Soonthorn Wongsaita/

Der er simpelthen intet som at spise stegt kylling. Det giver dig alt det saftige, ømme kød af din yndlings kylling under en tilfredsstillende sprød breading. Mens du måske tror, at din appetit på stegt kylling er umættelig (og hvordan kunne det ikke være?), kan du undertiden finde dig selv med rester og undre dig over den bedste måde at genopvarme stegt kylling på, så den opretholder sin sprødhed og smag., Ligesom der er en ideel måde at genopvarme disse rester for at bevare deres smag, er der en bedste måde at genopvarme stegt kylling på, så det er sikkert og tilfredsstillende at spise.

Hvad man ikke skal gøre, når genopvarmning stegt kylling

Der er to ting, du ønsker at huske på, når man skal finde ud af, hvordan til at opvarme stegt kylling: hvordan til at bevare smagen af stegt kylling, og sørg for, at madrester ikke gøre dig syg., Ifølge Katie Hell, en certificeret professionel inden for fødevaresikkerhed og en seniorredaktør hos StateFoodSafety, er de eneste sikre måder at genopvarme stegt kylling i ovnen eller mikrobølgeovnen eller på komfuret. Undgå at forlade maden for længe og sørg for at opvarme den nok, så den ikke lander i temperaturen “fare .one”, hvor bakterier kan trives. Du kan også overveje, hvor længe kød varer i køleskabet, når du beslutter, om dine rester er det værd.

“fra et fødevaresikkerhedsperspektiv skal du være forsigtig med, hvordan du opvarmer mad,” siger hun., “Mad kan ikke forblive i temperaturfare zoneonen (41-135 grader Fahrenheit) længere end fire timer. For at forhindre bakterier i at vokse til usikre niveauer på din stegte kylling, genopvarm den til 165 grader Fahrenheit, hvis du ikke planlægger at spise den med det samme.”

Sådan opvarmes stegt kylling i ovnen

Der er ingen idiotsikker metode til at gøre refried kylling smag så god som ny, siger OMG Hospitality Group chef Daniel England. Men at bruge disse trin til at genopvarme det i ovnen fungerer bedst.

1. sørg for, at kyllingen har stuetemperatur., Træk det ud af køleskabet i cirka 30 minutter, før du opvarmer det. Dette vil hjælpe det med at lave mad mere jævnt og meget hurtigere.
2. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit
3. brug et trådstativ oven på en arkpande, så kyllingen hæves og bliver ikke tåget i bunden.15 minutter, eller indtil den indre temperatur når omkring 150 grader Fahrenheit. Hæv ovnen til 400 og kog i yderligere 5-8 minutter, indtil kyllingen når 165 grader Fahrenheit.
4. dyp i din yndlingssauce og nyd., Hvis du har resterende frites at tilføje som en side skål, her er den bedste måde at genopvarme dem til at nyde sammen med din stegte kylling.

Sådan opvarmes stegt kylling i mikrobølgeovnen

Hvis du ikke har tid til ovntilberedning, kan du sikkert genopvarme stegt kylling i mikrobølgeovnen, men advares: tekstur vil ikke være den samme. “Dette er bestemt ikke den foretrukne metode, men det kan gøres, når du skal bruge mikrobølgeovnen i en klemme,” siger Claudia Sidoti, Chefkok hos HelloFresh. “Hvis du går denne rute, skal du være opmærksom på, at den stegte kylling har en tendens til at tørre den allerede soggy hud ud, når den koger., Dette vil resultere i en blød, soggy tekstur, der ikke sammenligner med den sprøde hud, du kan opnå, når du genopvarmes korrekt.”

1. tag din stegte kylling ud af køleskabet og lad den sidde i ti minutter, så den nærmer sig stuetemperatur. Dette gøres for næsten alle metoder til genopvarmning for at forhindre kylling i at miste fugt under opvarmningen.
2. læg et papirhåndklæde over pladen for at hjælpe kyllingen med at undgå at blive for tåget. Håndklædet vil tage noget af fugtigheden ind.
3. Mikrobølgeovn den stegte kylling i 30 sekunders intervaller, indtil den er varm., Pas på ikke at over-mikrobølgeovn eller det vil tørre ud.

for en sideskål, prøv at tilføje disse fødevarer, selv professionelle kokke laver mad i mikrobølgeovnen. Hvis du har frosset din stegte kylling, skal du bruge disse trin til at gøre den klar til at spise.

1. tø den frosne resterende stegte kylling i mikrobølgeovnen, indtil temperaturen når 165 grader Fahrenheit målt med et madtermometer.
2. Følg anvisningerne for genopvarmning stegt kylling i ovnen (som nævnt ovenfor)
3. Placer kyllingen på en ovnsikker bageplade foret med aluminiumsfolie.,
4. anbring gryden i ovnen på midterstativet i cirka ti minutter.
5. sørg for at tjekke kyllingen ofte, da de kan varme ved forskellige hastigheder.
6. som en generel regel vil tykkere stykker varme i en langsommere hastighed end mindre stykker. Hvis kyllingen er sprød på ydersiden og varm hele vejen igennem, er de færdige.

genopvarmning af stegt kylling i en brødristerovn

Sidoti siger også, at du kan genopvarme din stegte kylling i en brødristerovn ved hjælp af følgende trin.

1. Line bagepladen fra din brødristerovn med aluminiumsfolie.,
2. Indstil brødrister ovn til 400 grader Fahrenheit og lad det forvarme i et par minutter. Læg en håndfuld stegt kylling på en tallerken.
3. dæk pladen med et papirhåndklæde.
4. Mikrobølgeovn den stegte kylling i ca. et minut til et minut 45 sekunder. Fjern pladen fra mikrobølgeovnen og læg kyllingen på bagepladen.
5. sæt bagepladen i brødristerovnen i yderligere to til tre minutter.
6. lad kyllingen stå, indtil den næsten er lunken at røre ved.,

der har du det: du har mestret kunsten at nyde denne lækre rester på sit højeste. Dernæst beherske den bedste måde at genopvarme bøf for optimal smag.