někdy ráno probudíte s slunce proudí vaše okna a ptáci cvrlikání. Máte na mysli do kuchyně a udělat kouřící šálek kávy, které si můžete vychutnat v klidné samotě. Ostatní ráno se probudíte s batolaty skákajícími na posteli a pes pobíhající po domě s botou v ústech. V těchto dnech potřebujete silnou kávu, kterou můžete hodit zpět, abyste se připravili na to, co přijde dál.,

ať už vaše ráno vypadá, jsou neúplné bez nějaké kávy. Pro ty, kteří dávají přednost — nebo potřebují — něco silnějšího než průměrné kapání, je espresso vynikajícím kandidátem. Jako vysoce koncentrovaný kávový nápoj vyrobený s vysokým tlakem, espresso balení chuť a kofein do malého záběru. Můžete platit za espresso v kavárně nebo koupit předražené kus stroje, aby to doma, ale nemusíte. Existují tři poměrně levné způsoby, jak vyrobit espresso bez stroje: francouzský tisk, AeroPress a Moka pot.,

Nový E-mail účastníci Obdrží 10% Slevu →

Jak Udělat Espresso Doma s francouzským Stiskněte tlačítko

Pokud používáte francouzský tisk, uvařit si kávu, můžete také použít vybavení na espresso výstřel. Ačkoli francouzský tisk vytvoří silný šálek kávy, tato metoda produkuje nejslabší espresso naší řady bez stroje. Pokud vám nevadí krotké espresso nebo dáváte přednost menší intenzitě, může to být pro vás vynikající metoda vaření.

potřebné dodávky zahrnují:

• francouzský tisk., Cenově dostupné zařízení obsahuje skleněný válec, rukojeť a víko s připojeným pístem, který má síťový filtr.
• kávová zrna. Buď celá espresso nebo celá tmavá pražená kávová zrna budou fungovat.
• bruska. Broušení celých kávových zrn vám poskytne nejčerstvější espresso a mlýnek na burr je nejlepším nástrojem pro tuto práci. Pokud nevlastníte jeden a nemáte zájem o další strojní zařízení, můžete si místo toho zakoupit jemně mletou kávovou sedlinu.
• voda a způsob, jak ji zahřát., Vodu můžete ohřívat na varné desce, v rychlovarné konvici nebo v hrnku s mikrovlnnou troubou. Nebudeme soudit.
• teploměr. Espresso dopadá nejlépe, když ho vaříte kolem 200 stupňů Fahrenheita. Jednoduchý teploměr nebude stát moc, ale bude to užitečné pro výrobu espressa.

Když jste shromáždili zásoby, a jsou připraveni udělat espresso, postupujte takto:

1. Brousit kávová zrna do jemné konzistence s jemnou nastavení na vašem burr mlýnek. Pokud používáte předem mletou kávu, přeskočte na druhý krok.,
2. zahřejte jeden šálek vody v konvici nebo hrnku bezpečném pro mikrovlnnou troubu.
3. odstraňte francouzské víko lisu a vložte dvě polévkové lžíce mleté kávy do spodní části skleněného válce.
4. pomocí teploměru zkontrolujte, zda je vaše voda těsně pod 200 stupňů Fahrenheita.
5. stříkejte malé množství horké vody na kávovou sedlinu v lisu. To začíná proces nazvaný „kvetoucí“, který umožňuje důvodům uvolnit své oleje pro optimální chuť.
6. nechte kávu kvést asi 30 sekund a zbytek horké vody nalijte do francouzského tisku.,
7. zajistěte francouzské víko lisu na válec pístem až nahoru.
8. nechte espresso strmé po dobu čtyř minut. Pro silnější vaření přidejte jednu nebo dvě minuty.
9. Pomalu stlačte píst dolů rovnoměrným tlakem. Když jste tlačili píst do poloviny válce, vytáhněte jej nahoru a ponořte se znovu až na dno.
10. s pístem ve spodní poloze nalijte espresso do hrnku.

Pokud chcete méně espressa, můžete upravit recept tak, aby se snížilo množství vody i kávy, které používáte., Po několika dávkách, budete hřebík dolů svou rutinu a nyní bez stresu espresso z pohodlí vaší kuchyně.

Jak Udělat Espresso Kávovar s AeroPress

AeroPress je jednoduchý způsob, jak udělat espreso, aniž stroj, který stále má bohatou a intenzivní chuť. Mechanismus AeroPress funguje podobně jako francouzský tisk v tom, že používá píst pro generování tlaku. Zařízení má vzhled velké plastové stříkačky s filtrem na kávu na konci.,

kromě samotného AeroPress budete potřebovat specifické filtry. Váš AeroPress může přijít s balíčkem filtrů při nákupu, ale pokud tomu tak není, můžete si koupit balíček Samostatně.,

zásoby, které budete potřebovat, aby se AeroPress, espresso patří:

• AeroPress a dva filtry
• Tmavě pečeně nebo espresso fazole
• burr mlýnku či jemně mleté mix
• varná konvice nebo mikrovlnná trouba-bezpečné hrnek
• Voda
• teploměr
• hrnek chytit vaše espresso

S vaší dodávky připraveni, postupujte podle následujících kroků, aby se espresso:

1. Vypláchněte AeroPress filtr a umístěte ji na víčko filtru.
2. umístěte plunžr AeroPress asi do poloviny uvnitř hlavní komory.,
3. zahřejte přibližně dvě unce vody v konvici nebo mikrovlnné troubě, dokud nedosáhne 200 stupňů Fahrenheita.
4. zatímco se voda ohřívá, rozemlejte kávová zrna na jemnou konzistenci pomocí brusky. Budete potřebovat asi jednu a půl lžíce důvodů.
5. umístěte své pozemky do AeroPress komory a zkontrolujte, zda je vaše voda při správné teplotě.
6. nalijte horkou vodu do Aeropressu pomalu.
7. Jemně zakružte AeroPress dobu asi 5 sekund, mix vody a důvody.
8. nasaďte kryt filtru a převraťte AeroPress přes hrnek.,
9. espresso rychle propláchněte filtrem.
10. užijte si svůj nápoj přímo z hrnku.

Pokud máte čas a touhu, můžete použít měřítko k vážení vody a kávy. Měření tohoto receptu zahrnuje 55 gramů vody a 17 gramů mleté kávy. Vážení ingrediencí vám může pomoci dosáhnout konzistentních výsledků v různých typech fazolí, ale není to povinné. Pokud chcete kávu a nechcete se rozrušit, přeskočte měřítko a použijte měření.,

Jak vyrobit Espresso na sporáku Moka Pot

pokud toužíte po espresso, které je co nejblíže autentickému, moka pot je pro vás pravděpodobně nejlepší metodou vaření. Moka pots jsou italský varný kávovar mechanismus, který využívá tlak páry k výrobě koncentrované kávy. Můžete vidět řadu cen pro moka hrnce, v závislosti na tom, kolik tekutiny drží.

moka pot vypadá jako malý kovový džbán a má několik různých částí, včetně:

• Dolní komory. Tato část drží vodu, zatímco se zahřívá.,
• filtr. Filtr drží půdu, zatímco voda prochází přes ně.
• vnitřní trychtýř. Tento mechanismus poskytuje průchod pro horkou vodu, aby se pohybovala nahoru, přes filtr, a výtok do horní komory.
• horní komora. Tato část sbírá kávu poté, co prochází vnitřním trychtýřem.
• víko. Víko zachycuje teplo a tlak,ale může být odstraněno po dokončení procesu vaření.,

zásoby, které potřebujete pro moka pot espresso patří:

• moka hrnce
• Voda
• varná deska
• Tmavě pražená káva nebo espresso fazole
• burr mlýnku

S těmito předměty v ruce, můžete si vytvořit svůj espresso s následující kroky:

1. Vyplňte spodní komora s studené vody těsně pod ventil.
2. mletá kávová zrna do jemné konzistence nebo změřte předem mletou kávu. Budete potřebovat dostatek k vyplnění moka pot filtru.
3. vložte nálevku do hrnce moka a přidejte mletou kávu do filtru.,
4. odstraňte přebytečné plochy na okraji nálevky.
5. opatrně zašroubujte horní komoru do dolní komory.
6. umístěte hrnec moka na malý hořák a pomalu ho zahřejte. Pokud máte plynový sporák, ujistěte se, že plameny nepřicházejí po stranách hrnce.
7. nechte vodu vařit v hrnci moka a počkejte, až uslyšíte bublavý zvuk. Tento zvuk naznačuje, že voda se pohybuje po trychtýři a do horní komory.
8. zkontrolujte pěnu u výtoku nálevky jemným zvědáním víka hrnce moka lžící., Dávejte pozor, abyste se nespálili unikající párou.
9. když je horní komora Plná kávy a pěna vychází z trychtýře, espresso je dokončeno. Odstraňte hrnec moka ze sporáku brzy poté, co uvidíte pěnu, abyste zajistili, že nebude vařit příliš dlouho.
10. nalijte espresso do šálku a užívejte si.

může vám trvat několik pokusů získat pocit, kdy byste měli hrnec vyjmout ze sporáku. Když se budete cítit pohodlně s postupem, moka pot poskytuje jednoduchý způsob, jak udělat espresso kávu doma bez stroje.,

Espresso FAQ

Nyní, když víte, jak udělat espreso bez kávovaru, můžete se ponořit do tématu dále. Popadněte hrnek, nalijte nápoj, posaďte se a prohlédněte si několik běžně kladených otázek na espresso:

můžete udělat Espresso v kávovaru?

opravdu ne. Klíčovou součástí výroby espressa je vaření s vysokým tlakem a trochou rychlosti. Espresso vyrobené se strojem prochází asi devíti bary tlaku, což je ekvivalent 130 liber síly na čtvereční palec.,

tři metody, o kterých jsme diskutovali, nemohou generovat toto množství tlaku. Různé Čerpací a parní mechanismy poskytují slušné množství tlaku, ale espresso nebude chutnat stejně jako to, co byste dostali z kavárny. Kávovary se standardní nádrží na vodu pracují klidným tempem a nejsou navrženy tak, aby vytvářely tlak, který potřebujete pro espresso.

jaký je rozdíl mezi kávou a espressem?,

jedná se o tři hlavní rozdíly, které oddělují espresso od běžné kávy:

• typ fazole. Espresso se obvykle připravuje ze specifických espresso a káva se připravuje z pražených kávových zrn. To však není silný rozdíl, protože můžete vyrobit espresso ze správných kávových zrn a kávy z espressa.
• způsob přípravy. Nejvýznamnějším rozdílem mezi kávou a espressem je způsob výroby nápojů. Espresso se vyrábí tím, že nutí horkou vodu přes jemně mletou a těsně zabalenou kávovou sedlinu., Tento proces přináší silnou chuť, na kterou jsme zvyklí v espressu. Káva obvykle zahrnuje nechat horkou vodu a důvody prolíná po delší dobu, a proces vaření se pohybuje pomaleji.
• Crema. Při výrobě s drahým vybavením má espresso nahoře podpisovou vrstvu pěny známou jako crema. Standardní káva nemá při vaření žádnou pěnu.

jaký je nejlepší Grind pro kávu Espresso?

Espresso obvykle vyžaduje jemně mleté fazole. Tato velikost mletí ovlivňuje způsob, jakým voda prochází granulemi, což ovlivňuje chuť espressa., Pokud si pohráváte s jemností vašeho mletí, můžete zdokonalit své espresso, abyste získali pivo, které dokonale předvádí chuťové poznámky vaší kávy. Pokud chcete jen chutné espresso, zaměřte se na mletí, které napodobuje konzistenci stolní soli.

kolik kofeinu je v záběru espressa?

záběr espressa se obvykle týká jedné tekuté unce kapaliny. Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) obsahuje toto množství espressa 62, 8 miligramů kofeinu. Pro srovnání, jeden osm unce šálek kávy má 94.,8 miligramů a jeden osm unce šálek zeleného nebo černého čaje má 30 až 50 miligramů kofeinu.

protože espresso obsahuje docela dost kofeinu v jedné unci kapaliny, budete chtít být opatrní při výrobě a pití celého francouzského tisku plného espressa. Respektujte svůj limit kofeinu, zatímco si užíváte espresso, abyste zabránili nervozitě po zbytek dne.

co je espresso prášek?

espresso prášek je vyroben z espressa, který byl dehydratován do granulí., Název zní klamně podobně jako instantní káva, ale espresso prášek se obvykle používá více pro pečení. Výroba espressa z espresso power vám zanechá zalévanou verzi, která není zdaleka tak chutná jako klasické espresso. Uložte espresso prášek do trouby a místo toho se držte domácího výstřelu.

Udělej si svůj domácí Espresso s Real Good Coffee Co. Fazole

nepotřebujete ozdobný stroj nebo předražené kafe, aby si své ráno, ale máte standardy., Ve společnosti Real Good Coffee Company říkáme ne společným kávovým volánkům a ano všem vysoce kvalitní chuti, kterou očekáváte. Celá naše kávová zrna přicházejí v mnoha pečeních, které jsou ideální pro výrobu espressa bez stroje a dosažení robustní chuti.

pro váš typický šálek joe Vyzkoušejte naše střední a lehké pečeně v celých fazolích nebo luskách podle vašeho výběru. Nicméně si kávu, máme produkt, který může maximalizovat svou kvalitu za nejnižší možnou cenu. Ještě lepší, když si objednáte od Real Good Coffee Co., doprava je zdarma a káva přichází přímo k vašim dveřím., Chcete-li nakopat espresso nebo ranní kávu do zářezu, prohlédněte si náš výběr celých fazolí dnes.

Další Top Blog Příspěvky

• Jak Odstranit Skvrny od Kávy Z Téměř Vše,
• Jak Pěstovat kávovník Doma
• Co je Množství Kofeinu v Kávě Lusky?