de fødevarer, vi spiser, kan forstyrre de medicin, vi tager.
patienter erkender muligvis ikke, at ellers sunde fødevarer kan have alvorlige konsekvenser, når de blandes med visse lægemidler.
som medicineksperter bør farmaceuter anerkende deres ansvar for klart at kommunikere risikoen for mulige fødevare-lægemiddelinteraktioner for både receptpligtige og OTC-lægemidler.
her er nogle af de farligste interaktioner mellem fødevarer og medikamenter, som farmaceuter kan hjælpe med at forhindre:

1., Calcium-Rige Fødevarer + Antibiotika
Mejeriprodukter som mælk, yoghurt, ost og kan forstyrre visse former for medicin, herunder antibiotika såsom tetracyklin, doxycyclin, og ciprofloxacin.
disse antibiotika kan binde til calcium i mælk, der danner et uopløseligt stof i maven og øvre tyndtarmen, som kroppen ikke er i stand til at absorbere.

2., Syltede, hærdede og gærede fødevarer + MAIOs
denne fødevarekategori indeholder tyramin, som har været forbundet med en farlig stigning i blodtrykket blandt patienter, der tager monoaminoididasehæmmere (MAIOs) og visse lægemidler til Parkinsons sygdom.

3. Vitamin K-rige fødevarer + Pharmacarfarin
farmaceuter bør rådgive patienter, der tager .arfarin, for at opretholde et konsekvent indtag af vitamin K og undgå at introducere kale, spinat og andre bladgrøntsager til deres kost.,
K-Vitamin er afgørende for produktion af koagulation faktorer, der medvirker til at forhindre blødning, men antikoagulanter som warfarin udøver deres virkning ved at hæmme vitamin K. Derfor, at et øget indtag af næringsstoffer kan antagonisere den antikoagulerende effekt og forhindrer stoffet i at arbejde.

4. Alkohol + receptpligtige stimulanter
patienter skal altid være forsigtige med at blande medicin med alkohol, men nogle interaktioner er mere alvorlige end andre.,
for eksempel kan indtagelse af alkohol, mens du tager en receptpligtig stimulant, få patienten til ikke fuldt ud at indse, hvor beruset de er. Dette gælder især, når stimulanten misbruges, men det kan også ske, når patienten tager stoffet som foreskrevet.

5. Grapefrugt og grapefrugtjuice + statiner
patienter bør undgå at spise grapefrugt eller drikke grapefrugtjuice, mens de tager nogle medicin, især statiner.,
forbindelser i grapefrugt kaldet furanocoumarin kemikalier forårsager en stigning i medicinens styrke ved at interagere med en .ymer i tyndtarmen og leveren. Denne interaktion inaktiverer delvist en række lægemidler under normale omstændigheder.