Shannon Ratliff

Da du var barn, blev du kaldt ind for at få aftensmad eller middag? Selv da interessen for udtrykket “aftensmad” er falmet, viser det sig, at der faktisk er en forskel mellem aftensmad og middag., Selvfølgelig, hvis du blev indkaldt til aftensmad, kender du denne forskel godt, men hvis du var fra en middagsfamilie, er det måske ikke så indlysende. Min fars familie fra Kentucky og Virginia begge henvist til det som aftensmad, mens min mors familie fra Maryland henvist til det som middag. Mens mange ville være tilbøjelige til at sige, at aftensmad er en særlig sydlig ting, er det simpelthen ikke tilfældet. Lad os starte med det grundlæggende i det store måltid for at tackle middag/aftensmad.

middag indebærer ikke et tidspunkt på dagen og henviser blot til dagens hovedmåltid eller det største måltid., Man kan spise middag til enhver tid, og da der ikke er nogen tid underforstået (midt på dagen eller aftenen), er middagen blevet den moderne fangstbetegnelse for aftensmaden. Som Dictionary.com påpeger, “ordet’ middag ‘ kommer fra det vulgære latinske ord disj…”j … … “”n”�, der betyder ‘at bryde en hurtig.'”Selvom dette er mest relateret til morgenmad på engelsk, påvirker betydningen af middag stadig, hvordan vi bruger det, og det er blevet det mest populære ord for det største måltid, der spises af dagen.,

på Trods middag ‘ s catch-all frasering, nadver kommer fra den særlige franske ord souper, hvilket betyder, at aftensmaden i det engelske sprog. Fordi tidspunktet på dagen udtrykkeligt er angivet, er det relateret til den sene eftermiddag eller det tidlige aftenmåltid. Supper er oftest et let måltid. En af de mest spændende forskelle mellem middag og aftensmad er det tidspunkt på dagen, de indebærer for gæster, når du har en samling.,

i nogle landlige dele af landet i 1800-tallet betød middag faktisk middagsmåltidet (frokosttid) og aftensmad henviste til aftensmåltidet. Faktisk, jeg kan huske at være et barn på en tur til Kentucky og høre frokost kaldet middag, med løftet om en nadverklub senere. Hvor forvirrende er det?

Så hvad er de regionale divisioner af aftensmad vs middag? Det er ikke nødvendigvis en amerikansk syd-eller Midtvestlig tradition, men er i stedet et landbrugsfamiliers varemærke., Fordi de sydlige og midtvestlige stater var stærkt landbrugsmæssige, aftensmaden var implicit den lettere, sent aftenmåltid og middag var den større, dagens hovedmåltid.,

Ifølge mad historiker Helen Zoe Veit i en fremragende NPR interview,Ã ‘ Â middag traditionelt var det middag, og den største måltid var i den tidlige eftermiddag i løbet af det 19 århundrede til brændstof landmændene, deres medarbejdere, og deres familier, så de kunne afslutte deres dag stærk og stabil.

med sin landbrugshistorie er det ingen overraskelse, hvor søgeordet ‘aftensmad’ på Google er mest aktivt., Cakeisconsin, South Dakota, North Dakota, Minnesota og Io .a tager kagen hjem for de hyppigste søgeresultater.

aftensmad i disse hjem henviste også til suppe madlavning på komfuret, ofte hele dagen lang, til et lettere måltid før sengetid. Efterhånden som flere amerikanske familier flyttede væk fra landbrugs-og landbrugsbestræbelser, det store måltid middag indtog stedet for suppertime, fordi det var det eneste måltid hver dag, som middelklassefamilier var i stand til at dele sammen efter at have arbejdet og gået i skole uden for hjemmet.,

betydningen af søndagsmiddag og ordet aftensmad er generelt tabt for yngre generationer, der nu tager hovedaftenmåltid og kalder det middag, mens noontime-måltidet altid kaldes frokost. Det er en anden måde, vores sprog ændrer sig, når vores samfund og traditioner ændrer sig, selv for konstanter som måltiderne. Og det overvejer ikke engang alle de andre nyere ord, der beskriver måltider, såsom brunch. Så er du fra en lys nadverfamilie eller en middagsfamilie? Lad os vide dine tanker om at bruge aftensmad vs middag i kommentarerne!

dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 13.juni 2019.,

se: Appalachian Banana er Amerikas glemte frugt

se hele Mobilsiden