Som et af de meget få Sort restaurant ejere i Coulee Regionale område i Wisconsin, Adrian Lipscombe fokuserer hendes mad og indsats på fællesskabet revitalisering gennem storytelling og samfundsmæssige projekter.

Hun har besluttet at oprette en GoFundMe kampagne for den 40 Hektar & et Muldyr Projekt for at indsamle penge til at købe landbrugsjord. Denne jord købt vil være mindst 40 acres og sort ejet., Udbyttet af denne kampagne vil:

· køb af jord for at sikre jord til bord ressourcer til fødevareindustrien;
· tjene til at give en afsætningsmulighed for Sort foodways; og,
· etablere en sikker havn for at sikre arven fra Black foodways.

historisk kontekst
udtrykket “40 acres and a mule” stammer fra Union General T.illiam T. Shermans Special Field Order No. 15 , udstedt den Jan. 16, 1865. Reparationsbevægelsen, der fortsætter til den aktuelle dag, citerer “40 acres and a mule” som den amerikanske regerings løfte om at genoprette afroamerikanere for slaveri., Betydningen af dette løfte til sorte mennesker var at præsentere en kanal ikke kun for at være fri, men også for at eje jord og blive integreret som en del af stoffet i De Forenede Stater for at opnå en mere lige fod. Frihed, jordbesiddelse og midlerne til at blomstre blev set som en betydelig vej til empo .erment ved at gøre det muligt for afroamerikanere at være en del af økonomien, skabe virksomheder og samfund.

hvorfor nu?
i disse urolige tider er der et øjeblikkeligt behov for at beskytte og jord os selv i land, som vi kan kalde vores eget., Der er behov for at skabe en arv til vores fremtidige generationer. Oprettelsen og opretholdelsen af en arv er en af de vigtigste muligheder, jeg ser i “40 Acres & a Mule Project”. Det er en stor chance for at være i stand til at kontrollere vores fortælling og give uddannelsesmuligheder til at forstå vores historie inden for fødevare-og landbrugsteknikker inden for gæstfrihed og fødevareindustrien.Adrian ‘ s vision er at have et fristed til at holde Historie, mad og historier om sort kultur inden for mad og landbrug., Dette land vil blive brugt til at lære andre at opdrætte, arkivere sorte madmåder og betydningen af sorte gårde. Det 40 hektar jord vil fortælle historien om, hvordan sorte voksede mad gennem vores forfædres måder ind i dag.

hvor vil kampagneprovenuet gå?,
Eventuelle bidrag til de “40 Hektar & et Muldyr Projekt” ud over de nødvendige midler til at købe jord, skatter og afgifter, og værktøjer til gården vil blive stillet til rådighed for Sort organisationer at koncentrere sig om at bevare Sort foodways og støtte Black landmænd i at købe deres egen jord, købe den jord, de lejemål, og/eller yde bistand til Sort landmænd for deres realkreditlån betalinger.