Articles

20 Minutters Komfur Hvid Cheddar Mac og Ost

20 Minutters Komfur Hvid Cheddar Mac og Ost — Næsten lige så HURTIGT og NEMT som at bruge en kasse, men smager en million gange BEDRE!! Så cremet, latterligt osteagtig, og den ekstra skarpe hvide cheddarost giver denne mac og ost så meget smag!!

Ultra Cremet Kogeplader Mac og Ost Opskrift

Hvis du er den type person, som min datter, der elsker at ekstra cremet og meget teatralsk makaroni og ost, er dette opskriften til dig.,

jeg vil ikke dømme dig, hvis du har været kendt for at bruge boxed mac og ost, hvor osten er neon orange og kommer i pulver form. Vi har alle været der.

men jeg lover dig, at denne cremede komfur mac og ost er næsten lige så hurtig og nem som at bruge en kasse og smager en million gange bedre. Den er klar på 20 minutter og har så meget dybde af smag fra den hvide cheddarost.

det er latterligt cremet, uber osteagtig, og det er ren komfort mad, der er som at modtage et stort varmt knus.,da jeg allerede har andre hjemmelavede mac-og osteopskrifter på mit siteebsted, ville jeg lege med den slags ost, jeg brugte til denne opskrift. Specifikt brugte jeg en ekstra skarp hvid cheddarost. Fordi du bruger et pund af det, skal du sørge for, at det er en ost, der er høj kvalitet, og som du kan lide.

Hvad er der i hvid cheddar Mac og ost?,

for At gøre dette hjemmelavet kogeplader mac og ost, du har brug for:

  • Lille tsk
  • Usaltet smør
  • Alle formål mel
  • Krydderier (sennep pulver, løg pulver, salt, peber, hvidløg pulver)
  • Hele eller 2% mælk
  • Ekstra skarp hvid cheddar ost

Hvordan man Laver Hvid Cheddar Mac og Ost

I en stor gryde, kog pasta indtil al dente. Afløb og der er afsat.

i den samme gryde smelter smørret. Når det er smeltet, omrøres melet og krydderierne ind., Pisk det op til glat (du laver en Rou.her, som vil tykke ostesausen).

langsomt piskeris i mælken, efterfulgt af strimlet ost. Rør de kogte pastaskaller ind og nyd det!

Sådan opvarmes Mac og ost

Hvis du genopvarmer individuelle portioner af denne lette komfur mac og ost, skal du gå videre og nuke den i mikrobølgeovnen. Det er en cremet mac og ost, så det tørrer ikke ud.

Hvis du genopvarmer flere portioner, pop det dog tilbage i en gryde og genopvarm det forsigtigt på komfuret., Det kan være nødvendigt at tilføje et stænk mælk, hvis mac og ost virker tør.

kan du fryse Mac og ost?

Der er ingen hemmelighed, at et pund pasta, et pund ost, en pind smør og 4 kopper mælk gør et ton mac og ost. Medmindre du fodrer en stor familie eller har en samling, vil du sandsynligvis have mere mac og ost på dine hænder, end du har brug for på .n gang.heldigvis er denne opskrift meget frysevenlig. Bare del det ud i (plastik) frysesikre beholdere, og du går i gang.,

Når jeg har haft en af de dage i køkkenet, hvor alt jeg laver er desserter, er det sidste, jeg faktisk vil gøre, at lave middag til min datter, og jeg elsker at kunne trække en beholder med mac og ost til hende.

Tips til de Bedste Kogeplader Mac og Ost

Hvis du foretrækker mac og ost med en crunchier topping, jeg er sikker på at du kunne tilføje rasp på toppen og bage det i en 400F ovn, indtil det er som crisped på toppen, som du kan lide, selv om jeg ikke har personligt gået denne rute.,

Hvis du ikke kan lide, at din ost skal være lige så skarp, anbefaler jeg at gå med ‘skarp’ snarere end ‘ekstra skarp’ hvid cheddar. Men for os, vi nyder lidt ekstra bid og skarphed. Du kan sige, at denne mac og ost smager lidt mere ‘voksen’ end sorter lavet med grundlæggende eller mild cheddar.

Jeg anbefaler stærkt at rive osten for hånd på det groveste blad af en kasserist (eller snavse din fødevareprocessor og gøre det derinde). Forrevet ost i poser kan overtrækkes med kemikalier, der kan gøre den modstandsdygtig over for at smelte glat, hvilket ville være en katastrofe her.,

jeg ved ikke, at jeg nogensinde har faktisk set hvid cheddar ost i poser — som regel hvide oste gerne mozzarella, Monterey Jack, eller Peber Jack er den sædvanlige sække sorter — men blot for at pege det ud for at undgå sække ost til denne opskrift, og gå med en mursten af ost.,ned, og sæt det til side

  • 1/2 kop usaltet smør
  • 1/2 kop alle formål mel
  • 1 knivspids kosher salt, eller at smage
  • 1 tsk tør sennep pulver
  • 1 tsk løg pulver
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/2 tsk peber, eller at smage
  • knivspids cayenne peber, valgfri og smag
  • 4 kopper 2% eller sødmælk
  • 1 pound (16 oz) ekstra skarp hvid cheddar ost, revet i hånden
  • Instruktioner

    1. At en meget stor gryde eller hollandsk ovn, kog pasta efter pakken retninger, afløb; sæt den til side.,
    2. til den samme gryde tilsættes smørret og opvarmes over medium varme for at smelte.
    3. når smøret er smeltet, tilsættes mel, sennep, løgpulver, hvidløgspulver, peber, valgfri cayenne (gør det ikke krydret overhovedet, udelukkende til smagsdybde) og pisk konstant, indtil det er glat. Bemærk-Dette er et meget vigtigt skridt, og hvis din smørmelblanding (Rou.) ikke er okay eller ikke er glat, vil din mac og ost ikke have den rigtige tekstur eller konsistens.
    4. tilsæt langsomt mælken, whishisking konstant.,
    5. tilsæt osten og pisk konstant, indtil den er smeltet, og blandingen er helt glat.
    6. tilsæt den kogte pasta, rør til pels og kombiner, og server straks.

    Noter

    Opbevaring: Mac og ost vil holde tæt i køleskabet i op til 5 dage, eller i fryseren i op til 3 måneder.,

    Ernæring Oplysninger:

    Udbytte:

    10

    portionsstørrelse:

    1
    Beløb Per portion:Kalorier: 249Total Fedt: 14gSaturated Fedt: 8gTrans Fedt: 0gUnsaturated Fedt: 5gCholesterol: 37mgSodium: 274mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 7g

    en Mere Let Mac og Ost Opskrifter:

    Let 30 Minutters Kogeplader Makaroni og Ost — Klassiske mac og ost hele familien vil elske! Den cremede, osteagtig komfort mad, du beder om! Så meget bedre end noget ud af en kasse og lige så let!,

    Let 30 Minutters Taco Makaroni og Ost – Super cremet, ultra teatralsk, krydret med taco seasoning, sorte bønner, grønne løg, tomater og koriander! Nem komfort mad med en me !icansk flair, der er en familie favorit!

    Let 30-minutters komfur græskar makaroni og ost — græskarsmagen er subtil sammenlignet med den super osteagtige og cremede faktor! Græskar øger cheesiness til et helt nyt niveau alle elsker!,

    makaroni og ost bagt ost bolde – en perfekt brug for sidesten makaroni! Brød det, bage det, fortær det!

    En Stegepande Tex Mex Oksekød Mac & Ost – En NEM opskrift, der er lavet i EN stegepande, så du don ‘ t nødt til at koge pasta separat!! Fyldt med jorden oksekød, peberfrugter, tomater, ost og koriander!,

    Vi er deltager i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate reklamer program designet til at give et middel til websteder for at tjene reklame gebyrer af reklamer og linke til amazon.com.