Easy Beer Cheese Soup Recipe
denne nemme Ølostsuppe er så rig, så cremet og fyldt med bacon, grøntsager, øl, dijon, tre ooey, gooey, oste og meget mere!,
- Generelt
- Ingredienser
- Sådan gør du
- Få opskriften
- Trin-for-trin video
- Ofte Stillede Spørgsmål
- Hvad øl til brug
- Alternativ oste
- Hvordan til at gemme
- Ernæring oplysninger
En af mine foretrukne ting at gøre, er at hygge op med en dampende varm skål suppe. Og hvilken bedre suppe at gøre det med end en, der involverer øl, ost og bacon? (Svaret er ingen. Dette er den ultimative hyggelige suppe. Jeg mener, kom nu!, Jeg tager en hel gryde, tak og tak!
ingredienser
Bacon og tre oste er det, der gør denne suppe ekstra speciel. Rygningen fra baconet plus kombinationen af flødeost, skarp cheddar og peber jack er uvirkelig. Hvis disse oste ikke din jam føler gratis at spille rundt med dine favoritter, men prøv at have noget cremet og tangy som fløde, ost, noget flavorful ligesom skarpe cheddar, og noget, der smelter virkelig godt lide peber jack.,
enhver øl kan bruges i denne suppe, bare vær sikker på, at det er en, du nyder at drikke, fordi smagen kommer igennem. Ikke en øl fan? Brug noget lys som blå måne!
- Bacon – skaber tekstur og giver en røg til suppen.
- smør-giver grøntsagerne en rig smag.
- Selleri, Gulerødder, og Løg – aka “mirepoix” er den klassiske veggie combo, der er en base for mange suppe opskrifter.
- hvidløg-tilføjer en nutty smag.
- Salt og peber-bringer smagen af de øvrige ingredienser og tilføjer lidt krydderi.,
- mel-fortykker bouillon.
- kylling bouillon-tynder suppen, mens du også tilføjer smag.
- øl-brug din favorit! Vi kan virkelig godt lide en IPA for en fyldig smag, men hvis du ikke er en øldrikker, er du velkommen til at bruge noget lettere som Corona.
- Wororcestershire Sauce-giver suppen bare et strejf af tanginess.
- Dijon sennep-tilføjer lidt varme og smag. Det parrer smukt med øl.
- flødeost-gør suppen ekstra cremet og tilsætter lidt tang.,
- skarp Cheddarost-tilføjer fantastisk smag og holder pænt ved siden af ølens smag.
- Pepperjack ost-tilføjer bare en lille smule af et krydderi spark og smelter rigtig godt.
Jeg tror virkelig, du kan bruge enhver form for ost i dagens opskrift, men uanset hvad du bruger, skal du undgå at købe forkværnet ost. Pre-shredded ost er pakket med et antiklumpningsmiddel, så du kan ende med en gritty suppe.
Hvis du absolut ikke kan komme væk fra forkværnet ost, vil blanding af suppen, efter at den er kogt i en højdrevet blender, hjælpe med at glatte den ud.,
hvordan man laver ølostsuppe
for en så rig, fuld smagssuppe er denne opskrift overraskende hurtig og nem at lave. Hvis du vil spare tid, skal du sørge for at forberede dine grøntsager og makulere dine oste på forhånd!
- kog bacon i en stor stockpot. Fjerne.
- Kog grøntsager i smøret.,
- tilsæt mel, øl, bouillon, sauceorcestershire sauce og sennep.
- rør langsomt oste ind.
- Blend i en Vitami.eller anden højdrevet blender, indtil den er fløjlsagtig glat.
- serveres, pynt og nyd!
kun seks trin til cremet perfektion i en skål! Hvis du ikke er i et osteagtigt humør, skal du bestemt tjekke disse lette suppeopskrifter til andre gode, hyggelige suppeindstillinger!,
hvilken øl der skal bruges
Jeg elsker en god IPA, så det er den øl, jeg valgte at bruge til denne opskrift. Når det er sagt, kan du helt sikkert bruge din foretrukne type øl i stedet, og det er helt sikkert lige så lækkert! Hvis du ikke er en stor ølfan, skal du bruge noget lys som en lager.
hvilken ost er bedst til ølostsuppe?
du vil gerne bruge noget cremet, noget smagfuldt og noget der smelter rigtig godt.
- flødeost: dette er vores noget cremet., Det gør super lidt rigere og tilføjer en stor tangy smag for at opveje rigdommen.
- Sharp cheddar: noget flavorful. En kraftig smag som sharp cheddar holder pænt op til den robuste ølsmag.
- Pepper jack: vores smeltede ost. Dette giver ikke kun en fløjlsagtig struktur, det tilføjer også et godt strejf af krydderi.,
Personligt, jeg elsker kombinationen af de oste, der bruges i denne opskrift, men hvis du ønsker at give andre oste, en prøve, skal du bruge gedeost for fløde, ost, mild eller hvid cheddar i stedet for den skarpe cheddar og/eller monterey jack i stedet for peber jack ost. Selv om det kan ændre smagen af suppen en lille smule, vil det helt sikkert stadig smage SUPER lækker!
hvilke oste prøvede du?,
Hvad skal tjene med øl, ost suppe
Denne suppe bare SKRIGER efter noget at blive dyppet i den, plus øl og kulhydrater er bare den perfekte parringer, så sørg for at have noget som en blød kringle eller pillowy roll klar. For at udligne rigdommen elsker jeg også en dejlig sprød salat på siden. Her er nogle af mine favorit bindinger:
- Air fryer kringle bider
- Pear, blå ost, og kandiserede pecan salat
Hvordan til at gemme
Denne suppe kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage eller i fryseren i op til 3 måneder.,
genopvarm på komfuret eller i mikrobølgeovnen, indtil det er varmt!
denne suppe er absolut fyldt med smag og perfekt til en afslappende aften i. Spis, drik og vær hyggelig!
– Jennifer
Let Øl, Ost Suppe
Klik for at Holde Enheden på, Mens Madlavning
Instruktioner
-
Stege bacon i en stor gryde over medium varme, indtil kogt til din smag., Fjern bacon (forlader bacon fedt), der er afsat, og smuldre.
-
I den samme gryde, smelt smør med bacon fedt over medium varme.
-
når den er smeltet, omrøres selleri, gulerod, løg, hvidløg, salt og peber.
-
kog, indtil grøntsagerne er meget ømme, cirka 5-10 minutter. Rør regelmæssigt.
-
Langsomt piskeris i mel.,
-
Cook, whisking constantly, for 2 minutes.
-
Slow whisk in broth, beer, Worcestershire sauce, and dijon mustard.
-
Simmer for 10 minutes, stirring regularly.
-
Remove stockpot from heat, then stir in all three cheeses, a little bit at a time.,
-
hvis du tilføjer osten for hurtigt, smelter den ikke godt.
-
hæld suppen forsigtigt i din Vitami.eller højdrevne blender, og blend den, indtil den er glat.* Du kan også bruge en nedsænkning blender direkte i stockpot, selv om det ikke vil være så glat.
-
begynd at blande langsomt, så suppen ikke eksploderer overalt.,
-
Pour the blended soup back into the stockpot.
-
Stir in bacon.
-
Taste and re-season, if necessary.
-
Serve with air fryer pretzel bites and enjoy!,
noter
denne suppe er meget rig. Lidt går langt.,
Nutrition Information
*Bemærk: næringsoplysninger estimeres og varierer baseret på anvendte produkter.
Dette indlæg blev oprindeligt udgivet den December 17, 2018 og er blevet opdateret til at give mere detaljerede oplysninger.
