Chick-Fil-A Chicken Nuggets (Copycat) med Video
Chick-fil-A Nuggets er bud på indersiden og sprøde på ydersiden. Dette er en copycat version af den originale restaurantopskrift lavet med ægte kyllingebrystkød. De er super vanedannende, og at gøre dem hjemme er billigere og sundere.
Der er ikke en bedre måde at nyde disse nuggets end at dyppe dem i den originale Chick Fil A sennepsauce. Jeg elsker copycat-opskrifter, og mine andre foretrukne er KFC Chicken, Chilendy ‘ s Chilis og Chipotle Black Beans.,
Chick-fil-A Nuggets med Sennep Sauce
Vores familie er en stor fan af Chick-fil-A Chicken Nuggets. Vi har en tendens til at besøge stedet et par gange om måneden. Min søn elsker bare nuggets, især da de har en sød smag til dem. Honning sennep sauce er bare det perfekte supplement til dem.
i stedet for at bruge så meget tid og penge på at gå til den faktiske restaurant, besluttede jeg at lave denne opskrift derhjemme. Det er en ganske let opskrift at følge, og også sundere end restaurantversionen., For ikke at nævne, vil du spare et par dollars gør det selv.
Jeg kan godt lide at skære kødet i cirka 1 tommer bidder og derefter overtrække med mel. På denne måde, når du koger det, bliver ydersiden sprød, mens indersiden er supermør. Også, når de steges i jordnøddeolie, får de en gyldenbrun farve. Bare perfekt t tilfredsstille din søndag cravings!,
Chick-Fil-A Chicken Nuggets Ingredienser:
for At gøre dette copycat parabol, skal du bruge følgende ingredienser:
- Udbenet kylling bryster – jeg elsker at skære kødet i bid-størrelse, ca 1-tommer stykker.
- Dill pickle juice-dette er valgfrit. Jeg har gjort det med og uden Lage saft, og begge versioner smager fantastisk. Men med pickle juice er kødet mere smagfuldt, og jeg har en tendens til at elske det lidt mere. Men du kan springe over det.
- store æg-nødvendigt til belægning af fjerkræet med mel.,
- mælk
- all-purpose mel – dette gør ydersiden springe super sprød.
- jordnøddeolie-den originale, klassiske opskrift kræver jordnøddeolie, og det er det, jeg altid bruger. Andre olier kan også bruges, såsom rapsolie.
- Breadcrumbs-en anden vigtig ingrediens for at få den sprøde udvendige tekstur.
- krydderier-Salt, pulveriseret sukker, sort peber, paprika, hvid peber og chilipulver.
Hvordan laver Chick-Fil-A Kylling Nuggets?
hvad hvis du ikke har Pickle Juice?,
Du kan springe pickle juice helt over. Jeg har lavet denne opskrift med og uden saften, og begge versioner er fænomenale. Pickle juice tilføjer blot et andet lag af smag til det, men det er ikke så intens. Så hvis du ikke har det i dit køleskab, er du velkommen til at springe det over. Du kan også bruge kærnemælk i stedet.
kan jeg bage Chick-Fil-A Kylling Nuggets i stedet for stege dem?
absolut! Bagning er et andet alternativ til stegning, og en meget sundere! Det eneste med bagning er, at tekstur ikke bliver så sprød., Bortset fra det, vil du ende med en lige så lækker copycat nugget. For at bage skal du følge de samme opskriftstrin op til stegning af nuggets.
Forvarm derefter ovnen til 425 grader F. Line en stor bageplade med pergamentpapir, og læg de belagte stykker på arket. Bages dem i cirka 20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
hvilken olie bruger CHICK-FIL-A?
den klassiske opskrift kræver jordnøddeolie. Det fungerer bedst til stegning af fjerkræet, og det har også en mild, men karakteristisk smag, som perfekt supplerer kødet., Derudover har jordnøddeolie et højt røgpunkt på 450 grader F, hvilket gør det ideelt til stegning.
Hvad er der i Chick fil A sauce?
deres sauce er en anden signatur skål, der bare går hånd i hånd med nuggets. Dipping sauce er lavet med honning, sennep, mayonnaise, barbecue sauce og citronsaft. Du kan finde den fulde copycat sauce opskrift her.
Leder du efter flere Copycat-opskrifter?
Sådan opbevares Nuggets?,
- køleskab: hvis du har rester, skal du afkøle dem ved hjælp af en lufttæt beholder i op til 4 dage.
- fryse: Du kan også lave en større batch og fryse i de kommende måneder. Brug en frysesikker beholder eller frysepose med lynlås, og frys dem i op til 3 måneder.
- genopvarmning: når du er klar til at servere, skal du blot sprænge kyllingen i den forvarmede ovn ved 400 grader F og bage dem i cirka 8-10 minutter.
Opskrift Tips:
- , Som nævnt ovenfor, syltet saft er valgfri og kan springes over., Det har en tydelig og rig smag, der supplerer denne skål meget. Jeg elsker smagen og har tendens til at bruge den i min opskrift. Men hvis du ikke har det i køleskabet, er du velkommen til at springe det over.
- du kan også erstatte pickle juice med kærnemælk.
- kyllingen skal udføres, når dens indre temperatur når 165 grader F. Brug et kødtermometer til at kontrollere dens indre temperatur.
- for at få en super sprød tekstur anbefaler jeg stærkt stegning i batches og undgå at presse stykkerne sammen.,
- på samme måde må du ikke tømme fjerkræet på et papirhåndklæde, da det vil blødgøre dem.
Chick-fil-En Nuggets er bud på indersiden og sprøde på ydersiden. Dette er en copycat version af den originale restaurantopskrift lavet med ægte kyllingebrystkød.,
Prep tid: 1 hourCook tid: 15 minutesTotal tid: 1 time og 15 minutter
Ingredienser
For Nuggets:
- 22 uden skind og udbenet kylling bryster (skåret i 1 cm stykker)
- 11 store æg (pisket)
- 1/21/2cupcup mælk
- 1/21/2cupcup dild lagen juice (ekstraudstyr eller bruge mere mælk)
- 1125cupsg alle formål mel
- 1/427cupg almindelig rasp
- 229.,
- peanut olie (eller raps olie til stegning (ca 2 kopper afhængigt af pan størrelse))
For Honning Sennep Dypning Sauce:
- 1/21/2cupcup mayonnaise
- 22tablespoonstablespoons gul sennep
- 33tablespoonstablespoons honning (brug ahornsirup, hvis allergiske)
- 11tablespoontablespoon BBQ sauce (frivillig)
- salt og peber til at smage
Vejledning
for At gøre den honning, sennep dypning sauce
- I en lille skål pisk sammen alle de sauce ingredienser og sæt den til side i køleskabet.,
for at gøre nuggets:
- i en stor skål, kombinere kylling med mælk, pickle juice (hvis du bruger) og det slagne æg. Dæk med plastfolie og afkøl i 1 time eller bedre natten over.
-
tilsæt brødkrummerne til en foodprocessor og puls et par gange.
- i en stor lav skål kombineres mel med brødkrummer, pulveriseret sukker, paprika, hvid peber, chilipulver og salt. Rør for at kombinere.
- Placer en stor stegepande over medium-høj varme og tilsæt olien.
- når olien er varm, dyppes kyllingestykkerne i melblandingen og placeres derefter i gryden.,
- Arbejd i batches, pas på at ikke overfylde gryden. Kog kylling indtil jævnt gylden og sprød, cirka 3-5 minutter.
- Overfør stegte kyllingestykker til et køleholder.
- serveres straks med honning sennep sauce.
Ernæring oplysninger
Gem Opskrift
