er der noget bedre end lys, fluffy, rig og smagfuld chokolade Buttercream Frosting? Ingen. Svaret er nej. Denne piskede Chokoladesmørcreme er en bagerdrøm! Jeg elsker denne opskrift på min fødselsdagskage opskrift og endda hjemmelavede bro !nies!

PIN det her!

pisket chokolade Buttercream Frosting

Jeg har denne opskrift på min blog vej herover, men den går tabt ved siden af den smukke marmorkage deliciousness, så jeg besluttede at sikre mig, at denne fantastiske opskrift fik sin tur i rampelyset., Denne Chokoladesmørcreme er en rig, mørk chokoladeversion af amerikansk smørcreme. De ingredienser, der er enkle:

• smør
• konditorer sukker
• kakao pulver
• vanille
• tunge piske fløde
• salt

jeg foretrækker at bruge usaltet smør i denne opskrift, som jeg finder usaltet smør for at være friskere smag og konsekvent i vand-forholdet. Når du sigter efter perfekt konsistens, er det vigtigt at bruge et konsistent produkt.,

hvordan man laver chokolade Buttercream

fordi denne opskrift er designet til kager specifikt (selvom jeg finder det virker på mange forskellige desserter!) Jeg vil gerne sikre mig, at det er så glat og cremet som muligt. Jeg kan godt lide at piske ingredienserne højt i min standblander i 3-5 minutter. Dette eliminerer ikke kun klumper og lyser farven på smørcremen lidt, men det producerer også den fluffiest Amerikanske smørcreme nogensinde.

dette piskede chokoladefrostingrør så smukt, jeg var bare nødt til at lave min Rosekage med det!,

Hvis du vil lave en rosekage, er her trinvise instruktioner, og her er en mindre end 4 minutters video af mig, der froster en rosetkage i realtid!

denne silkebløde og fluffy frosting er det perfekte kompliment til enhver kage eller cupcake smag!

opdatering:

denne frosting er så glat og let at arbejde med, at jeg endda lægger en krumfrakke på en blød kage! Jeg var i en knivspids og havde ikke tid til at slappe af mine lag før frosting, men var i stand til med succes at smuldre frakke på trods af tiden crunch!, Baker ‘ s kno! … det kunne have været en opskrift på katastrofe!

denne piskede chokolade smørcreme er en bager drøm!

4.86 fra 21 stemmer

Pisket Chokolade Buttercream Frosting

Cook Time

10 min

Total Tid

10 min

fed og lækker!,

Kursus:Dessert

Køkken:Dansk

Søgeord:buttercream, chokolade, chokolade buttercream

Portioner: 12

Forfatter: Amanda Rettke

Ingredienser

• 1 1/2kop(340g) usaltet smør, stuetemperatur
• 4cups(500g) konditorer sukker
• 3/4kop(94g) kakao pulver
• 4tbsp.(60 ml)tung piskefløde
• 2tsp.,(10 ml) vanille ekstrakt
• pinchtable salt

Vejledning

1. i skålen I en stand mixer er udstyret med piskeris vedhæftet fil, pisk smør og sukker på medium-høj hastighed indtil for ganske blege og bløde, eller om fem minutter. Sørg for at stoppe mindst en gang og skrabe skålen.

2. med blanderen slukket tilsættes kakaopulver, vanilje og salt.
3. Tænd mi .eren på lav og blend i cirka 30 sekunder.
4. en spiseskefuld ad gangen tilsættes i tung fløde.,
5. når al fløde er tilsat, og blandingen for det meste er kombineret, skal du slukke for blanderen og skrabe ned på skålens sider.
6. drej nu blanderen på mellemhøj til høj og pisk i 3-5 minutter, eller indtil blandingen er lettere og fluffier. Frostingen vil være skinnende og ser ud til at have mange store luftbobler overalt, og det er nøjagtigt, hvad vi går efter. (Du kan glatte dem ud på kagen, hvis det ønskes.,)

Hvis du lige er kommet i gang med buttercream, her er 4 nemme buttercream kager for at komme i gang på højre fod!