Frisk Frugt

Et stort udvalg af forskellige frugter, der er blevet rapporteret som årsag til allergiske reaktioner, men den mest udbredte og bedst beskrevne reaktioner, æble, fersken, kiwi. Da frugter ofte indeholder allergener fra forskellige klasser af fødevareallergener, kan frugtallergiske individer vise forskellige reaktioner på den samme frugt., Frugtallergi observeres ofte som lokale reaktioner i mundhulen (oral allergi syndrom). Disse kan forekomme kun få minutter efter indtagelse af den respektive mad, og kløe og hævelse i munden, læber og hals observeres ofte. Ofte milde, disse symptomer kan ledsages af hudreaktioner, astma og rhinitis. Alvorlige reaktioner såsom hjerte-kar-symptomer og anafylaksi kan også opleves af nogle individer.

allergiske reaktioner på æble kan manifesteres i to forskellige former afhængigt af det involverede æbleallergen., Personer, der er følsomme over for birkepollen, reagerer ofte på et varmelabil æbleallergen, som normalt udløser en række mildere lokale symptomer i mundhulen (oral allergi syndrom). Sådanne allergier findes overvejende i køligere områder på den nordlige halvkugle, hvor birk kan vokse. Andre personer kan reagere allergiske over for et andet, varmestabil allergen placeret under æblehuden, som krydsreagerer med ferskenallergener, forårsager alvorlige reaktioner og observeres især i Middelhavsområdet.,

Fersken allergi er oftest observeret i Middelhavslandene og er ofte ledsaget af allergi til andre Rosacaean frugter (fx æble, abrikos, blomme, kirsebær), hasselnødder og valnødder. Det største ferskenallergen er varmestabil og stærkt koncentreret under frugthuden, og det er derfor nødvendigt at undgå frisk og forarbejdet frugt for ferskenallergiske individer.i lighed med andre frugtallergier kan ki .iallergi forekomme enten ved direkte sensibilisering over for Ki .iallergener eller ved krydsreaktion over for andre allergener (f.eks. birkepollen eller late.)., Ki .iallergi (direkte eller forbundet med late .allergi) kan resultere i hud -, gastrointestinale og systemiske reaktioner, som kan være alvorlige.

Der er en række andre frugter til, hvor allergi er blevet beskrevet herunder Acerola, abrikos, banan, kirsebær, kokos, dato, figen, grape, litchi, mango, melon, appelsin, fersken, pære, kaki, ananas, granatæbler, beskære, jordbær, tomat. Mange personer med frugtallergi er følsomme over for pollen eller late.., De kan reagere på en række andre frugter som papaya, avocado, banan, passionsfrugt -, figen -, melon, mango, kiwi, ananas, fersken, og tomato6.,
Pineapple

Pineapple

Pomegranate

Pomegranate

Garden Plum, Prune

Prune, Garden Plum

Strawberry

Strawberry

Tomato

Tomato