Farve er som regel den mest markante forskel mellem squash og sommer squash, men hvis du ser lidt nærmere, kan du også få øje på forskelle i form. Ifølge Food Net .ork har zucchini normalt en lige, jævn form, mens sommer s .uash er tykkere og bredere nær bunden og derefter indsnævres øverst. Selv hvis du ender med courgette og sommer s .uash, der er lignende nuancer, skal det at lægge dem ved siden af hinanden gøre det nemt at skelne dem fra hinanden., At skære ind i dem kan også give dig en anelse — ifølge Kitchn kan Sommer s .uash også have et par flere frø end courgette.heldigvis, mens de to er forskellige på ydersiden, er de næsten identiske på indersiden, så du kan gå lige foran og bytte sommer s .uash og courgette i køkkenet. Begge har den samme milde smag og lidt fast tekstur, så du vil aldrig smage forskellen. Du kan endda bruge Sommer s .uash i desserter og brød ligesom zucchini., Mange opskrifter vil omfatte lidt af hver bare for at gøre din plade mere farverig og appetitvækkende, men hvis du har problemer med at jage en ned, vil det ikke påvirke smagen overhovedet at bare bruge den anden.

selvfølgelig er begge grøntsager også kendt for at vokse som vilde, så hvis noget, vil du sandsynligvis finde det modsatte af en mangel. Hvis du dyrker det selv eller accepterer noget fra en nabo, skal du muligvis finde ud af, hvad du skal gøre med al din ekstra courgette.