comment vous en tenez-vous à seulement 6 cuillères à café par jour? Rejoignez la conversation ci-dessous.