patienter kan have spørgsmål om at tage antio .idanter. Hvis du tager en tur ned vitamin/mineral midtergangen på et apotek eller korn midtergangen i supermarkedet, vil du bemærke, at antioxidanter er fremmes som er nødvendige for en sund krop. Nogle produkter siger, at de er” højt i antio .idanter “eller at de har” 50% flere antio .idanter.”
antio .idanter fremmes stærkt af medier, nogle læger og diætister og ernæringsindustrier af forskellige årsager., Det siges, at de hjælper med at bremse aldringsprocessen eller hjælpe med at forhindre synstab, kræft, hjertesygdomme, slagtilfælde og andre kroniske sygdomme.
engang troede man, at antio .idanter var harmløse, men forskere lærer at det kunne være muligt at få for meget af en god ting. Meget lidt vides om, hvor meget en person skal få, eller om de langsigtede konsekvenser af gigantiske doser af antio .idanter.
Hvad er frie radikaler?
kroppen genererer hundredvis af stoffer kaldet “frie radikaler”, når man omdanner mad til energi., Andre frie radikaler ekstraheres fra mad eller indåndes fra luften, og nogle genereres af sollysets virkning på hud og øjne.
når de er dannet, kan disse giftige forbindelser starte en kædereaktion som dominoer. Celler kan fungere dårligt eller dø. Resulterende o .idativ stress er forbundet med mere end 200 sygdomme.
scavenger frie radikaler molekyler, der mangler en elektron i deres ydre skaller og vil gøre alt for at udfylde dem, herunder at stjæle elektroner fra kroppens cellulære strukturer. Sådanne celletyverier kan beskadige DNA, proteiner (en .ymer) og cellemembraner., Når disse celler er beskadiget, er din krop beskadiget, hvilket skaber grundlaget for sygdom og accelereret aldring.
Hvad Er Antioxidanter?
antio .idanter er molekyler, der sikkert kan interagere med frie radikaler og afslutte kædereaktionen, før vitale molekyler beskadiges. Selv om der er flere enzymsystemer i kroppen, der skal afvæbne de frie radikaler, de vigtigste antioxidanter som E-vitamin, beta-caroten, C-vitamin og selen.
Når disse antio .idanter neutraliserer frie radikaler ved at donere en elektronpartikel, står de tilbage med et lille problem., Antio .idanterne mangler nu en elektron og er selv blevet frie radikaler. Kroppen kan ikke fremstille disse antio .idanter, så de skal leveres i din diæt.
understøtter forskning brug af antio ?idanter?
i teorien har antio .idanter potentialet til at forbedre eller forhindre en række kroniske sygdomme. Men at bruge dem betyder ikke, at de vil løse dine helbredsproblemer. Forskning har hidtil ikke tilbudt meget støtte til at tage C-vitamin, E-vitamin eller beta-caroten for at yde beskyttelse mod hjertesygdomme, kræft eller andre kroniske tilstande.,
hjertesygdom/slagtilfælde
flere undersøgelser viste ingen forskel i større kardiovaskulære hændelser og kræft, når patienter tog enten E-vitamin eller placebo. Kun 1 Undersøgelse i Israel viste en markant reduktion i koronar hjertesygdom blandt personer med type 2-diabetes.
En beta-caroten-undersøgelse viste, at antio .idanten ikke gav nogen beskyttelse mod hjertesygdomme eller slagtilfælde. En undersøgelse af vitamin – og mineraltilskud (C-vitamin, E-vitamin, beta-caroten, selen og .ink) viste intet fald i den samlede hyppighed af hjerte-kar-sygdom.,
kræft
Desværre er der få forsøg, der er gået længe nok til at vise en fordel hos kræftpatienter. Flere beta-caroten-forsøg har ikke vist nogen fordel ved kræft.3,6 et forsøg med selen viste en reduktion i kræftrisiko og dødelighed af alle årsager blandt mænd, men ingen åbenbar fordel for kvinder.1 Et andet selenforsøg med patienter med hudkræft gav noget håb ved at demonstrere betydelige reduktioner i kræft og kræftdødelighed, inklusive tyktarm, lunge og prostata.,9
øjensygdom
Det et lyspunkt for antioxidant-vitaminer er en retssag, hvor patienter, der tager C-vitamin, beta-caroten og zink modtaget beskyttelse fra antioxidanter mod udvikling af avancerede aldersrelateret macula degeneration, men ikke grå stær.
bundlinjen
til dato er randomiserede, placebokontrollerede forsøg i bedste fald ufuldstændige, men giver generelt ikke stærke beviser for, at antio .idanttilskud har en betydelig indvirkning på sygdomme som hjerte-kar-hændelser og kræft., Men antio .idanter fortsætter med at blive tilsat til morgenmadsprodukter, energibarer, sodavand, sportsdrikke og andre forarbejdede fødevarer. Ofte påstande har strakt og forvrænget data. Det ser ud til, at antio .idanter ikke er den magiske løsning, de undertiden hypes til at være.
Mr. Brown er professor emeritus i klinisk farmaci og klinisk farmaceut på Purdue University College of Pharmacy, Sygepleje og sundhedsvidenskab, Institut for Farmaci Praksis, i West Lafayette, Indiana.

1. Ernæringskilden. Antio .idanter: ud over hype. Harvard School of Public Health hjemmeside. w…hsph.,harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/antioxidants/. åbnede 3. juni 2012.
2. Lee im, Cook NR, Ga .iano JM, et al. E-Vitamin i den primære forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og kræft: Womenomen ‘ s Health Study: et randomiseret kontrolleret forsøg. JAMA. 2005;294:56-65.
3. Lonn e, Bosch J, Yusuf s, et al. Effekter af langvarig vitamin E-tilskud på hjerte-kar-hændelser og kræft: et randomiseret kontrolleret forsøg. JAMA. 2005;293:1338-1347.,
4. kosttilskud med n-3 flerumættede fedtsyrer og E-vitamin efter myokardieinfarkt: resultater af GISSI-Prevenzione retssag. Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico. Lancet. 1999;354:447-455.
5. Milman U, Blum S, Shapira C, et al. E-vitamintilskud reducerer kardiovaskulære hændelser i en undergruppe af middelaldrende personer med både type 2 diabetes mellitus og haptoglobin 2-2 genotype: et prospektivt dobbeltblindet klinisk forsøg. Arterioscler Tromb Vasc Biol. 2007:ATVBAHA.107.153965.,
6. Hennekens CH, Buring JE, Manson JE, et al. Manglende effekt af langsigtet tilskud med beta-caroten på forekomsten af ondartede neoplasmer og hjerte-kar-sygdomme. N Engl J Med. 1996;334:1145-1149.
7. Hercberg s, Galan P, Pre ,iosi P, et al. Su.vi. ma.-undersøgelsen: et randomiseret, placebokontrolleret forsøg med de sundhedsmæssige virkninger af antio .idant vitaminer og mineraler. Arch Intern Med. 2004;164:2335-2342.
8. Cook-NR, Albert CM, Gaziano JM, et al., Et randomiseret faktorielt forsøg med vitamin C og E og beta-caroten til sekundær forebyggelse af hjerte-kar-hændelser hos kvinder: resultater fra Kvindernes antio .idant kardiovaskulære undersøgelse. Arch Intern Med. 2007;167:1610-1618.Duffield-Lillico AJ, Reid ME, Turnbull B., et al. Baseline karakteristika og effekten af selentilskud på kræftforekomst i et randomiseret klinisk forsøg: en sammenfattende rapport om ernæringsmæssig forebyggelse af kræftforsøg. Kræft Epidemiol Biomarkører Forrige. 2002;11:630-639.,
9. et randomiseret, placebokontrolleret, klinisk forsøg med højdosistilskud med vitamin C og E, beta-caroten og betaink til aldersrelateret makuladegeneration og synstab: AREDS rapport nr. 8. Arch Ophthalmol. 2001;119:1417-1436.
10. et randomiseret, placebokontrolleret, klinisk forsøg med højdosistilskud med vitamin C og E og beta-caroten til aldersrelateret grå stær og synstab: AREDS rapport nr. 9. Arch Ophthalmol. 2001;119:1439-1452.